あなたは古いことわざを知っています、 割れたトマトで泣きませんか？またはそのような何か…
トマトは一般的につるで裂けます、 オープンガッシュを作成します。しかし、これらはまだ安全に使用して食べることができますか？
確認してみましょう。以下を見ていきます。
学習内容
- トマトが割れるのはなぜですか？
- ひびの入ったトマトは食べられますか？
- スプリットを味わう
トマトが割れるのはなぜですか？
果実は、水分補給状態の変化により、成長中に分裂する可能性があります。
肌が乾燥しているときと同じように、 植物に水が不足しているとき、 発育中の果実の皮にひびが入ることがあります。大きな暴風雨の後、 トマトが水分を補給して膨らむと、 その亀裂は破裂し、果実に大きな亀裂を引き起こします。
天気をコントロールすることはできませんが、 あなたはできる限り一貫して水をやろうとすることができます。安定した水分補給状態は、植物を幸せに保ち、裂け目やひび割れの発生を防ぐことができます。
土壌レベルの水、 地域の降水量に注意してください 雨量計 。夏の作物は、暑くて乾燥した天候の時期の灌漑に関して、いくつかの追加の助けが必要になるはずです。
それを念頭に置いて コンテナ栽培の植物 より頻繁な水やりが必要になります、 なぜなら、土壌は地面で育てられた植物よりも早く乾くからです。
点滴灌漑を使用し、休暇に行くときにスプリンクラーシステムにタイマーを設定すると、植物の水分補給と幸せを維持するのに役立ちます。
トマトの水やりについて詳しくは、こちらをご覧ください。 果物が裂ける原因とひび割れを防ぐ方法についてもっと学びましょう（ 近日公開 ！）。
ひびの入ったトマトは食べられますか？
はい、 しかしいつもではない。
紛らわしい、 右？
分割が小さく、かなり表面的な場合、 果物の表面だけに影響を与え、 食べても大丈夫でしょう。
どれくらい小さいのですか？少しの特別な注意は決して傷つきません。果物を洗った後、ひびを切り取って、残ったものだけを使うことができます、 傷んだ部分を投げます。
それらのジューシーなオーブの1つの側面にある大きな裂け目は、バクテリアや菌類が店を設立するための招待状として機能します。 腐敗につながる。
ひびが大きいか深い場合、それが肉に食い込む場合、 果物を投げる 堆肥の山に またはゴミに入れることをお勧めします。
また、 バクテリアや菌類が関係しているところでは、後悔するよりも安全です。
時々、果物はまだ植物の上にある間にそれ自身を癒します、 固い灰白色の肉でガッシュを埋めます。この固い部分は収穫後に切り取ることができます。
カットしたときに中が明るく赤く見える場合は、 残りの果物は保存して使用することができます。
時間も重要な要素です。分裂に気づいたら、 あなたができるとすぐに損傷した果物を選ぶようにしてください。
つるに長く置いたままにして、 太陽の下で、 細菌や真菌の増殖や感染のリスクを高めます。
スプリットを味わう
小さな割れ目しかないトマトをいくつか保存できる場合は、 最初に、 君に乾杯！あなたの労働の成果は報われました、 そして、あなたは一般的であるが苛立たしい園芸の障害を克服することができました。
今、 あなたはそれらをどうするべきですか？
果物の損傷した部分を切り取ると、視覚的に魅力が低下する可能性があります。 それでも、加工レシピや調理レシピでの使用には最適です。
実際には、 少し傷んだ新鮮な果物を調理して沸点まで上げる方が、新鮮な果物を食べるよりも安全です。 食品の品質に関する追加のフェイルセーフとして。
自家製パスタソースを作ってみてください、 調理済みジュース、 またはケチャップ。収穫物をスープやシチューに使うこともできます。 このように 私たちの姉妹サイト、 食品 たった20分で簡単に作ることができます。 新鮮なバジルで味付けしました。
ジャムはもう一つのおいしい調理済みオプションです、 ただし、傷ついた、または損傷した農産物で作られたジャムを置くことはできません。
その代わり、 この甘くておいしいトマトジャムのように、調理してから冷蔵庫に（棚に長期間置くのではなく）保存するクイックプリザーブを試してみてください Foodalから 。グリルドチーズサンドで美味しい！
続行したい場合 トマトの良さを味わう （分割されているかどうか）、 次にこれらの記事を見てください：
- トマトを愛し、あなたの食事にもっと追加するトップ10の理由
- あなたの庭でトマトを育てて世話をする方法
- トマトの収穫を保存する方法
- 初期の疫病を予防および治療する方法
