「多様性は人生のスパイスです。」そのフレーズは私の人生で数え切れないほど聞いたことがありますが、アイルランドのジャガイモの歴史を知るまで、最も文字通りの意味でそれについて考えたことはありませんでした。この歴史における重要な脚注、 アイルランドのジャガイモ飢饉、 遺伝的に多様な作物を植えることの極めて重要なことを伝えています。これは、広範囲にわたる作物の破壊を防ぐための鍵であり、 アイルランドのジャガイモ飢饉の場合、 人命の大規模な喪失。
これは歴史上悲惨な時期であり、アイルランドのジャガイモ情報についてもっと知りたくない人もいるかもしれません。 しかし、繰り返されないように、アイルランドのジャガイモの歴史について学ぶことは重要です。そう、 とにかくアイルランドのジャガイモは何ですか？詳細については、以下をお読みください。
アイリッシュポテトとは何ですか？
これはアイルランドのジャガイモ情報の興味深いビットです、 しかし、その名前が示すように、ジャガイモは実際にはアイルランドから来たものではありませんでした。 むしろ南アメリカ。イギリスの探検家、ウォルターローリー卿は、遠征から戻った1589年に、彼らを彼の邸宅のアイルランドの土壌に紹介しました。
アイルランドのジャガイモ、 しかし、 1800年代初頭まで、大規模な農作物として受け入れられませんでした。 食用食用作物としての価値が認められたとき。ジャガイモは、貧しい土壌でも比較的簡単に育つ作物でした。 英国の地主の唯一の利益のためにアイルランド人が最高の土地を耕作した時期に、 これは、アイルランドの家族に栄養を与えるための理想的な方法でした。
じゃがいもの1種類、 特に、 1840年代に「Phytophthorainfestans」に感染した「ランパー」だけが栽培されました。 ’アイルランドの雨天と涼しい気象条件を利用した致命的な病原体、 これらのジャガイモをスライムに変えます。すべての塊は遺伝的に同一であり、 したがって、 病原体にも同様に感受性があります。
アイルランド人は突然ジャガイモがなくなったことに気づき、15年間続いた致命的な飢饉に巻き込まれました。人口は、100万人の死者と、さらに150万人の移民への流出により、30％減少しました。
アイルランドのジャガイモを植える
私が思いついたスライムと死のイメージは、おそらくアイルランドのジャガイモを植えたいというあなたの欲求を助長していないことを私は知っています、 しかし、それがあなたを落胆させないでください。今日まで、 アイルランドのジャガイモの現代の品種は、世界で最も広く栽培されているものの1つです。
それで—植栽のビジネスに取り掛かりましょう、 しましょうか？植え付けの目標は、お住まいの地域の最後の春の霜の3週間前にする必要があります。認定シードポテトを購入することをお勧めします。 それらは病気の存在について注意深くスクリーニングされ、化学物質を含まないためです。
種芋の風景はとても面白いです、 えくぼがあるので、 または「目、 その表面に」。これらの目と芽に芽が出ます。植える5〜6日前、 滅菌ナイフを使用して、各シードポテトを4〜6個にカットします。 すべてのピースの少なくとも1つの目をキャプチャするようにしてください。
切り取ったものは、風通しの良い場所の暖かい場所に保管してください。 彼らが治癒し、腐敗から保護されることができるように湿気の多い場所。あなたの庭で、 鍬を使って深さ約3インチ（8 cm）の溝を開けます。 ジャガイモを10〜12インチ（25〜31 cm）離して植え、3インチ（8 cm）の土で覆います。
成長期を通して、 新しいジャガイモの成長を促進するために成長するジャガイモ植物の茎の周りの丘または塚の汚れ。ジャガイモに定期的に水をやり、土壌の水分を一定に保ち、肥料を使って発育を促進することを検討してください。
昆虫や病気の存在に注意し、それに応じて対応してください。ジャガイモの頂上が枯れ始めているのを観察したら、ジャガイモを収穫します。
