ヒューゲル床栽培という用語を聞いたことがない場合は、この記事の主題についてかなり混乱している可能性があります。
しかし、知っている人は、これが有機園芸における重要なアプローチであること、そしてヒューゲル床栽培の育てられたベッドがパーマカルチャーガーデンの一般的な特徴であることを理解しています。
この記事では、このガーデニング技術をわかりやすく説明し、独自のヒューゲル床栽培の育てられたベッドを段階的に作成するプロセスを紹介します。
ヒューゲル床栽培とは何ですか？
Hügelkulturは、庭や小規模な農場や家屋に栽培エリアを作成する方法です。
この名前は、ドイツ語で「マウンドカルチャー」に由来しています。
これは、歴史を通じてヨーロッパの一部で使用されてきた食品栽培システムの一種です。
ゲルマン諸国や東ヨーロッパの地域で何百年もの間使用されており、現在、パーマカルチャーが実践されている世界中で強い支持を得ています。
このシステムでは、食物は盛り上がった形と形の隆起したベッドで育てられます。
これらのマウンドの形状は、木で埋められ（理想的には部分的に腐敗している）、他の有機物、土壌、堆肥で覆われた領域をマークすることによって作成されます。
次に、植物をこれらのマウンドに配置し、成長するニーズに応じて配置することができます。
木やその他の物質はその場でゆっくりと腐敗し、栄養分を放出し、食用作物の栽培のための貴重で良質の土壌を作り出します。
木材は有用な土壌生物を宿し、水を吸い込んで貯蔵し、スポンジのように放出します。これは、年間を通じて集中的な水やりの必要性が減少することを意味します。
ヒューゲル床栽培アプローチを採用する理由
この方法で作成されたマウンドには、他の隆起したベッドの方法に比べていくつかの利点があります。つまり：
- 水分を保持するのに優れており、有用な腐植土で満たされています。
- それらは、比較的小さなスペースでいくつかの異なる環境条件を作成します。
- 適切な場所で堆肥を作ると、腐敗した有機物が土壌をわずかに暖め、成長期の長さを増やし、わずかに繊細な側にある植物を助けます。
- 腐敗した木材は時間の経過とともにエアポケットを作り、土壌を通気し続けるため、土壌の締固めに関する問題も少なくなります。
ステップ1：ヒューゲル床栽培の育てられたベッドの形、サイズ、位置を決定する
プロセスの早い段階で最も重要なことの1つは、ヒューゲル床栽培の隆起したベッドの形状、サイズ、および位置を決定することです。
ベッドは、ベッドの中央に簡単に届くように十分に狭くする必要があります。背が高いほど、水分が多く保持されます。
6フィートの高さのマウンドは極端に聞こえるかもしれませんが、かがむ必要がなく、ベッドは夏の間ずっと水やりを必要とせず、夏の干ばつ状態に耐えられるので、農産物を簡単に選ぶことができます。
ほとんどの人は2〜3フィートの高さのベッドを選びますが、それでも2〜3週間は水がなくても持続し、大きな塚と同じ利点がたくさんあります。
幅と正確なスタイルを変えることができますが、原則は同じです。マウンドは最初の数年間でかなり縮小することを忘れないでください。
Hügelkulturは、さまざまな形状やサイズのベッドを形成するのに理想的です。
有機物でマウンドを形成しているので、それらを長くてまっすぐな伝統的な線、円形または湾曲した形、または波状のベッドに簡単に形作ることができます。
あなたは本当にあなたの想像力とあなたのサイトの制限によって形が制限されているだけです。しかし、実用性について、そしてあなたが育てたい特定の植物の必要性について考えることは良い考えです。
ヒューゲル床栽培のベッドを配置する場所を決定するときは、南向きの側面（北半球）が北向きの側面よりも日当たりが良く、暖かく、乾燥していることを覚えておくことが重要です。
マウンド構造の上部に配置された植物は、必要な水が少ない植物になりますが、さらに下に植えられた植物は、より高いレベルの水分の恩恵を受けます。
ステップ2：材料の調達と準備
ヒューゲル床栽培の上げ床のサイズ、形状、場所を決定したら、それらを使用する材料を検討します。
このシステムの良いところの1つは、庭や近くで必要なものをすべて見つけることができることです。
ヒューゲル床栽培の高床式ベッドを作るには、次のものが必要です。
木/木質材料
木と木質材料を使用して、ヒューゲル床栽培の隆起したベッドの土台を構築します。
ベッドの形成に杉の木、桜、黒クルミを使用しないでください。
しかし、ほとんどの森は大丈夫です。松は理想的ではありませんが、他のバイオマスでは問題なく機能します。
使用するのに最適な木材は、すでにかなり腐っている木材ですが、新しくカットされた木材は、草刈りや切り芝などの窒素が豊富な材料と組み合わせて使用することもできます。
これは、木材が崩壊の初期段階でかなりの量の窒素を消費するためです。したがって、これを考慮に入れる必要があります。
きのこの胞子を木材に接種して、食料の収穫量をさらに増やすことができます。
有機物
この木質の山を覆うには、有機物の層が必要になります。草の切り抜き、台所のくず、緑の葉などの窒素が豊富な材料と、わらや乾燥した葉などの炭素が豊富な材料の両方が必要になります。
基本的に、通常の堆肥の山に含めるものはすべて、ヒューゲル床栽培のマウンドに含めることができます。
本質的に、あなたがしていることは、他の場所で堆肥を作り、その堆肥を輸送して成長地域を作るのではなく、その場で堆肥を作ることです。
材料を調達するときは、自分のサイトの材料を利用するように最善を尽くす必要があります。
これが不可能な場合は、住んでいる場所にできるだけ近い場所から資料を入手する必要があります。
堆肥/土壌
ヒューゲル床栽培の隆起したベッドの上に植えて何かを植えるには、堆肥/土の薄層が必要になります。
自家製の堆肥を使用するのが理想的であり、特定の状況では、新しいベッドの場所から掘ったローム/表土を使用することもできます。
繰り返しになりますが、自分の土地の外から輸入する必要が少ないほど良いです。
ステップ3:(オプション）Hügelkulturレイズドベッド用のベッドエッジングを作成する
厳密に必要というわけではありませんが、マウンドは独立している可能性があるため、これらの新しい隆起したベッドのためにいくつかのエッジを作成することをお勧めします。
この目的に使用できるさまざまな天然素材と再生素材がたくさんあります。
上記のように、手元にある材料、つまり自分の所有物またはその周辺で調達できる材料を選択することが、最良かつ最も持続可能な選択です。たとえば、次のように使用できます。
- 丸太または材木。
- 天然石。
- Cobまたはadobe。
- アースバッグ。
- 再生レンガ。
- ガラスびんやその他の家庭ごみなど、その他の再生材料。
この例では、石を使用して低いエッジを作成しました。 1850年代の古い石造りの納屋を改修しており、外壁に取り除いた内壁からの岩や、外壁に作った新しい入り口がたくさんあります。
敷地内の他の場所でこの資料を利用できることは満足のいくものです。
ステップ4：地面の準備
ヒューゲル床栽培の上げ床を作るために必要な材料を調達して集め、それらを配置する場所、サイズ、形状を決定したら、ベッドを作るための地面を準備します。
上げられたベッドの領域をマークする必要があります。これを行う簡単な方法の1つは、作成したい形状のエッジの周りに小麦粉の跡を作成することです。
選択したサイトを見てください。それは裸の土壌、草、または他の植生がありますか？
サイトがすでに土に覆われている場合は、次の段階に進むことができます。
草がある場合は、マウンドの構築を開始する前に、2つのことのいずれかを実行することをお勧めします。
サイトに問題のある雑草が生い茂っている場合は、開始する前に、有機的な方法を使用してこのエリアをクリアするための手順を実行する必要があります。
芝生の場所で
マウンドを作成するエリアの芝生を削除するか、段ボールまたはその他の材料の層で草を覆って、成長を抑制し、新しい隆起したベッドで草が成長する可能性を減らします。
（上の写真のヒューゲル床栽培のマウンドでは、手元にあったものであるため、木片を使用して雑草を抑えるために厚い地層を作成しました。）
マウンドを覆うために追加のロームが必要な場合は、前者の方法を選択できます。
芝を逆さまに積み重ねることで、それを分解して肥沃なロームを形成することができます。これは、隆起したベッドを仕上げるための成長媒体として理想的です。
ただし、ノーディグガーデニングでは、貴重な表土をできるだけ乱さないようにすることをお勧めします。そのため、私が行ったように、芝生の覆いをそのままにしておくことを選択する可能性があります。
大きくなりすぎたサイトを有機的にクリアする
放棄されたスクラブや古いゴミ捨て場のエリアでさえ、生産的な庭にうまく変えられました。
ここでは、有機栽培のために、生い茂った、または汚染された土地を取り戻すのに役立つヒントをいくつか紹介します。
有機庭師は、有害な化学物質に頼るのではなく、常に正しい方法で物事を行うために労力を費やします。
非常に生い茂った土地を片付けるときは、スペードやマットックでできるだけ多くの根の材料を掘る前に、手斧やのこぎりで木や木質の低木を切り倒すことから始めます。
次に、葉の多いバイオマスと人工物の大部分を邪魔にならないように取り除くことに注意を向けます。
クリアした材料の多くは、新しいヒューゲル床栽培の隆起したベッドの形成に使用される可能性が高いことを覚えておいてください。
ベッドに印を付けて資料を集めたら、マウンドを作成します。
ステップ5：ヒューゲル床栽培の育てられたベッドのウッディな「スケルトン」を作成する
ヒューゲル床栽培の隆起したベッドを地面に建てる場合でも、マウンドの上部に芝や表土を保持するために掘った浅いピットに置く場合でも、次の段階では、集めた木質材料を所定の位置に置きます。
隆起したベッドの構造を形成し、上に置く材料の「骨格」になることができる頑丈な自立型のヒープを構築してみてください。
特にバージンウッドを使用している場合は、木材が完全に濡れていることを確認することが重要です。次の段階に進む前に、これらのヒープを十分に浸してください。
可能であれば、これには雨水を使用するようにしてください。 （雨水収穫システムをまだ設置していない場合は、できるだけ早く設置する必要があります。）
ステップ6：有機材料の層化
必要に応じて、または必要に応じて縁取りを配置し、木材と木質材料の山を構築したら、目的のために調達した有機材料を使用して、構造のさらなる層を構築する時が来ました。
私は木に草や他の緑の切り抜きをトッピングし、それからさらにいくつかの棒、小枝、小さな木片、そして木の欠けを重ねました。
次に、このプロセスを繰り返し、敷地周辺の緑と茶色の素材を増やしました。
ステップ7：堆肥/土でマウンドをトッピングする
マウンドをほぼ必要なサイズ、形状、高さに構築したら、植物の成長媒体として機能する堆肥/土をマウンドに積み上げます。
私たちの所有地では、鶏を飼育しており、その肥料と寝具を使用して堆肥の山を作り、さまざまな栽培地域を肥やすためにたくさんの物質を供給しています。
よく堆肥化された鶏糞堆肥は、いくつかの厨房のくずや他の有機堆肥化可能な材料と混合されて、いくつかの土壌に加えられ、マウンドを覆うために使用されました。
ステップ8：ヒューゲル床栽培の育てられたベッドのための植栽の計画
次のステップは、ヒューゲル床栽培の上げ床を作成したら、次のシーズンに向けて植栽を計画することです。
これらの隆起したベッドは、多年生または一年生作物のいずれかを栽培するために使用でき、多年生植物の植栽計画に理想的です。
この場合、新しいヒューゲル床栽培床は、主に毎年の多文化植栽エリアとして使用されます。
このベッドは、新しい曼荼羅（円形）ガーデンデザインの一部であり、円形の鍵穴ガーデンの端にある4つの湾曲したベッドの1つです。
この中央のベッドはハーブに使用されます。湾曲したベッドは、4年間の輪作システムに利用されます。
ステップ9：ヒューゲル床栽培の育てられたベッドを植える
ヒューゲル床栽培の高床式ベッドを構築する次のステップは、植栽計画に従って植栽することです。
もちろん、何を植えるかは、住んでいる場所や、作業を行った時期によって異なります。
栄養分を保持し、マウンドの完全性を維持するために、すぐにそれらを植え、次の大雨で洗い流される可能性のある裸の土を残さないようにするのが最善です。
これまでのところ、最終的な曼荼羅のデザインを構成する5つのベッドのうちの1つだけを作成しました。これは、プロパティのこの部分の遅いソリューションの一部です。
他のベッドは、今後数か月で作成され、植えられます。
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受信トレイにRuralSproutの記事を入れる–今すぐ購読>>> 2019年4月の更新：ヒューゲル床栽培のベッドを設置しました。あなたはそれについてのすべてをここで読むことができます。
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私はこのベッドに越冬タマネギ（レーダーとウィンターレッド）のセットを植えて、ハーブが次の春にこのエリアに入る前に、ニンニクのクローブと一緒にスペースを利用しました。
ステップ10：自然がその仕事をするのを待つ
それぞれのマウンドが作成されるとすぐに、それは単に自然がその仕事をするのを待つ場合です。ヒープは、有益な土壌生物相や他の生き物ですぐにコロニーを形成します。
植物は、新しい隆起したベッドを作るために使用された材料がゆっくりと分解するときに放出される栄養素を利用して成長します。
ヒューゲル床栽培の育てられたベッドは、次の数年でゆっくりと崩壊するので、出産するはずです。
毎春、出産するのを維持するために、上げられたベッドにさらに有機材料と堆肥を補充することができます。
輪作とコンパニオンプランツは、植物の健康と生産性を維持するのにも役立ち、ヒューゲル床栽培の育てられたベッドがあなたとあなたの家族を養う（そして地元の野生生物の世話をする）ことを確実にします。
パート2：ヒューゲル床栽培のマウンドを植える方法
