数年前、私は穏やかなスペインの海岸を旅し、マラガのオレンジ色に覆われた通りを歩きました。 スペイン。あの美しい街の通りに鮮やかな色のオレンジが生えているのを見てびっくりしました。オレンジ色の果物を摘んで口からすばやく吐き出しただけで驚きました。これらの酸っぱい味のオレンジは何でしたか？
オレンジが酸っぱすぎる理由
後で私は私が慣れていたオレンジの品種を知りました、 スーパーマーケットで一番売れているのは、 「スイートオレンジ」として知られるオレンジの品種です。皮のために栽培され、料理の芸術で使用されるサワーオレンジの品種もあります。
甘いオレンジはインドで生まれたと考えられていますが、 ヨーロッパ中に広がり、 その後、スペインの探検家によって南北アメリカに運ばれました。それ以来、 家の庭師は、自分の庭でこの甘い果物を育てるために挑戦しました。しかし、 家の庭師はしばしば望ましくない味のオレンジを残され、尋ねます、 「なぜ私の甘いオレンジは苦いのですか？」
なぜあなたの木は酸っぱい味のオレンジを生産しているのですか？あなたの甘いオレンジの味に影響を与える可能性のあるいくつかのことがあります、 木が植えられている気候を含めて、 オレンジが収穫されるとき、 木の多様性、 と肥料の適用、 あなたの木の灌漑と一般的な世話。
オレンジを甘くする方法
あなたの家で育てられたオレンジが酸っぱすぎるなら、 以下の点を確認すると、オレンジを甘くする方法についての答えが見つかるかもしれません。
- バラエティ –甘いオレンジ色の木を選び、数年間定着させてから、おいしい果実を期待してください。古い木は最高で最も甘い果実を生み出すと言われています。
- 位置 –オレンジは熱帯および亜熱帯の場所に自生し、それらの条件で繁栄します。あなたが甘いオレンジの木を育てることを考えているなら、 それができるだけ多くの太陽を得ることができるあなたの財産の日当たりの良い側に植えられていることを確認してください。
- 土 –オレンジの木はローム質の土壌で育ちます。重い粘土質の土壌は強い根系を可能にせず、標準以下の果実生産を引き起こします。
- 収穫期 –果物がより低い温度で木に残るので、オレンジの酸含有量は減少します。冬が始まると、果物が少し長く木に残るようにすることで、より甘い果物が可能になります。皮の色は果実の成熟度の指標です。皮が濃い黄色またはオレンジ色であるほど、 果実はより成熟して甘くなります。
- 施肥 –オレンジは、甘い果実を生産するために、成長期を通してちょうどいい量の窒素を必要とします。木が成長し始めるまで肥料を加えるべきではありません。また、 肥料が多すぎると、脚の長い成長と果実の減少を引き起こす可能性があります。
- 灌漑 –ツリーが確立されたら、 散水は遅く、約2週間ごとに行う必要があります。水が多すぎると果物の甘さが減ります。
- ケア –草や雑草は、木の幹や根おおいから遠ざける必要があります。剪定は一般的に必要ではなく、木が苦痛に陥り、酸っぱいオレンジ色の果実を生産する可能性があります。
オレンジを甘くする方法についてこれらのアイデアを考慮に入れることによって、 今年のオレンジの収穫が、これまでで最高で最も甘いものになることを願っています。
