KFC UKは、鶏肉福祉評価をリードしています。 しかし、地下鉄とスターバックスは遅れています

「ペッキングオーダー2021」 ファーストフードレストランを、彼らのコミットメントをどのように実行しているかで世界的にランク付けし、 野心、 サプライチェーンにおける鶏肉福祉の透明性。今年のレポートは、世界的大流行によりホスピタリティ市場が前回のレポートから大きく変化した一方で、憂慮すべき傾向が依然として蔓延していることを示しています。

「多くの大手ブランドレストランは、何十億羽もの鳥が日光を見る機会を否定しています。 健康的な速度で成長するか、自然に行動します。」

主要なファーストフードブランドが提供する鶏肉のほとんどは、日光のない窮屈で不毛な環境に住む鶏肉から作られています。 そして多くの人が跛行や皮膚病変に苦しんでいます。集約的な農業方法はまた、ストレスのある病気の動物を生かし続けるための迅速な解決策として、日常的な抗生物質の使用に依存することがよくあります。この抗生物質の過剰使用は、700人以上を殺す致命的なスーパーバグの危機を煽っています。 年間000人と増加しています。これらの鶏は苦しんでいるだけでなく、人間の健康も危険にさらされています。

初めて、 グローバルアセスメントに加えて、 さまざまな地域の現実を反映するために、14のローカルランキングも作成されています。評価されたブランドはバーガーキング、 ドミノの、 KFC、 マクドナルド、 ナンドス、 ピザハット、 スターバックスと地下鉄。

英国の企業 「ペッキングオーダー2021」 最高のスコアを獲得したということは、グローバル評価に含まれる14か国の中で1位になったことを意味します。 会社の平均スコアは45％です。
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「つつく命令」 次の3つの分野で公開されている情報を介して企業を評価します。

• コミットメント（企業コミットメント）、 彼らの方針は、鶏の福祉が会社にとってどれほど重要であるかを明確に述べています。
• 野心（目的と目標）、 目的を示す定義済みのタイムライン、 鶏肉の福祉を改善するために会社が行った目標と約束、そして彼らがいつ彼らに会うか。と
• 透明性（パフォーマンスレポート）、 パフォーマンスレポートを通じて、 そして、同社が鶏肉福祉の約束を果たすことについてどれほど明確であるか。

「の主な調査結果 つつく順序2021 英国では：

• KFC、 評価された8つのグローバルブランドすべてのうち、 「の明確なリーダーです つつく注文2021 "。英国のTier1（Leading）で唯一の企業です。これは、Better Chicken Commitment（BCC）およびKFCとの調整により、西ヨーロッパでの同社の鶏肉福祉基準に対する業績を報告しています。
• ナンドス、 バーガーキングとピザハットも、英国のベターチキンコミットメント（BCC）にサインアップしたため、2021年に高得点を獲得しました。 場合によっては他の市場にも。
• スターバックスとサブウェイはどちらも0ポイントを獲得し、ランキングの最下位に位置し、「非常に悪い」のスコアでTier6に位置しています。
• ドミノはTier5（悪い）に、マクドナルドはTier 4（はじめに）に位置しています。これらは、BCCにコミットしていないランキングで最後に残っているファーストフード会社です。
• 1段上に移動したにもかかわらず、 「悪い」から「はじめに」まで、 マクドナルド、 多くの競合他社とは異なり、 世界のどの市場でもBCCにサインアップすることをまだ望んでいません。同社には、コミットメントに沿ったいくつかの基準があります。
• バーガーキング、 Nando’sとPizza Hut –前回の評価以来、英国のBCCと連携しています。彼らはこの市場で鶏肉の福祉を改善するという真剣な意図を示し始めています。結果として、 バーガーキングとピザハット–2段上に移動しました。 ナンドスは1つ上の層に移動しました。これは、何百万羽もの鶏の生活を改善するので、励みになります。世界動物保護協会は、英国で取り上げられている他の企業、スターバックス、 地下鉄、 マクドナルドとドミノ–すぐに追随する。

COVID-19は、動物の福祉と人間の健康が相互に関連していることを教えてくれました。いつものようにビジネスはないはずです。商業的動機は残酷さと苦しみを駆り立てています、 そしてこれを終わらせる必要があります。

ジョンティウィットルトン、 世界動物保護協会のグローバルキャンペーン責任者は次のように述べています。

「多くの大手ブランドレストランは、何十億羽もの鳥が日光を見る機会を否定しています。 健康的な速度で成長するか、自然に行動します。 COVID-19は、動物の福祉と人間の健康が相互に関連していることを教えてくれました。いつものようにビジネスはないはずです。商業的動機は残酷さと苦しみを駆り立てています、 そしてこれを終わらせる必要があります。

「KFCは、2019年にBetter Chicken Commitmentにサインアップして以来、英国とヨーロッパで再びリーダーシップを発揮しています。 これは何百万羽もの鶏の生活を改善するでしょう。しかし、スターバックスなどの企業が 地下鉄、 マクドナルドとドミノは、より良い方向への変更を拒否しています。

「より多くの人々が自分たちの食品の倫理に積極的に関心を持つにつれて、 より多くの企業が進んで行動します。今こそ本当の変化が起こる時です、 そして、市場の需要に対応できない企業は、何百万もの動物に惨めさをもたらすだけでなく、彼らの評判を危険にさらしています。」

世界動物保護協会は、これらのグローバル企業に、レストランで提供されている鶏肉が生きる価値のある生活を保証されるように指導し、保証するよう求めています。

詳細については、世界動物保護協会のWebサイトにアクセスしてください。