映画製作者のM.ショーンカミンスキーの新しいドキュメンタリー「開けゴマ」は、種子の多様性の必要性と、モノカルチャー農業の実践がそれをどのように脅かしているのかを考察しています。前世紀には、 かつて入手可能だった果物と野菜の種子の驚くべき90％を失いました。その代わり、 世界の食糧供給は主に雑種種子に基づいて構築されていますが、 ラバのように、 彼らは自然に繁殖することができません。結果として、 種が地域の耐性を進化させる方法はありません、 または害虫に耐える、 病気と変化する気候条件。
開けゴマは、種子が特許を取得し、大企業によって管理されているときに危機に瀕しているものを明らかにします。 この映画は、進取の気性のある農家が種子を保存し、多様性を育むために使用しているさまざまなアプローチを特徴としています。
春の植え付けシーズンが始まると、 私たちはカミンスキーと映画について話しました、 彼がそれを作るようにインスピレーションを与えたものと、今日の種に直面している危険。
Open Sesameは、Vimeoでストリーミングまたはダウンロードできます。 だけでなく、iTunesとAmazon。 DVDも購入できます。
モダンファーマー： シードについての映画を作るようになったきっかけは何ですか？
M・シーン・カミンスキー： 私はオープンソースビデオとビデオ技術が独占的になるのを防ぐことについての会議にいました。シードはほとんどクローズドソースになっていることに気づきました。子供の頃、種に夢中になっていたことを思い出しました。種は物語を語ることができるので魅力的です。それぞれに歴史があります。
MF： あなたは、「オープンソース」の農業慣行なしに遺伝的多様性がどのように脅かされているかを説明します。モノカルチャーの危険性が主流の会話ではないのは驚くべきことですが、 気候変動のように。
MSK： 私たちが自分たちを描いた状況に人々は気づいていないと思います。遺伝的変異の欠如は私たちを信じられないほど脆弱にするので、単一栽培は危険です。そして、私たちが直面するこれらのリスクは、気候変動やより極端な気象条件によって悪化します。
MF： この映画は、商業的なヒマワリ産業が病気によってほぼ一掃された方法を記しています。まだ大きな絶滅が見られていないことに驚いていますか？
MSK： 近づいてきました。ニアミスがありました、 小麦に大きな問題があります。より多くの農薬や殺菌剤を使用することで、一歩先を進んでいます。 しかし、それは私たちまたは環境のどちらかを殺します。リスクは、それが発生した場合、 物事はすぐに崩壊します、 2008年の銀行危機のように。それがそうでなかった瞬間まで、すべてがうまく見えました。
MF： モンサントはどのような役割を果たしましたか？
MSK： 1980年代には、 裁判所は、企業がシードの特許を取得することを許可しました。 そしてモンサントは、風が彼らの土地に特許を取得した種子を吹き飛ばしたとき、小さな農民を訴え始めました。モンサントは、汚染は自然には起こらず、農民は種子を盗んでいると言おうとしました。最終的には、 裁判所は汚染は自然に発生すると判断したため、小規模農家にとっては部分的な勝利につながりました。モンサントや他の大企業が数百万を方程式に取り入れたとき、 彼らは小さな種子会社を買収し始めました。工業化は常に物事をより良くするために努力します、 より速く、より均一な方法で。彼らは自動車製造の考え方を作物にもたらしました、 ヘンリーフォードの農業生産モデルのように。しかし、シードの特許を取得することはできません。それらは発明ではありません。
MF： 過去に、 人々は次のシーズンのために自分の種を保存しました。今、私たちはそれらを購入します。どうしたの？
MSK： 複数の原因があります、 しかし、最大の理由は、実際には50年代にハイブリッドシードを使用する方向にシフトしたことです。それは、農家が生産者から消費者になり、種子を供給する瞬間でした。最初は雑種強勢のためにそれは理にかなっています。不幸にも、 雑種強勢は数世代後に低下します。
MF： この映画で繰り返されるテーマの1つは、シードの固有の力です。私たちには自分たちの種を作る力があることを忘れていると思いますか？
MSK： 間違いなく。百年前、 種はみんなの生活に影響を与えました。今日、 小規模農家にとっては複雑ですが、 種子会社との契約に縛られる人。ある場合には、 農家が遺伝子組み換えされていない種子を見つけることさえ不可能です。しかし、庭師や家庭菜園がさまざまな種類の種子を保存しているのを見ています。 他の人と共有できるようにネットワークがあります。
MF： 人々は今、植える準備をしています。小規模農家や庭師はどのようにして遺伝的多様性を再導入できますか？
MSK： 家宝や他家受粉の品種を探してください。先祖伝来の品種は50歳以上です。ラベルまたはGoogleの名前を確認してください。受粉した種子を使用したら、 来年使用するためにそれらを保存し始めます。ハイブリッドシードでは機能しません。タイプに忠実に成長することはありません。
MF： 種子の多様性を促進するのに役立つ他の方法はありますか？
MSK： 人々はシードセーバー交換に参加したり、独自のシードライブラリを開始したりできます。私たちはGMOラベリングのために戦うことができます。ファーマーズマーケットに行って、彼らの種がどこから来たのか尋ねることができます。私たちがユニークな品種を探していることを彼らに知らせてください。
MF： シードをストーリーテリングと比較します。接続は何ですか？
MSK： 種子は私たちのDNAの何かにつながります そしてそれは目覚めます。それはほとんど考え方です。シードを保存または共有する場合、 それらは私たちの生活や文化的記憶に織り込まれます。育てたトマトは、初めて自家製パスタソースを作った時のことを思い出させてくれます。種を交換するとき、 あなたは物語を交換します。そしてそれは彼らに食物のために彼らを育てるのと同じくらい栄養を与える別の種類の生活を与えます。
