もちろん、 あなたは台所でバジル植物の使用を知っています。ペストソースから新鮮なモッツァレラチーズのクラシックな組み合わせまで、 トマト、 とバジル（カプレーゼ）、 このハーブは料理人に長い間愛されてきました、 しかし、バジルの他の用途を試しましたか？バジルのいくつかの奇妙な使用法を発見するために読み続けてください。
バジルの奇妙な使用法
イタリアで、 バジルは常に愛の証です。他の文化では、より興味深いバジルの用途がありましたが、 というか、なんとも奇妙な使い方、 バジル用。古代ギリシャ人とローマ人がそれを使用していたものは何でも、 彼らはあなたが植物で叫びそして呪われた場合にのみそれが成長するだろうと思った。
それが十分に奇妙でない場合は、 彼らはまた、鉢の下に残された植物の葉がサソリに変わるだろうと考えました、 この奇跡的な行為を試みたかったのは私を超えていますが。アイデアは中世まで続いた、 しかし、 それがさらに一歩進んだところ。バジルの香りを吸い込むだけで脳内にサソリが繁殖すると考えられていました！
興味深いバジルの使用
クラフトカクテルは現在大流行しており、過剰なバジルを使用するためのより良い方法です。ジントニックなどの基本的なカクテルに傷ついた葉を追加してみてください。 ウォッカとソーダ、 またはトレンディなモヒートですら。
箱の外で考えて、 きゅうりとバジルのウォッカカクテルでハーブを試してみてください、 イチゴとバジルのマルガリータ。またはルバーブ、 いちご、 とバジルベリーニ。
バジル植物の使用は、単にアルコールである必要はありません。喉の渇きを癒すノンアルコールの甘いバジルレモネードを作ってみてください。 またはきゅうり、 ミント、 とバジルソーダ。スムージー愛好家はバナナとバジルのシェイクにスリルを味わうでしょう。
薬用バジル植物の用途
バジルはその薬効成分のために何世紀にもわたって使用されてきました。新しい研究では、ハーブに含まれるフェノール類が抗酸化物質として作用することがわかっています。実際には、 紫のバジルは緑茶に含まれる量の約半分です。
バジルはまた、白血病細胞の成長を遅らせるためにDNAの酸化的損傷を減らすと言われています。それは胃のむかつきを和らげるのを助けることができます、 筋弛緩薬として機能し、 鎮痛作用があり、 これは、アスピリンに到達する前に考慮すべきことです。
頭痛のために、 傷ついた葉のボウルに熱湯を注ぐ。ボウルに頭をぶら下げ、ボウルと頭をタオルで覆います。芳香性の蒸気を吸い込みます。
この薬草の恩恵を享受するもう一つの簡単な方法は、お茶を作ることです。新鮮なバジルを少し刻んでティーポットの水に加えるだけです–大さじ3杯（44ml）から2カップ（0.5リットル）。 5分間浸してから、お茶の葉を濾します。もし良かったら、 はちみつやステビアでお茶を甘くします。
バジルは防腐剤としても機能し、にきびの除去に役立ちます。ホホバオイルやオリーブオイルなどのオイルにバジルを注入し、3〜6週間放置します。虫刺されを和らげたり、筋肉痛をこすったりするためにオイルを使用してください。
その他のバジル植物の用途
1世紀の使用により、バジル植物が薬草として検証され、 もちろん、 それはすでに料理の世界でそのマークを付けています、 しかし、まだいくつかあります、 もっと珍しい、 キッチンでバジルを使う方法。
サンドイッチのレタスの代わりに、あるいはラップとしてもバジルを使用してください。自家製アイスクリームのアイスクリームベースにバジル（少し軽くたたくだけです）とレモンのジュースを追加します。後で使用するために冷凍できるバジルハーブバターを作ります。 DIYギフトプロジェクトが必要な場合は、 ハーブから石鹸を作ってみてください。
ペストを作る時間がないが、過剰なバジルの葉を保存するための迅速な方法が必要な場合は、 それらをフードプロセッサーに追加します。滑らかになるまで少量の水でパルスします。ピューレにしたバジルを角氷トレイに注ぎ、凍らせます。キューブが凍結すると、 それらをトレイから取り出し、密封されたビニール袋に入れ、後でソースやスープで使用するために冷凍庫に戻します。
