今日市場に出回っている多くのキュウリの種は、白い果実を生産するために育てられています。彼らはしばしば彼らの名前に「白」または「真珠」という言葉を持っています、 きゅうりは、風味と食感が緑色の品種と非常によく似ています。緑の品種を植えて、代わりに白いキュウリを手に入れたら、 しかし、 次に、問題を探すときです。
白きゅうりの理由
キュウリの実が白くなる理由の1つは、うどんこ病と呼ばれる真菌性疾患です。この問題は果物の上面から始まり、きゅうりは小麦粉をまぶしたように見えることがあります。それが広がるにつれて、 果物全体がカビで覆われる可能性があります。うどんこ病は通常、湿度が高く、空気の循環が悪いときに発生します。
うどんこ病は、キュウリの周りの環境を病気にかかりにくくすることで治療します。適切な距離に配置されるように薄い植物、 空気がそれらの周りを循環できるようにします。ソーカーホースを使用して、土壌に直接水を適用し、植物に水がかからないようにします。
白い果実を引き起こす2つの一般的なキュウリ植物の問題は、ブランチングと過度の水分です。ブランチングは、果実が完全に葉で覆われているときに発生します。きゅうりは、緑色を発達させ維持するために日光を必要とします。あなたはそれが十分な光を受けるように果物を配置することができるかもしれません。そうでない場合は、 大きな葉を1、2枚切り取って、日光を取り入れます。
水が土壌から栄養分を浸出するため、水分が多すぎると白いキュウリになります。適切な発達に必要な栄養素がなければ、 きゅうりは青白いまたは白くなります。リンを多く含む肥料を植物に与え、必要な場合にのみ水を与えることで問題を修正します。
あなたのキュウリ植物はあなたをだましてそれらに頻繁に水をやらせることができます。水は大きなものから急速に蒸発します、 熱い上に平らな葉、 晴れの日、 それらをしおれさせます。土壌には水分がたっぷりあるかもしれませんが、 しかし、根はそれが蒸発するほど速くそれを吸収することはできません。植物に水やりが必要かどうかを判断するには、 日光と気温が弱くなる一日の終わりまで待ちます。葉が自然に蘇るなら、 植物に水をやる必要はありません。さもないと、 水を飲む時間です。
白きゅうりを食べても大丈夫ですか？
病気の白いきゅうりは食べないのが一番です。湯通しや雨が多すぎて白いものは食べても大丈夫ですが、 ただし、栄養素が不足すると、風味が大幅に失われる可能性があります。
