私たちは知っています 典型的なニンジンハイブリッド 野生のニンジンに由来します。何世紀にもわたって、 庭師はニンジンを栽培しました、 野生を回して、 白い根は最初に黄色、次にオレンジです。
今日、 米国の庭師が育てることを選択できるニンジンハイブリッドの何百もの種類があります。美味しくて栄養価が高いことに加えて、 ニンジンはまた、土壌を破壊し、排水を増やすことによって、あなたの庭の健康を助けます。
ニンジンの栽培について考えたことがない場合は、 あなたはハイブリッドニンジンを栽培する価値があると決めるかもしれません。速い収穫に最適なニンジンの種類があります、 岩だらけの土、 甘い歯、 そして、まばゆいばかりの色の配列で来る多くのタイプ。
ニンジンを育てる庭の作り方を紹介します コンテナでニンジン雑種を育てる方法 。
ニンジンの雑種とは何ですか？
ハイブリッドは、2つの異なるが類似した植物が交雑したときに発生します。 ある品種の特性を別の品種と組み合わせる。時間が存在する前に、 野生のニンジンは白と紫でした。
数十万年以上、 人間はニンジンを交配してより大きく、 より甘いニンジン。これらのニンジンは黄色で、今日でも庭で育つ人気のあるハイブリッドです。 1前後 100年前、 黄色のニンジンの雑種は、オレンジ色のニンジンを作成するために使用されました、 今日のほとんどの店でニンジンの好ましい色です。
キャロットファミリー
すべてのニンジンは、5つの著名な家族の1つに分類されます。
- ダンバース ：このタイプのニンジンは、1800年代にマサチューセッツで栽培されました。狭いテーパーで知られていますが、 そしてそれは岩の多い土壌でよく育ちます。トップスはしっかりしています。
- ナント ：円筒形の樽は、ナントタイプのニンジンを他の品種と区別します。 1800年代後半にフランスで開発されました。ナントにんじんは芯がない、 搾乳には理想的ですが、商業生産には適していません。
- インペラトル ：地元の食料品店の棚にある最も一般的なニンジン。インペラトルニンジンは幅が広く先細りで、多くの品種よりも糖度が高くなっています。
- シャンテネイ ：これらの鈍い、 短いニンジンは1928年に開発され、主に缶詰に使用されます。それらは互いに接近して成長することができます。
- ボール ：これは、甘くて歯ごたえのある球形の根を生成する新しいハイブリッド品種です。この品種は、砂質および岩石質の土壌でよく育ちます。
ニンジン雑種を育てる方法
ニンジンはあなたの庭で育つ素晴らしい野菜です。彼らはおいしい、 サラダのおいしいルーツ、 調理済みの料理、 そして素晴らしいケーキを作ることさえできます。
なぜ店で入手できる標準的な品種に自分を制限するのですか？ あなたはニンジンの雑種を育てることができます 味が良くなり、 より多くの栄養、 楽しんでください。
–シードから開始
ほとんどの場合 、 ハイブリッドニンジンを栽培するときは、毎年新しい種子を購入する必要があります。
いくつかの品種は家宝の雑種であり、安定した種子を生産する可能性があります。まだ、 ニンジンハイブリッドの大部分は収穫のために栽培されるべきです。あなたはオンラインで種子会社からニンジン雑種のたくさんの刺激的な品種を見つけることができます。
–屋内での発芽
ニンジンの種子は発芽が遅い 、 そして、多くの初めての栽培者は、腐敗したり発芽しなかったりする種子に苦しむでしょう。発芽プロセスをスピードアップするための優れた方法は、種子をプライミングすることです。種を水に約1時間浸し、 次に、ペーパータオルに濾します。湿らせたタオルを折り、ビニール袋または密閉容器に入れます。カビが生えないように、5日以内に種を蒔きます。この技術はあなたの種子がすぐに発芽するのを促進します。
–庭にニンジンを植える
にんじんの芽はデリケートなもので、移植に耐えられません。屋内で種を蒔き、雑種ニンジンの苗を移植するのではなく、 にんじんは種を蒔いた後、庭に蒔く必要があります 。あなたはニンジンのためにあなたの庭を適切に準備するべきです。プランターボックスは、ニンジンの素晴らしい作物を育てるのに最適です。
–理想的な土壌条件
ニンジンは、成長中に土壌中の物体に遭遇すると困難になります。 見栄えが良く健康的なニンジンのために 、 あなたは少なくとも12インチの深さまであなたの庭の土を掘り出す必要があります。次に、選別された有機堆肥を混ぜて大きな塊を取り除きます。 スティック、 およびその他の破片。ニンジンは、隆起したマウンドまたはベッドに列をなして植えることができます。
種子が発芽したら、 土を乱すことはできません。あなたが鋭いものを使ったならそれは助けになるでしょう、 発芽が始まってから約2週間後にもやしをトッピングして、小さなはさみでニンジンを薄くします。ほとんどの品種は4〜6インチに薄くする必要があります。しかし、 ハイブリッドシャンテネイ品種は、3〜4インチ以下の間隔でうまく成長します。
–光の状態
ニンジンは部分的な太陽から完全な太陽の条件でよく育ちます 。ニンジンは気温が低いときに最もよく育ち、最後の霜が降りた後の春に植え、秋の収穫のために夏の終わりに植える必要があります。ほとんどのニンジン雑種品種は、成熟すると寒さや雪さえも許容します。
–散水要件
にんじんが小さいときは、苗が洗い流されないように注意して水をやりましょう。 ニンジンは頻繁に好む、 氾濫ではなく浅い水やり 。発芽時に土を乾かさないでください。 または若い苗は死ぬ可能性があるので成長しているだけです。土壌は成長期を通して適度に湿ったままでなければなりませんが、水浸しになることは避けてください。
いつ収穫するか
ニンジンの雑種品種は異なる速度で成熟します 。一部のタイプは、わずか45日で収穫できる場合があります。 他の品種の準備には70日かかる場合があります。
通常、 収穫の準備ができると、ニンジンの上部が地面から突き出始めます。にんじんを成長させ続けるために、上に土を盛り上げることができます。
–収穫方法
多くのニンジン雑種タイプは収穫を容易にするために開発されました。これらの品種は、地面からニンジンを簡単に引っ張ることができるしっかりしたトップを備えています。にんじんがすぐに出ない場合は、 缶詰のフォークを使って土をほぐし、にんじんを抽出することができます。箱に植えられたニンジンは、庭や畑に植えられたニンジンよりも収穫しやすいことがよくあります。
–あなたが試すべき興味深いニンジンハイブリッド
あなたが試すことができるニンジンのそこに何百もの種類があります。
これらは、ニンジンベッドを始める価値があると私たちが考えるいくつかです。
- パープルドラゴン ：この印象的なニンジンは、紫色の皮とオレンジ色の内部を持っています。市販のにんじんよりも甘く、 この品種はサラダに魅力的な追加をし、信じられないほどおいしいグリルです。
- プサルディラ ：濃い赤のインドのニンジン品種。オレンジ色のニンジンよりもベータカロチンと抗酸化リコピンが多く含まれています。
- パリジャン ：これらの甘い小さなニンジンは、ゴルフボールより少し大きいタイトなボールに成長します。彼らはとても甘くてサクサクしていて、新鮮に食べるのが一番です。コンテナ植栽に最適です。
- イエローストーン ：このナントの品種は鮮やかな黄色の根を育て、多くのオレンジのニンジン品種よりも甘いです。
- 月の白 ：この中国の品種は、緑色の肩を持つ印象的な淡い白い根を育てます。味はマイルドで、オレンジ色のニンジンよりも土っぽさが少ないです。
–ストレージ戦略
にんじんを収穫するとき、 あなたは彼らができるだけ長く新鮮なままでいることを望みます。あなたが最初にすべきことは、根の真上を切ることによってニンジンの緑を取り除くことです。グリーンは水分を吸い続け、ニンジンがしなやかになります。にんじんの汚れを洗い流し、冷蔵庫のボウルに入れます。彼らはこのように数日を保ちます。ニンジンは、水で満たされたガラスのピッチャーまたは花瓶に直立して保管することもできます。腐敗を防ぐために、毎日水を交換してください。
にんじんはブランチングして冷凍し、長期保存することができます 。にんじんを沸騰したお湯に2〜3分浸し、 次に、氷浴に入れて、調理プロセスをすぐに停止します。にんじんを軽くたたいて乾かし、冷凍庫のビニール袋または真空密封袋に入れます。彼らは冷凍庫で3〜4ヶ月間保管します。
結論
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にんじんはすべて雑種野菜です。さまざまなハイブリッド品種は、ニンジンのさまざまなスタイルと色を私たちに与えます。 - ニンジンの品種が属する5つの家族があり、共通の特徴を説明しています。
- ニンジンは庭で育てることができます、 プランターボックスで、 またはフィールド。多くの品種がコンテナ植栽に適しています。
- ニンジンの種子は発芽を助けるために準備することができ、繊細な根の成長のために屋内で始めるのではなく、土壌に植えるべきです。
- ニンジンは水はけのよい土壌を必要とし、密な土壌よりも砂質でローム質の土壌を好みます。 コンパクトな土壌。
- ニンジンは定期的に浅い水やりと十分な日光を必要とします、 しかし、彼らは熱を許容しません。
- にんじんの上部が地上に見えると、にんじんは収穫の準備ができています。
- にんじんは冷蔵庫に保存するか、湯通しして冷凍して後で使用することができます。
ハイブリッドニンジン品種 家の庭師にユニークな味と色を試す機会を提供します。オレンジのさいの目に切ったにんじんプレートほど美しいものはほとんどありません。 紫の、 赤、 と白にんじんのハイブリッドタイプ。
家の庭師は、コンテナで育つハイブリッドニンジンの品種を選択することができます、 公園、 さらに敏感な作物を植える前に、締固められた土壌を砕きます。あなたがあなたの庭でニンジン雑種を育てていたならば、それは助けになるでしょう。
