最近のスーパーマーケットでの野菜不足の後、家庭で果物や野菜を栽培することに新たな関心が集まっています。これが2017年に種子から育てられるトップ野菜品種の私達の選択です。
今年の種から育てて、庭から直送された新鮮な旬の食材を使った最高の野菜を厳選しました。
省スペース作物
スペースが限られている場合は、種子から育てるために、1つの植物だけで重い作物を生産できる選択品種を育てます。家庭菜園の要塞であるベニバナインゲンよりもこの基準に適合する植物はほとんどなく、暖かくて湿度の高い夏には特に素晴らしい収穫者です。 「オーロラ」（フォザーギル氏）をお試しください。この品種は美しいサーモンピンクの花を持ち、さやをうまくセットします。
ソラマメがランナーよりも高く評価されている場合は、「オスカー」（キングスシード）を試してください。このコンパクトな形の豆は、特に凍結（変色しにくい）で高く評価されており、ポッドは均一で直立した方法で製造されているため、非常に簡単に摘み取ることができます。
スペースが限られている場合、観賞用と食用の両方の唐辛子は非常に貴重です。甘くマイルドな味わいの果物には、「Sweet Heat」（Plants of Distinction）をお試しください。この品種は小さな植物で大きな果実を生産します。より熱いキックのある果物が必要な場合、「Bhut Jolokia」（DTブラウン）は真剣に熱い果物を生産します–注意して育ててください。
ヘビー級の収穫
十分なスペースのある野菜の庭師にとって、スイートコーンは必要な贅沢です。 「Amaize」（ジョンソンズ）は、食感と風味を改善するために育てられました。そして、上げられたベッドのために、ニンニクは、自由排水条件で繁栄して、価値のある作物を作ります。 「コーキングワイト」は大きな紫色の縞模様のクローブを形成し、英国の気候に適しています。
おそらく、種子から育てられる究極のヘビー級は、多くの助けを生み出すことができる1つの植物であるカボチャです。 「PotofGold」（Unwins）は、定期的に餌を与えて水をやれば、体重4kgまでの果物をたっぷりと実らせることができます。スカッシュを好む場合は、「アリゲーター」（オーガニックガーデニングカタログ）は、濃い緑色の果実を含む高収量の低木タイプです。または、「コキーナインカゴールド」（ジョンソンズ）を試してみてください。
スーパーフード
健康的な食生活者は十分なケールを手に入れることができず、野菜ブリーダーは今やそれに注意を向けており、その結果、エキサイティングな新しい品種を試すことができます。 「エメラルドアイス」は白い静脈と茎があり、「真夜中の太陽」は明るいピンク（王の種）です。 「赤い悪魔」（フォザーギル氏）も同様で、ピンク色の静脈と肋骨があります。
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