重要な食用作物の野生の親戚が絶滅の危機に瀕している

地下室に冬の間ずっと涼しい場所がある場合は、 これらのコールドスポットを利用して、冬まで貯蔵作物を新鮮に保つことができます。これらの9つの作物を試して、冬の食料貯蔵用に栽培してみてください。 私は生涯、何らかの形でガーデニングをしてきました。私はいくつかの大きな庭を手入れした家族から来ました。私が家を出たとき、 庭と野菜畑のある自分の家で未来を夢見ながら、新鮮なハーブを育て、鉢植えで野菜を育てようとしました。ついに、 私は数エーカーの家を購入し、小さな、 雑草で満たされた庭。 初年度、 私は夏の間に新鮮な食事のためにいくつかのハーブといくつかの野菜を育てました。翌年、 トマトソースを保存する方法を学び、エクストラを植えるのは楽しいだろうと思いました。 サルサ、 人参、 とインゲン。 地下の棚に瓶を整理したのを覚えています。 一歩後退して、 そんな誇りを感じます。私はとても満足し、達成したと感じたので、冬の間楽しむために自分の化学物質を含まない食品を育てて保存しました。庭が再び作られるまで、私たちを通り抜けるために他に何を育てることができるのだろうかと思いました。

生け垣、畑、森、そして裏庭でさえ、野生の食べ物を探すのに素晴らしい場所です。ブラックベリーやスローなどの一般的に採餌される食品だけでなく、多くの人が食べられることに気付いていない一般的な植物や菌類がたくさんあり、おいしい料理、ソース、スープ、ジャムを作るために使用できます。 採餌するときは、いくつかの重要なルールに従うようにしてください。土地所有者が採餌する許可を得ていることを確認してください。あまり多くを選んではいけません。また、珍しいものを消費しないように、何を選んでいるかを確認してください。有毒種。 採餌に行くのに最適な野生の食べ物のいくつかを発見してください。 スイカズラ スイカズラ、 Lonicera periclymenum、 英国出身の登山家であり、追跡するのが最も簡単な人の1人です。甘い香りの花のために庭でよく栽培されます。この種の花は、お茶、冷水、カクテル、ジャムのようなジャムのフレーバーに使用できます。夏の間、生け垣に咲く花を探してください。 ダムソンとビュレーセス ダムソンとビュレーセスは、野生のプラム種の果実です。 Prunus insititia

私がマイクログリーンの栽培を始めて以来、人々はそれらを栽培することが持続可能かどうか疑問に思っています。今日は、これに関するいくつかの議論を見ていきます。 マイクログリーンは持続可能ですか？ マイクログリーンは、農薬や化学物質を投入物として使用する大規模な工業農場で成熟するまで栽培された作物よりも持続可能であり、市場に何百マイルも輸送されることがよくあります。有機種子、泥炭を含まない堆肥、責任を持って調達したエネルギーを使用して、マイクログリーンをさらに持続可能なものにすることができます。 この記事では、マイクログリーンの持続可能性に関する一般的な懸念事項について説明します。特にイデオロギーと環境の観点から。 マイクログリーンは持続可能ですか？ マイクログリーンに関しては、人々が問題になっていると思われる2つの特定の領域があります。 イデオロギーの観点から見ている人もいれば、成長することによる環境への影響を懸念している人もいます。 成長するマイクログリーンに対するイデオロギーの議論 イデオロギーの観点から、人々が持っている一般的な考えは、マイクログリーン以外の方法で