はじめに アフリカのヤギ農業 ：ヤギは通常肉用に飼育されている多目的動物であり、 ミルク、 とウール。アフリカのヤギの飼育には、畜産の一部門としての家畜ヤギの飼育と繁殖が含まれます。ヤギの飼育は、地元でますます人気が高まっている取り組みの1つの分野です。アフリカで山羊の飼育を始めることは、非常に儲かる投資ビジネスです。何年もの間、ヤギの飼育は常に行われてきましたが、自給自足の目的で行われてきました。現在、ヤギの飼育の傾向は、人々が商業的な理由だけでヤギを飼育しているというものです。山羊肉は着実に成長し、人々の肉の好みに関しては手ごわい競争相手になっています。
ヤギの飼育は、質の低い放牧地で羊や牛などの他の家畜と一緒に生産するのに適しています。また、 ヤギは、比較的狭い牧草地と限られた資源で養殖することができます。アフリカの山羊農業は日々人気のあるビジネスになりつつあります。と、 その高い需要と良好な経済見通しのために、 集中的または半集中的なシステムの下での山羊の養殖事業は、過去数年間勢いを増しています。
アフリカの山羊農業は、非常に重要な経済的および社会的生活です。山羊は牛乳を生産します お肉、 スキン、 また、宗教的および文化的な儀式において不可欠な役割を果たします。それで、 彼らは人類初の家畜であり、最も過酷な気候から世界で最も近代的な集中酪農場に至るまでの条件で飼育されています。南アフリカや他の発展途上国の山羊産業が直面している課題は、いくつかの生産上の課題に悩まされている共同農業地域からの消費者にとって安全な高品質の肉と牛乳のための費用効果の高いシステムの実装にあります。成長のような経済的に重要な形質の遺伝的改善、 再生、 と健康、 製品の品質は現在、対流による推定繁殖価値に基づいています。これらのシステムは、効率的な繁殖計画の恩恵を受けている品種のために数十年にわたって実践されてきました。アフリカは、高生産の商業化されたヤギの品種の開発に成功した世界でも数少ない国の1つであり、その一部は他の地域でも採用されています。
アフリカのヤギ農業へのステップバイステップガイド
<図> アフリカの地元のヤギ（画像ソース：pixabay）
アフリカにおける山羊農業の利点
- 商業的なヤギの養殖事業は、収益性の高いビジネスアイデアであり、保証されています。
- ヤギの養殖事業に必要な資本は、他の事業機会よりも比較的少ないです。少しの山羊でビジネスを始めることもできます。そして、適切なケアと管理によって、 1、2年以内にビジネスを次のレベルに成長させることができます。
- 一般的、 ヤギは年に1回以上子供を産みます。したがって、 あなたが数頭のヤギから始めるならば、あなたはあなたのビジネスを速く成長させることができるでしょう。
- ヤギは他の家畜よりも住居/避難施設を必要としません。
- ヤギの飼育が容易で、維持費も安くて済みます。
- ヤギはより少ない人件費を必要とします。
- 特に、 失業中の教育を受けた若者は、商業的な山羊農業事業を設立することにより、素晴らしいビジネスと雇用の機会を生み出すことができます。
- ほぼすべての国の政府は、この種のビジネスを確立するために必要なトレーニングやその他の施設を提供しています。
- 多くの地元の、 政府、 そして国際銀行は、いくつかの条件でこのタイプのビジネスに投資することに興味を持っています。一部の政府系銀行は、ほとんどまたはまったく利息のないローンファシリティを提供しています。
- 商業的な山羊農業事業は、国民経済を強くするために貢献することができます。
- 病気やその他のリスクは、他の農業事業と比較して最小限です。
ここでは、南アフリカで収入源として山羊農業事業を始めることの最大のメリットについて説明します。
- アフリカで、 生産性の高いヤギの品種が利用可能です。
- 生産者は、他の家畜や牛や羊などの家畜と一緒に山羊を簡単に飼育できます。
- ヤギは多目的動物なので、 したがって、あなたはそれらをミルクに使うことができます、 お肉、 ファイバ、 または皮膚の生産。
- 他の動物と比較して、最小限のケアと管理コストが必要です。
- 他の動物と一緒に飼育するのに非常に適しています。
アフリカにおけるヤギの養殖のための戦略
- アフリカではいくつかのヤギ開発戦略を採用することができます
- クレジットプログラムによるヤギの所有権の増加
- 管理と繁殖の改善による生産性の向上
- 山羊製品に付加価値を与える
- 国内および国際市場へのリンクの改善
- 東アフリカのヤギの事業開発には多くの成功があり、これらの成功から、特定の重要な原則が不可欠であることが明らかになりました。
- 繁殖などの適切なサービスの利用可能性、 給餌、 飼料種子、 獣医サービス、 とミルク処理、 NS。
- 非常に多くの場合、ヤギまたは他の新しい品種のヤギを取得するためのクレジットの提供
- 加工による付加価値を含む、ヤギの養殖に関するますます発展する市場志向
- 農民参加、 表現、 と組織
- 地方のインフラストラクチャーにおける支援法で効果的な促進の役割を果たす政府
- 民間部門の関与の増加
実用的で持続可能な品種改良方法
より大きな遺伝的可能性を利用するために管理基準を十分に改善できる場合は、品種の改善を検討する必要があります。 「改良された」ヤギに十分な餌を与えて健康を維持しない限り、ヤギの繁殖能力を向上させるために資源を浪費することは無意味です。しかし、 改良されたヤギを所有することは、飼い主が彼らの給餌と管理を改善するように刺激することがしばしば見られます。所有者はすぐに改善された遺伝的可能性を学びます、 乳量または成長率として表され、 より良い管理により大きな報酬をもたらします。
すべての繁殖の改善には長期的な取り組みが必要です。 10年から20年以上、 そして、これを達成するのは難しいことがよくあります。農業サービスの提供に関する新しい慣行は、コミュニティベースまたは農家が管理する品種改良の大きな機会を提供します。高い遺伝率で経済的価値の特性を改善する可能性があります、 主に成長率、 選択を通じてですが、これには体系的にリソースの長期的なコミットメントが必要になります。
アフリカの山羊飼育のための住宅と設備
ヤギは適切で適切な住居の要件を必要とします。これらは、ヤギの飼育に関して考慮すべきいくつかの問題です。ヤギの飼育床が乾いていることを確認し、 また、適切な換気があり、必要なときにいつでも簡単に掃除できること。適切な換気により、新鮮な空気が山羊の飼育場のすべての部分に行き渡るようになります。 そして、適切な温度レベルと湿度が維持されます。換気が悪く、極端な温度レベルではヤギの最適な成長が妨げられる可能性があるため、これらの問題は重要です。ヤギが自由に動くことができるように、十分な間隔を空ける必要があります。
ヤギは適応性の高い動物であるため、高価な住居は必要ありません。安価な材料、すなわち木やあらゆる種類のレンガをヤギの住居を建設するために使用することができます。給餌と水桶は、アフリカの山羊養殖事業に必要な設備です。あなたの商業的な山羊の養殖事業計画は、機器と山羊の住居を購入する費用を含まなければなりません。
アフリカのヤギ養殖のための場所の選択
ヤギの飼育で最初に考慮しなければならない重要な考慮事項は場所です。一般的、 一般的なヤギは、水はけの良い暖かい地域で生き残ります。温度レベルは別として、 スペースが必要で、ヤギはグループで住んでいます、 したがって、個々のペンは効果的ではありません。動物を自由に歩き回らせたいのなら、広いフィールドが必要です。自由に歩き回るヤギは、病気や感染に対する抵抗力があります。ヤギの飼育に最適な場所は、都市の汚染が動物の健康に危険であるため、町から遠く離れた場所です。これらの動物は毎日たくさんの草を食べることが知られています。そのため、彼らの食料源は非常にアクセスしやすく、飼育エリアからそれほど遠くありません。ヤギのためのあらゆる種類の施設を備えた商業農場を設立するのに適した場所を選択することが重要です。ヤギ農場がどこにあっても、選択した場所ですべてのタイプの施設が利用可能であることを確認する必要があります。
商業用山羊農場を設立するために必要な施設は以下のとおりです。
- 清潔で新鮮な水の素晴らしい源。清潔で新鮮な水が動物を健康に保つからです。と、 常に彼らの日常のニーズに基づいて十分な清潔で新鮮な水を提供し、チューブ井戸を設置することで素晴らしい水源を作ることができます。 池または他のタイプの貯水池。と、 家の中や農場の多くの場所で常に水を保ってください。
- 村の近くの農場の場所を選択してください。ヤギの農場を村の近くに置くことで、 あなたは簡単にそして安く農場のための労働力を得ることができるでしょう。
- ヤギ農場の土地を選択する際には、優れた輸送システムが必須です。優れた輸送システムは、最寄りの市場や他の情報源との良好な関係を維持するのに役立ちます。
- あなたはそれらの場所を選ぶべきではありません、 市場から非常に遠いです。
アフリカのヤギ養殖のための品種改良
ヤギの品種の種類 –ヤギの品種の種類は、ヤギの飼育を開始するときに考慮すべき次の重要なポイントです。ビジネス目的に応じて、 いくつかの品種はより多くの牛乳を生産しますが、いくつかは急速に成長します。品種が異なれば、必要なケアのレベルも異なります。調査を行い、専門家に相談して、農場に最適なものを決定するのを手伝ってください。
商業農場事業に適切なヤギの品種を選択することは非常に重要です。世界中にたくさんの品種があります。それらのいくつかは非常に肉生産的です、 いくつかのヤギの品種は牛乳生産で有名ですが、 ヤギの品種の中には、高品質の皮と繊維を生産するものもあります。生産性の高いヤギの品種の中には、商業的なヤギの養殖事業を成功させるのに非常に適しているものがあります。
ボーア –ボーア種は、世界的に有名な肉生産性の高いヤギの品種の1つです。ボーア種のヤギは南アフリカを起源としていますが、世界のほぼすべての国で商業的な肉の生産に適しています。大人のボーア種の体重は約100〜115 kgで、体重は約90〜100kgです。有名な肉用山羊の品種は、南アフリカ原産のボーア種です。南アフリカ原産の犬種です。全国および全世界で人気があり、肉生産性の高い山羊です。
これを見逃した場合： ヤギの糞尿の長所と短所 。
<図> ボーア種（写真提供：pixabay）
ボーア種の山羊は南アフリカで開発され、主に肉生産に望ましい山羊の品種の1つと考えられています。ボーア種の山羊は白く、赤毛があります。彼らは色素沈着した皮膚とローマの鼻を持っています。良好な栄養状態の下で、 ヌビア人とのボーア種のヤギの交雑種は、顕著な体重増加と死骸を生み出します。
ビータル –ビータルヤギの品種は、肉の生産性が高いもう1つのヤギの品種です。彼らは世界的に有名な肉山羊の品種です。ビータルヤギは商業生産に適しています。と、 大人のバックの重さは約65kg、doeは約45kgです。
ザーネン –スイスで世界的に有名な乳用山羊の品種です。しかし、それは世界中の商業的な乳用山羊の養殖事業に適しています。ザーネンdoeは、毎日約2〜3kgの牛乳を生産できます。トッゲンブルクとアルパインは、スイスの他の生産性の高い乳用ヤギの品種です。
アングロヌビアン –アングロヌビアン品種は、ハイブリッド乳用ヤギ品種であり、ヌビアンとイングリッシュヤギの交配の結果です。また、 それらは商業生産に適しています。雌犬は毎日約2〜3kgの牛乳を生産することができます。
南アフリカのヤギの品種の種類
これを確認することもできます： 有機羊の飼育 。
<図> ドワーフヤギ（画像ソース：pixabay）
他の多くの種のように、 ヤギには多種多様な品種があり、それぞれが搾乳などのさまざまな農業慣行に理想的です。 お肉、 文化的意義、 と肌、 など。だから、 南アフリカで最も一般的に使用されているさまざまな種類のヤギを挙げてください。
肉用のヤギの品種
山羊の肉は、大人の場合はシェボンと呼ばれ、若い動物の場合はカブリトと呼ばれます。
- ボーアヤギ-肉生産
- サバンナ山羊–肉の生産
- カラハリ赤山羊–肉の生産
- タンクワ山羊–肉と牛乳の生産
文化的価値のためのヤギ
牛乳の山羊の品種
- タンクワ山羊–肉と牛乳の生産
- ザーネンヤギ–ミルク
- トッゲンブルグヤギ–ミルク
- アルパイン種の山羊–牛乳
- アングロヌビアンヤギ–ミルク
- Bunte Deutsche Edelziege（BDE）ヤギ–ミルク
繊維用のヤギの品種
- ムブジ先住民のヤギヤギ–繊維（カシミア）
- Gorno Altai Goat –ファイバー（カシミア）
- Saffer Goat –ファイバー（カシミア）
- アンゴラヤギ–繊維（モヘア）
アフリカのヤギ養殖のための給餌管理
給餌コストは、アフリカの商業用ヤギ養殖事業で最大のコストになる傾向があります。 補助飼料が必要になるので。ヤギの養殖事業計画では、給餌コストを考慮に入れる必要があります。
ヤギは、奇妙な食習慣を持つ敏感な動物です。ヤギの飼料は清潔でなければならず、常にトラフに入れなければなりません。残り物を取り除き、トラフを清潔に保ちます。ヤギは反芻動物であり、ソルガムよりもルツェルンやササゲ（タンパク質が多い）のような合法的な飼料を食べます。 トウモロコシ、 サイレージ、 またはわら。手頃な価格の最高品質の飼料を購入し、太陽や雨から遠ざけて保管してください。成長期に干し草を集め、乾季の食糧不足の時期に備えて保管します。穀物作物残渣と牧草飼料は、給餌する前に細かく刻む必要があり、穀物を粉砕することができます。新鮮な飼料を提供するために、 混合する必要があるのは、1日の給餌の飼料のみです。ヤギの飼料が古くなったりカビが生えたりしないようにしてください。ヤギの給餌を変更する場合は、徐々に行う必要があります。 少なくとも1週間以上。
ヤギもタンパク質を必要とします。タンパク質は、すべての動物の体内のすべての細胞の主要な構成要素であり、成長に必要です。 耐病性、 再生、 授乳（牛乳の生産）。ヤギの通常の食事に十分な量の野菜を加えることは必須です、 山羊の肉または山羊の乳を生産しているかどうか。乳用山羊は肉用山羊よりも緑が必要ですが、 だからあなたの山羊のための緑の十分な供給を確保してください。牧草地が利用できない場合、 別の土地にいくつかの種類のハイブリッドグラスと小さな木を植えます。牧草地とブラウジングは、ヤギの一般的な餌場です。ヤギは本質的にブラウザであり、 そして彼らは主に草食動物ではありません、 彼らも草を食べますが。したがって、ヤギの農場は理想的には低木の茂みを持っているべきです。けれど、 木、 葉っぱ、 茂み、 小枝は山羊の一般的な閲覧資料です。ヤギは80種類以上の植物を食べることができます、 また、さまざまな種類の環境に高度に適応します。
アフリカのヤギ養殖のためのフェンシング要件
ヤギの農場エリアの周りに柵を作ることで、ヤギを安全に保ち、犬のような他の有害な動物から解放されます。また、 フェンシングは、農地のグリーンフードを安全に保ち、羊や牛などの他の動物から餌を与えられるようにするのに役立ちます。商業的なヤギの養殖については、 柵は非常に緊急であり、一般的なワイヤーまたは電線で柵を作ることができます。
ヤギの行動を理解することは、ヤギを安全に保つための長い方法です。適切な計画を立てれば、 材料、 および設置システム、 ヤギはよく保護されます。手始めに、 あなたが山羊のために買うことができる最高の柵に投資してください。それで、 適切な設置方法は、結果に大きな影響を与えます。 したがって、フェンスを適切に計画して設置するために時間をかけてください。
獣医師へのアクセスは、ヤギの飼育に関して考慮すべきもう1つの重要なことです。ヤギの飼育を始めるとき、 あなたはあなたの動物の多くが病気にかかることを期待しています。獣医師はまた、損失を回避するために病気の制御と管理を支援することができます。また、 獣医は、特に離乳などのストレスの多い状況で動物を健康に保つために、病気を診断したり、ビタミンやサプリメントを推奨したりするのに役立ちます。
ヤギの飼育に適切な柵のスタイルを選択する際の重要な事実
編まれたワイヤーフェンシングは、強力でありながら柔軟なバリアを提供するため、ヤギフェンシングの最も信頼できる形式です。個々の結び目は、水平方向と垂直方向のワイヤーの交点に結び付けられています。 しっかりと保持し、滑らないメッシュを作成します。それで、 結び目は弾力のあるテクスチャを作成し、 そのため、チャレンジするとフェンスが曲がります。 溶接されたワイヤーができるようにスナップするのではなく。
ヤギが頭をフェンスに通すことができる場合、ヤギが自由に壊れないように、金網の間隔は高さ4インチ、幅4インチ以下でなければなりません。高さ4フィート以上の柵は、ほとんどのヤギが不要な動物を寄せ付けずに反対側にジャンプするのを防ぎます。メッシュに登るのを防ぐために、地面から約18インチ離れたところに1本の帯電ラインを設置することができます。
乳用山羊の健康とケア
まず、 あなたはあなたのヤギを健康で強く保つ必要があります。動物を幸せにすることによって動物を健康に保つことは難しい仕事ではありません。ヤギは食べ物にうるさく、乾いた草や汚れた草を食べません。彼らが空腹にならないように、十分に清潔で新鮮な草があることを確認してください。
アフリカのヤギ飼育のための獣医サービス
ファームアフリカは、獣医や地域の動物医療従事者が事業を拡大し、地元の家畜飼育者に獣医サービスを提供するのを支援します。ファームアフリカは、地域の景観や気候に適した高収量の乳用ヤギを飼育および販売できる、コミュニティが運営するヤギ繁殖ステーションを設立します。同時に、 ヤギの飼い主が地元のヤギを連れて交配できるバック飼育ステーションを設立する。
ヤギを健康に保つことは、すべての家畜飼育者、特に貧しい家畜飼育者にとって重要です。ヤギは家族の総資産の大部分を占める可能性があるため、ヤギが不必要に死んだり病気になったりしないように対策を講じる必要があります。ヤギを健康に保つには、高価な薬を使用したり、高度な訓練を受けた獣医スタッフを使用したりする必要はありません。ほとんどの場合、 重要な病気の大部分は、主に適切な摂食などの簡単な予防策によって制御できます。 きれいな水、 きれいな住宅、 ワクチン、 びしょ濡れとスプレー/ディッピング、 と足のトリミング。これらの基本的な対策を講じれば、 必要に応じて、 ヤギに影響を与える重要な病気の80-90％は制御することができます。あらゆる分野で一般的で重要な病気が何であるかを確立することに努力を向ける必要があります。 そして努力はそれらを制御することに集中されるべきです。
獣医サービスは依然として弱く、大きな打撃を受けています。 たくさんの国で、 財政改革とスタッフの削減によって、 家畜飼育者は獣医の支援を受けられないままになっています。獣医サービスの民営化は必然的にサービスがより高い可能性のある分野に集中することを意味します、 商業畜産農家にサービスを提供し、 取り残されたヤギ飼育係を獣医サービスなしで残します。
アフリカの山羊農業における保護と予防接種
ヤギの世話を遅らせたり止めたりしないでください。ヤギには常に良いケアと管理を提供してください。けれど、 適切なケアと管理は、商業的なヤギの養殖から最大の生産と高い利益を保証することができます。病気の山羊を飼っている農民は薬を買わなければなりません、 注射器、 と針。ヤギが健康を維持し、病気にならないのであれば、農家にとっては良いことです。したがって、 病気の治療法を考える前に、 健康な動物をどのように認識し、どのように健康に保つかを考えるのが最善です。
寒くて湿った状態から動物保護施設を提供することは、病気につながる可能性のあるストレスを防ぎます。予防接種は、動物を病気に抵抗させる非自然な方法です。これは、ヤギが病気にさらされる前に行わなければなりません。
動物が病気の場合、それは多くの原因によって引き起こされる可能性があります、 最も一般的には、ウイルス感染の1つまたは組み合わせ、 細菌感染、 内部または外部の寄生虫、 または中毒。観察（出現、 歴史、 食欲、 温度、 呼吸、 およびその他の臨床症状）は、疾患を特定する唯一の方法として使用することはできません。抗生物質の乱用は、効果的に治療できない状態で使用されるため、一般的で成長している問題です。けれど、 正しい抗生物質は、適切な投与量で使用された場合に特定の条件に対して使用できる効果的な介入です。
衛生または清潔さは、家畜とあなた自身を健康に保つための重要な部分です。治療後に手を洗ったり、機器を掃除したりするなどの清潔さを維持しないと、病気や病気の原因となる細菌や有機体が病気の動物と健康な動物の間に広がる可能性があります。
マーケティング アフリカのヤギの
これは最も簡単ですが、商業的なヤギの飼育の最も重要な部分です。まず、 あなたの地元の市場を試してみてください、 そして国内の大きな市場そして最後にあなたは国際市場を試すことができます。地元の市場または国内の市場は、中小規模の商業用ヤギ生産者に最適です。
