プラム

プラムの栽培について考えたことはありますか？適切な場所で栽培されている場合、 プラムは多産の生産者であり、あなたの裏庭に美しさを加えることができます。プラス、 プラムはジャムやケーキで調理したり、手に負えない状態で食べたりして美味しいです！植える方法は次のとおりです。 育つ、 プラムを収穫します！

プラムは核果の一種ですが、 桃も含まれています ネクタリン、 アプリコット、 とさくらんぼ。

プラムツリーの選択

• あなたの場所で機能するプラムの種類を選択することが重要です。梅の木には3つの主要なカテゴリーがあります。 ヨーロッパ人 、 日本 、 と アメリカの雑種 。
  • 丈夫なヨーロッパのタイプは、米国中のほとんどの地域でうまくいきます、 一方、日本のタイプは桃の木が繁栄する場所で繁栄します（暖かい地域、 一般的）。日本の梅は早咲きなので、寒い地域では春の霜の影響を受けやすくなります。アメリカの雑種は、通常、プラムの中で最も丈夫です、 いくつかの品種はゾーン3まで北に生き残ることができます。
• ヨーロッパのプラムは一般的に自家受粉します、 しかし、日本とアメリカのハイブリッドプラムは通常、他家受粉のために2番目の品種と他家受粉する必要があります。そう、 木が1つしかない場合は、 ヨーロッパのプラムと一緒に行きます。しかし、 自家受粉した木でさえ、2番目の木と他家受粉した場合により良く生産されます。
• ベアルートを注文し、 コンテナで育てられた木ではなく、 もし可能なら。裸根植物は通常、より良く定着します。確立された木は、夏の終わりから秋にかけて最大2ブッシェルのプラムを収穫します。

梅の木を植える方法を示す私たちの素敵なビデオを見て、以下の詳細情報を見つけてください。

植付

梅の木を植える時期

• 休眠中の晩冬または早春に梅の木を植えます。

植栽地の選定

プラムは、実際には、次のすべての特性を備えた一等地にのみ植える必要があります。さもないと、 それらはうまく機能しないかもしれません。

• ロームに梅の木を植え、 水はけの良い土壌。プラムは、粘土の多い土壌や根が常に湿っている場所に植えるとうまくいきません。
• 完全な日光が当たる植栽場所を選択してください。少なくとも6〜8時間の直射日光が当たる場所を選択してください。
• 霜が落ち着く可能性のある低地への植え付けは避けてください。 霜があなたの木を傷つける可能性があるので。彼らはとても早く開花するので、 プラムは特に春の霜に弱いです、 花にダメージを与え、標準以下の結実をもたらす可能性があります。
• もし可能なら、 保護された場所を見つける、 風のない南向きまたは西向きのスポットなど。これは、梅の木が実を結ぶのに役立ちます。

梅の木を植える方法

• 標準サイズの木を20〜25フィート離し、矮性樹木を10〜15フィート離します。
• 植栽穴の中央にある小さな土の山の上に裸根の木を置き、 根を過度に曲げることなく、根を下に広げます。
• 植栽用のコンテナ栽培の木を準備するには、 ポットから木を取り除き、根のボールを横に置き、はさみを使用してこれらの根を切り落とすことにより、しっかりと回転している根を取り除きます。根を傷つけずに根を解くために最善を尽くし、 しかし、ルートボールが特にポットバウンドである場合、 ナイフやハンドフォークで側面を上下にこすることで緩めることができます。
• 接ぎ木を植えるときは、 接ぎ木ユニオンを土壌線より1〜2インチ上に保つことが重要です。これは特に矮性品種に当てはまります、 木が深く植えられすぎると、根が移植片の上から成長し始める可能性があるため、 木を矮小サイズに保つ台木をバイパスします。
• 根の広がりよりも数インチ深くて広い穴を掘ります。
  • 裸根の木の場合、 穴の真ん中にある小さな土の山の上に木を置き、根を過度に曲げずに幹から離して広げます。
  • コンテナ栽培の木の場合、 ルートボールを穴の真ん中に置くだけです。
  • 穴を埋めて、 根が完全に覆われ、木の周りにエアポケットが残っていないことを確認するために定期的に停止します。
• 植えるときに木に完全に水をまきます。これは、土壌が根の周りに定着するのに役立ちます。植えた後の最初の数週間は、木に十分な水を与えてください。
• 裸根の木の場合、 多くの場合、少なくとも1年間は木を杭打ちすることをお勧めします。 木が自立するのに十分安定するまで。

裸根の果樹の植え付けについて詳しくは、動画をご覧ください。

ケア

梅の木のお手入れ方法

水やり

• 成長を促進するために、最初の成長期には毎週若い木に大量に水をやるのを忘れないでください。それで、 定期的に水をまきます。土壌ラインで植物に深く水をやるのが最善です、 次に、土を乾かし（完全ではありませんが）、もう一度水をやります。
• 雨が不足している場合は、 10月中旬に木によく水をやり、冬の間は十分な水分を与えます。

施肥

• 彼らが作物を設定するまで、若い果樹に施肥しないでください。
• 確立されると、 果物の生産には、一年中定期的な施肥が必要です。良いフルーツセットがあれば、 1本の木あたり1ポンドの硝酸カルシウムまたは1½ポンドの10-10-10で施肥します。秋と冬の窒素を減らして、それらの季節の新しい成長を促進しないようにします。

一般的なケア

• 害虫の問題がありますか？お住まいの地域で機能する自然な解決策については、お近くの協力的な拡張機能にご相談ください。
• 害虫や病気を制御するのを助けるために、 それらを開いたままにするためにあなたの木を剪定することを忘れないでください。また、春に木の周りをマルチングして雑草を防除することもできます。 ただし、冬に害虫が使用しないように、晩秋には必ず根おおいを取り除いてください。また、春の終わりに木の周りの土壌を軽く耕して、土壌中の害虫を取り除くこともできます。
• 秋に、 すべてのがれきや倒木をすくい取ります。
• 冬の怪我を防ぐために：下の幹の周りにツリーラップまたはガードを検討してください、 特に若い梅の木のために。
• マウスやウサギの損傷がないか、下の樹皮や枝に注意してください。これが問題になる可能性がある場合は、 あなたは冬のためにチキンワイヤーで若い木にツリーガードまたはフェンスを設置する必要があるかもしれません。

梅の木を剪定する方法

剪定する時期

• 感染を避けるために、春先または真夏に剪定します。剪定に最適な時期は、通常、若い木は春、樹木は真夏です。
• 秋に剪定しないでください。冬の怪我や感染症が発生する可能性があります。

間伐果実

「間伐」とは、生産された果実の全体的な品質を高め、木の損傷を防ぐために、成長中の果実を木から取り除くプロセスです。

• 間伐は通常、春に開花が終わってから約1ヶ月後に行われます。
• 各果物の間に2〜4インチを残し、 間にあるものを削除します。
• 間伐は、果実の重さで枝が折れるのを防ぐのに役立ちます。枝が壊れた場合、 それらを損傷のない木材に剪定し、 理想的には、スタブを残さないように、自然なフォークにカットバックします。

剪定：日本の梅の木

• 日本の品種をお持ちの場合は、 最良の剪定方法は、「オープンセンター」形状を作成することです。 中央の幹が短く切り取られ、いくつかの大きな枝がその先端から外側に放射状に広がっています。初年度の夏、 木の上に形成される活発な芽を2つまたは3つの芽で切ります。約1ヶ月後、 ツリーを確認してください。広角の枝が3つあるとすぐに、 等間隔で、 これらの3つがメインブランチになるように、他のブランチをカットバックします。 2年目の初夏、 木の真ん中の枝を切り取って短いスタブにし、3本の主要な枝の下に生えている芽を剪定します。 3年目以降、 木の形を保つために、木の中心にある芽をすべて取り除きます。
• 日本のタイプは、それらを形に保ち、より良い果実を生産するのを助けるために、重い剪定を必要とします。これらの種類の木の実を間引くのも良いことです。プラムは、各枝で約3〜4インチ離して配置する必要があります。

剪定：ヨーロッパのプラムの木

• あなたがヨーロッパの品種を持っているなら、 最良の剪定方法は、中央のリーダーを作成することです。この形状は、5〜8インチごとにらせん状に伸びる枝のある中央の幹を特徴としています。 ブランチが他のブランチの真上にないことを確認してください。このようなシステムのトレーニングは、初年度の初夏に始まります。 その間、地面から18インチ以内に形成された芽をすべて取り除く必要があります。最終結果はクリスマスツリーに似ているはずです。
• ヨーロッパのタイプは、日本のタイプほど多くの果物を生産しないため、通常、間伐を必要としません。しかし、 これらのタイプの果物は、各枝で約2インチの間隔を空ける必要があります。

その他の剪定のヒントについては、 春の剪定ガイドを確認してください。

害虫/病気

• 銀葉病
• ナラタケ
• 細菌性潰瘍
• ポケットプラム
• マメコガネ
• プラムアブラムシ
• プラムモス

これらの害虫や病気の管理に役立つ噴霧プログラムを実装するには、地元の協力団体に連絡してください。

推奨品種

• のために ヨーロッパ人 タイプ、 試してみてください 「スタンリー」 。このセミフリーストーンタイプは、東部に最適です。 中西部、 そして米国の北西部のいくつかの地域それは自家受粉します、 つまり、他家受粉は必要ありません。 8月下旬に収穫され、 紺色の皮と緑がかった黄色の果肉を持つ中型から大型のプラムを生産し、料理に最適です。 缶詰、 または新鮮な食事。
• のために 日本 タイプ、 試してみてください 「薩摩」 、 大きくなる、 暗赤色のプラム。この種は甘い味がするので、新鮮な缶詰を食べるのに適しています。
• アメリカンハイブリッド 木、 そのような 「市会議員」 、 '上長' 、 と '木の下で' 、 すべて人気のある選択肢です。これらの木は、日本の品種の味とヨーロッパの品種の丈夫さを兼ね備えています。これらのタイプは、極端な地域でうまく機能します。

収穫/保管

プラムを収穫する時期

• プラムは夏の終わりから秋にかけて収穫する準備ができています。 お住まいの地域によって異なります。
• ヨーロッパのプラム 木で熟すために残されたときに最高の風味を持っています。指で軽く押すと、梅が熟した時期がわかります。果物の皮が柔らかく感じる場合は、 その後、それを選ぶ準備ができています。プラムは、果物を少しひねるだけで簡単に木から外れるはずです。
• 梅 少し早く選択されます。彼らが涼しい場所で熟すのを許してください。
• プラムは収穫後あまり甘くなりません、 ですから、成熟したときに必ず選んでください。 （すべてを選ぶ前に1つ試してください！）

プラムの保管方法

• 不幸にも、 果物は長く保存されません、 ですから、食べるか保存する必要があります。または、 まだ少し固いときに果物を選び、涼しい場所に保管して完全に熟すことができます。
• プラムを保管するのに最適な場所は冷蔵庫です。プラムを保管するのに最適な温度は約31°から32°Fで、相対湿度は約90から95％です。この温度に保たれている場合、 プラムは2〜4週間続くことがあります。

知恵と知恵

「」 子供たちはベッドにぴったりと寄り添っていました、
シュガープラムのビジョンが頭の中で踊っている間。 「」
–クレメントクラークムーア、 「聖ニコラスからの訪問」（別名「クリスマス前の夜」）、 1822年

レシピインドの夏のアップルソースヘブンリープラムクーヘンプラムクロスタタインドの夏のアップルソースクッキングノート

• プラムはジャムやゼリーを作るのに最適です。
• プラムは、冷凍または乾燥して保存することもできます（乾燥したプラムはプルーンです）。
• 私たちのお気に入りのプラムレシピの1つは、このヘブンリープラムクーヘンです。

画像クレジット：Becky Luigart-Stayner