バナナを育てる方法

バナナは、条件が整っていれば成長して実を結ぶことができます。

実を結ぶバナナ植物は、日中は平均約80°F、夜は​​平均約70°Fの温度を必要とします。約50％の一定の湿度と、毎日約12時間の日光が理想的です。バナナは理想的とは言えない条件で実を結びますが、果実の品質は低下します。

バナナには2つのタイプがあります。手に負えない状態でよく食べられるデザートバナナと、さまざまなデザートで食べられるデザートバナナです。 でんぷん質でほとんど調理にのみ使用されるバナナの調理。バナナの調理にはオオバコが含まれます。

デザートバナナは一般的な黄色いバナナです。それらは黄色で、一般に長さ約7〜9インチ、直径約1½インチです。熟したとき、 肉はしっとりしていて、 少しベタベタ、 柔らかい、 そして、甘いです。

バナナの調理は黄色いバナナに似ていますが、 しかし、それらはより大きく、より厚く、3つまたは4つの明確な側面があります。熟していないときは緑色ですが、 黄色に変わる、 それから茶色、 熟すと黒くなります。それらは食用になるために調理されなければなりません。調理すると、冬カボチャに似たやや甘みのある味わいになります。

バナナ植物について

バナナ植物は多年生草本です、 木ではありません。バナナの植物は、同心円で互いに巻き付けられた葉の茎からなる幹を持っています。トランクは緑豊かです、 木質ではありません。幹の中心から新しい葉が生え、 古い葉を外側に押します。バナナ植物の根元に、 地下で、 大きな根茎または球茎です。これが植物の根系です。

バナナの実は、幹の中心から出てくる花の茎に生えています。開花茎が実を結ぶまで約9ヶ月かかります。花は果物の塊に変わります。バナナの実の塊は「手」と呼ばれます。個々の果物、 各バナナ、 「指」と呼ばれます。

バナナの実は夏の終わりに形成されます。彼らは次の春に成熟したサイズに達します。果実が緑色でふっくらしているとき、それはほとんど熟しています。その後、茎を切り落とします。果実は植物から切り取られた後、成熟を終えます。成熟した指は通常、緑色から黄色に色が変わります。オオバコ、 バナナ料理、 黄色に変わる、 それから茶色、 その後、熟すにつれて黒くなります。

バナナ植物が実を結ぶと、 緑豊かな幹は地面に戻って死にます。新しいバナナ植物は、多くの成長点がある植物の根茎の根（球茎とも呼ばれます）から出現します。赤ちゃんの植物は「子犬」と呼ばれます。子犬は母植物に取って代わります。それらはまた、母植物の根茎から分離して、他の場所で新しい植物を始めることができます。

バナナの植物は、栽培品種に応じて高さ25フィートまで成長します。わずか3〜4フィートの高さに成長する品種があります。バナナの葉は、品種によっては幅2フィート、長さ9フィートまで成長する可能性があります。

バナナを育てるのに最適な気候と場所

• バナナは湿度の高い熱帯地域で最もよく育ちます。米国では、バナナはUSDAゾーン9から11で栽培できます。いくつかの栽培品種は、保護された寒冷地で生き残ることができます。 ゾーン5と同じくらい寒い。
• バナナの栽培に最適な温度は78°から86°Fです。
• 植物は花の茎を作るために10から15ヶ月の霜のない天候を必要とします。気温が57°を下回ると、ほとんどの品種は成長を停止します。氷点下の気温は葉を殺します。逆に、 バナナも80°Fで成長を遅らせ始め、100°Fで成長を停止します。非常に暑い時期には、 バナナは十分な水を受け取る必要があります。
• バナナは完全な太陽の下で最もよく育ちます、 しかし、気温が高いと、葉や果実は明るい日光の下で日焼けして焦げます。成長させることを選択した品種の成長する要件を確認してください。いくつかの場所では、 いくつかの品種は、部分的な日陰で植えるのが最適です。
• 堆肥が豊富なバナナを植える、 ローム、 水はけの良い土壌。
• バナナは5.5から6.5の間の土壌pHを好みます。
• バナナを風から守り、収穫量を最大にします。バナナは風害を受けやすいです。それらは根こそぎにされ、風によって吹き飛ばされる可能性があります。
• バナナをいくつかの植物のブロックまたは塊に植えるのが最善です。ブロック植栽は、浅い根の植物がお互いをサポートすることを可能にします。ブロック植栽はまた、植物の周りの湿度を高めます。中央またはブロックの植物は、風から保護されているため、最もよく実を結ぶ傾向があります。ブロックは、各行に5つの植物が5行ある場合があります。各植物は約5フィート離れています。

バナナ受粉

• バナナの花序には、雄花と雌花の両方があります。
• 受粉の発生方法は次のとおりです。バナナの茎は地下茎から上向きにらせん状になっています。茎は、葉の一連の同心円状の層で構成されています。開花茎は、植え付け後約10〜15ヶ月で茎の中心から成長します。平行、 先細り、 茎の先から楕円形の紫色のつぼみが出てきます。つぼみの紫色のカバーはスリムに包みます、 15列のクラスターの管状の花。最初の5列は雌花です。次に、雄花と不稔雌花が来ます。クラスター内の雄花が開き、雌花に受粉します。バナナの形をした子房を持つ雌花がバナナの実を作ります。果物は塊で成長します。塊は「手」と呼ばれ、個々の果物は「指」と呼ばれます。いくつかの栽培品種では、 果実は受粉せずに成長します。

バナナの間隔

• バナナの植物を5〜6フィート離して配置します。バナナはブロックまたは塊で最もよく育ちます。 5〜6フィートの間隔でいくつかの植物を一緒に植えます。

バナナを植える

• バナナは根の分裂または挿し木から育ちます（下記の繁殖を参照）。根の一部は母植物から切り取られ、植え替えられます。分割には、葉の多い成長が含まれる場合と含まれない場合があります。 吸盤と呼ばれます。葉の多い成長を伴う根の分割を使用するのが最善です。
• 活発なバナナ植物から吸盤を選択してください。小さい吸盤を選択してください、 槍の形をした葉。高さ約3または4フィートの吸盤が最適です。吸盤が小さいほど実がなるまでに時間がかかり、最初のバナナの束は小さくなります。
• 鋭いスペードでメインのバナナ植物から吸盤を切り取ります。成熟した植物と吸盤の間を下向きに切ります。スペードが十分に鋭くない場合は、 剪定ナイフまたはのこぎりで吸盤を切り取ります。吸盤には根が含まれている必要があります。
• 根が母植物で成長していたのとほぼ同じレベルで覆われるように、分割を植え直します。葉が付いていない状態でのみ根の部分を植え替える場合、 仕切りを地面から1〜2インチ下に設定します。

コンテナ栽培バナナ

• 矮性バナナの品種は、コンテナでよく育ちます。
• 幅と深さが少なくとも24インチの容器を選択してください。柑橘類や手のひら用に配合されたポッティングミックスを使用してください。
• 少なくとも3年に1回はバナナを植え替えます。
• 土を乾かさないでください。均一に湿らせて、 濡れていません。
• コンテナ栽培のバナナを月に1回給餌します。魚のエマルジョンの軽い溶液を使用してください。
• コンテナ内のバナナは、十分な光があり、温度が十分に暖かい場合、屋内で栽培できます。

バナナケア、 栄養素、 と水

• 土壌を均一に湿らせてください。暖かい天候の間は、定期的な深層水やりが不可欠です。バナナは湿度の高い条件で繁栄します。スプリンクラーで1日2〜3回水をやり、植物の周囲の湿度を高く保ちます。
• 土壌がよく排水されていることを確認してください。立っている水または絶えず湿っている土壌は根腐れを引き起こす可能性があります、 特に涼しい地域で。
• 土壌水分を節約し、浅い根を保護するためのマルチ。
• バナナは重いフィーダーです。月に1回、8-10-8などのリンをわずかに多く含む完全な肥料をバナナに与えます。肥料を植物の緑豊かな幹に接触させないでください。
• 植物を霜から守ります。植物の上に植物の毛布を置くか、植物の周りにフレームを作り、霜が降りそうなときは透明なプラスチックシートで覆います。

バナナの剪定

• バナナは、植物の根茎の根から成長する茎から実を結びます。いくつかの茎が形成されます。 1本の強い茎だけが実を結ぶようにします。他の茎が発達するにつれて、それらを剪定します。これは、植物のエネルギーを果実の生産に向け、葉の多い成長から遠ざけます。主茎が生後6〜8ヶ月の場合、 次のシーズンの代わりの茎として、新しい吸盤または茎が発達し始めるのを待ちます。
• 果物が収穫されるとき、 実を結ぶ茎を地面から約30インチの高さに切り戻します。スタブは消滅し、数週間後に削除できます。
• 緑豊かな幹の成長は、通常、結実後に消滅します。この緑豊かな残骸をきれいにして庭から取り除きます。植物の生い茂った根茎から新たな成長が生まれます。

バナナの収穫と保管

• バナナは植えてから約6ヶ月で開花します。茎の先に紫色の花が咲きます。やがて花びらが反り返り、バナナの「手」が現れます（上記の受粉を参照）。果実は植えてから15〜18ヶ月で収穫の準備ができています。
• 夏の終わりから冬にかけて果実の形をした茎。春になると果実はふっくらし、春の半ばから後半までに熟します。たまに、 実を結ぶ茎は初夏に形成され、秋に成熟する可能性があります。
• バナナがふっくらとまだ緑色になったら、実を結ぶ茎を切り落として果実を収穫します。くだもの、 「指」と呼ばれる、 彼らが熟すにつれて、よりふっくらと成長します。縦の肋骨がはっきりしていて、指の先の花が乾いてしわが寄っているとき、果実は熟しています。
• バナナは茎の端から花の端まで熟し、緑から黄色に変わります。
• 樹木が熟した果実は、一度に1つずつ収穫できます。しかし、 熟した果実を植物に残さないでください。げっ歯類は熟した果実に惹かれます。
• 収穫した「手」を涼しく吊るし、 熟成を終えるための日陰の場所。通常、手のすべての指が同時に熟します。
• 熟していないバナナはビニール袋に入れることができます。果実から放出されるエチレンガスは果実の成熟を助けます。
• 果物が摘まれた直後、 植物は死ぬでしょう。葉を地面に切り取り、根茎から成長する吸盤が新しい植物を形成できるようにします。
• バナナは、将来の使用のために皮をむいて冷凍することができます。

バナナの繁殖

• バナナの種は肥沃ではありません。
• バナナは分裂によって繁殖します。除算の仕組みは次のとおりです。バナナの根茎（根）は、子犬と呼ばれる吸盤を生成します。いくつかの吸盤または子犬がバナナ植物の根元の周りに発達します。吸盤や子犬は根茎の根から成長します。母植物を取り巻く子犬は、母植物のバランスを取り、固定するのに役立ちます。子犬は母植物から取り除き、新しい植物を育てるために植え直すことができます。これは分割による伝播です。主な植物の周りに3〜4匹の子犬がいる場合、 スペードで母植物の根元から1つを切り取ります。独自のルーツを形成している、少なくとも3フィートの高さの葉の成長を持つ子犬を選択します。あなたが母親から子犬をスライスするとき、それがそれ自身のルーツを含んでいることを確認してください。子犬を植え直して、新しい植物を育てます。緑豊かな成長がないルート部門を取る場合、 植え替える前に、根茎セクションの表面を2日間乾燥させます。 （上記の植栽を参照）

バナナの問題と管理

• 気温が華氏57度を下回ると、バナナの成長は止まります。気温が下がるとバナナの皮は灰色がかった茶色に変わり、葉は黄色になります。霜はすべての葉の成長を殺すことができます、 しかし、根茎の根は生き残り、新しい芽を出すかもしれません。
• 根腐れは寒さの中でバナナを攻撃することができます、 湿った土壌;土壌がよく排水されていることを確認してください。
• カタツムリは植物に登って葉を食べることができます。カタツムリをトラップして破壊する
• パナマ萎凋病は下葉を黄色にする可能性があります。パナマ萎凋病は、フザリウム菌性真菌症です。殺菌剤で植物を扱います。パナマの萎凋病はしばしば感染した植物を殺します。
• 細菌の葉の斑点は、葉に黄色の斑点を引き起こす可能性があります。これらのスポットは暗くなり、最終的には暗くなり、葉を殺す可能性があります。土壌が十分に排水されていることを確認してください。病気の葉を取り除きます。
• 炭疽病は、葉や果実を攻撃して黒くする真菌性疾患です。殺菌剤をスプレーします。土壌が十分に排水されていることを確認してください。
• 冠腐れは土壌線から茎を腐らせる可能性があります。土壌がよく排水されていることを確認してください。
• アブラムシやダニはバナナを攻撃し、葉から樹液を吸います。茎と葉の下にアブラムシのクラスターを探します。強い水を噴霧するか、殺虫性石鹸を噴霧して、それらをノックオフします。
• バナナゾウムシは植物の根と茎にトンネルを掘ります。感染した茎や葉を取り除きます。スピノサドをスプレーします。

成長するバナナの品種

1つ以上あります 000本のバナナ栽培品種。ここに家の庭で育つことができるいくつかの品種があります：

• 「キャベンディッシュ」 ：デザートバナナ;実を結ぶ丈夫な植物。一般的に市場で販売されています。いくつかの名前付きクローンには、「ラカタン」（高さ12〜18フィート）が含まれます。 「ロブスタ」と「ジャイアントキャベンディッシュ」（高さ10〜16フィート）、 「ドワーフキャベンディッシュ」（高さ4〜7フィート）。パナマ萎凋病に耐性があります。
• 「キューバレッド」 ：バナナの調理;暗赤色の皮膚;クリームオレンジの果肉;芳香族;植え付けから収穫まで20か月。
• 「グロスミッチェル」 ：デザートバナナ;多くの人が最も風味豊かだと考えています。それはたくさんの熱を必要とします。パナマ萎凋病にかかりやすい。
• 「アイスクリーム」または「ブルージャバ」 ：デザートバナナ;風味豊かなフルーツが口の中でとろけます。果実は7〜9インチの長さで、青みがかった色合いです。植物は15から20フィートの高さに成長します。植え付けから収穫まで18〜24ヶ月。
• 'レディーフィンガー' ：デザートバナナ;優れた品質;果実耐性のある低温;木は20から25フィートの高さに成長します ; 植え付けから収穫まで15〜18か月。
• 「マンザノ」は「アップル」または「シルク」とも呼ばれます ：デザートバナナ;熟したときの心地よいリンゴの風味。果物は4から6インチの長さです。植物は10から15フィートの高さに成長します。植え付けから収穫まで約15ヶ月。
• 「オリノコ」 ：バナナの調理;良い味;植物は16フィートの高さに成長します。植え付けから収穫まで15〜18ヶ月。
• オオバコ （バナナの調理）：調理に使用されるバナナの一種です。乾燥したでんぷん質の肉。
• 「ポポウル」 ：バナナの調理;新鮮な食事や料理のためのふっくらとした果物。サーモンピンクの肉;高湿度とフィルター処理された光で最もよく成長します。植物は約14フィートの高さに成長します。
• 「赤いイホレナ」 ：(デザートまたは料理）：とても良い味。ピンクの肉;黄色い肌;高さ10フィートまで急速に成長します。
• 「ヴァレリー」 ：デザートバナナ; 「ロブスタキャベンディッシュ」に似ています。多分同じです。
• 「ウィリアムズ」： デザートバナナ; 「ジャイアントキャベンディッシュ」と同じ。植物は10から16フィートの高さに成長します。

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