ブレグジット後の農業輸入は、英国の家禽産業を苛立たせ続けています

過去3年間が南アフリカの家禽産業にとって厳しいものであったと言うことは、ひどく控えめな表現になるでしょう。国のさまざまな地域の干ばつにより、トウモロコシの価格は2016年に過去最高を記録しました。 その結果、ブロイラーの給餌コストは13.5％増加しましたが、生産者の価格はわずか1.2％増加しました。 給餌コストが高くなると、農家は安価に輸入された家禽製品との競争力が低下します。 広範囲にわたる失業と多くの小規模農業経営の終焉を引き起こしました。 RCL Foodsだけでも、15の農場を閉鎖し、1を縮小する必要がありました。 350人の労働者が頭を水上に保つ。 鳥インフルエンザ トウモロコシ生産地域で干ばつが発生すると、 2017年は状況が良くなりました。飼料価格は10.5％減少し、 一方、生産者の価格は15％上昇しました。しかし、生産者価格の急上昇は、 不幸にも、 国内で初めて高病原性の鳥インフルエンザが発生したことが原因でした。 業界には緊急時対応計画がありましたが、 業界のリーダーが推論したように、ウイルスが国を襲うのは時間の問題だろう。しかし、プログラムの実

近年では、 私は時々、家禽産業に関係していることに少し恥ずかしい思いをしました。私は長年誇り高いブロイラー栽培者であり、後に家禽コンサルタントになりました。持続可能性と地球温暖化への意識が高まるにつれ、 私は自分が歴史の裏側にいるという奇妙な感覚を持ち始めました。 最新のリマインダーは、最近、気候変動に関する政府間パネル（IPCC）による気候変動と土地に関する特別報告書の発行に伴いました。 それは世界の人口に肉の消費を減らすように呼びかけました。 報告書は、人々が直接穀物を食べた場合に必要とされるよりも多くの穀物が動物に餌を与えるために必要であるため、肉は人々を養う非効率的な方法であるという一般的な仮定を強化します。したがって、 それは資源を浪費します、 貴重な水、 そして世界の飢餓と地球温暖化に貢献しています。 長い間、 私はそれについて本当に考えずにこの物語を受け入れました。次に、アントワーヌラヴォワジエの1785年の質量保存の法則、「物質は作成または破壊できない」を思い出しました。ブロイラーの飼料要求率が1.7（つまり、 1kgの鶏肉を生産するには1.7kgの飼

過去10年間で、 西海岸の農業に対する干ばつの影響は大きな変化を見てきました。 2012年以降、 カリフォルニアは異常に低い降雨量と戦ってきました、 高温、 そして、すべての表面の湿気の地面を浸した太陽を放射します。 州の約50％が何らかの形の干ばつを経験しています 、 大部分が中程度に面している、 ひどい、 そして極端な干ばつ。アリゾナやニューメキシコのような州もまた、長期間の干ばつを経験しています。 干ばつが農業に及ぼす影響 西海岸の干ばつは6年もの間猛威を振るっています。その間、カリフォルニアの農業部門は大きな地表水障害を経験してきました。 多くの場合、完全に排水された貯水池を含みます。世界で最も生産性の高い農業産業の1つとして、 カリフォルニアは400種類以上の農産物を生産および輸出しています。 干ばつにより収穫面積が減少しましたが、 特にビートなどの休耕作物に関係する場合は、 コットン、 とアルファルファ、 驚くべきことに、それは作物のサイズに悪影響を与えませんでした 。 作物の供給、 草やアルファルファの干し草など、 干ばつの間に実際に増加しました、