物事がどのように成長するか私を驚かせることは決して止まりません。淡い緑色の茎が種子の外皮を通り抜けて上向きに光を放つと、最も小さな種子からあらゆる種類のゆがみが生じます。
その好例がタマネギの種です。 3/32インチ以下の黒い点であるこの種は、気をつけている兵士の真っ直ぐな緑色の玉ねぎを育てる手段を持っています。土を通り抜けるために、糸のように細い緑色のシュートがループ状に押し上げられます。勢いが増すにつれて、ループは大きくなり、ある日解き放たれ、一晩でまっすぐになります。
ビートシードがどのように見えるか知っていますか？ハーバードビートやピクルスビートのように優れた大きな赤い地球儀は、茶色でカリカリのグレープナッツシリアル型の1/4インチの種子から始まります。小さな芽が現れると、それはすでに赤く、深緑色の丸い双子葉植物の葉が付いています。その真の葉は次に髪より細い赤の縞があります。そして、葉や茎が成長するたびに、赤い直根は甘くて素朴な味わいのボールに成長しています。
ほうれん草の種は、灰色と茶色の色合いの小さな石の破片として表示されます。それでも、彼らが農産物を送るとき、複数の広い緑色の刃が最初に成長します。太陽の下でより多くの日があり、それらの本物の葉が現れ、楕円形でわずかにしわが寄った、非常に深い緑の葉の房が現れます。ポパイがそれを愛したのも不思議ではありません。
ズッキーニの種を使って、きちんとウィンクをすることができます。平らな楕円形の明るい黄褐色の種子は、国際的なゲームのカラフルなプラスチックのウィンクやイカではないかもしれませんが、楽しいガーデニングゲームのために、ハンドスペードの端から穴や開いた土の列に送ることができます。 2人でプレイする場合は、使用するシードの量を制限するのが賢明かもしれません。ズッキーニの植物は、無限の果実を生産することで有名です。多くの隣人は、正体不明の友人によってポーチに残されたズッキーニのブッシェルによって侮辱されました。約1週間ほどで、種子は厚くて大きな楕円形の淡い緑色の葉を送り、地面に沿って平らになります。あなたがそれを知る前に、触るととげのある巨大な扇形の深い緑の葉があります。次に、それらの巨大な黄色い花のトランペットが植物を大きな花束にします。
はい、種は素晴らしいものです。もちろん、彼らの最終結果は通常私たちが待っているものです。パンとバターと新鮮な玉ねぎ。ピクルスビート、クリームほうれん草、艶をかけられたニンジン。揚げズッキーニまたはズッキーニの詰め物と焼き物。それまでの間、庭で目の前で何が起こっているのかをよく見てください。驚かれるかもしれません。
ビートの調理
小から中サイズのビートを収穫します。汚れを払い落とします。根はそのままにしておきます。ビートの上から約2インチの葉を切り取ります。葉はほうれん草のように洗って調理することができます。冷たい流水の下にビートを置き、洗ってください。カバーするのに十分な水を入れた鍋に入れます。沸騰させ、ナイフの先がビートの真ん中に挿入できるまで煮ます。火から下ろし、冷水で流して冷まします。皮をむくには、冷たい流水の下でビートを保持し、皮をスライドさせて剥がします。根と葉の端を切り取ります。調理中に根と葉の端をつけたままにすることで、ビートは色がにじむことはありません。ビートを完全に冷やし、レシピで使用したり、サラダでさいの目に切ったり、バターでスライスして加熱したりします。
本物のベビーキャロット
食料雑貨店でビニール袋に入ったニンジンの赤ちゃんは赤ちゃんではありません。それらは、大きな袋にならない大きな完全に成長したニンジンから「砂で覆われ」ます。夏の初日から、本物の赤ちゃんにんじんが庭にあります。それらは約6から8インチの高さで、オレンジ色の直根が厚くなり始めたところです。あなたはそれらを大きくさせたいかもしれません。しかし、最適な成長のために列を薄くすると、調理して食べるための赤ちゃんニンジンがあります。冷水ですべての汚れを洗い流してください。あなたは葉をつけたままにすることを選ぶかもしれません。やわらかくカリカリになるまで、水でやさしく煮ます。水気を切り、冷やして食べるか、水気を切り、溶かしたバターを入れてフライパンに移します。炒め、黒糖を少し加えて釉薬をかけます。
ほうれん草のクリーム
レタスのようにほうれん草を集めます。植物を引っ張って葉を取り除き、調理することができます。または、成長期の早い段階では、はさみを使用して葉を切り取り、根を地面に残して再び成長させます。葉をよく洗います。濡れた葉をフライパンに入れ、蓋をします。水を加えないでください。中火にかけ、葉がしおれるまで火にかけます。これには数分しかかかりません。葉をコーティングするためにクリームを加えることができます。沸騰させないでください、しかし完全に熱くなるまで弱く加熱してください。塩、こしょう、にんにく、ナツメグで味付けをします。ほうれん草の葉は何もないように見えるので、たくさん葉が必要になります。ふたをするときに、あふれているフライパンを積み上げて、すべてを押し込みます。
