著者は、ケンタッキー大学の拡張農業経済学者であり、牧草仕上げの牛農家です。
ケンタッキー州中部の農家であるデイブ・バージ、ドリス・ブルース、ベスとブラッド・ホッジスは、近年、冬の給餌システムに大きな変化をもたらしました. 3 つの農場はすべて従来の給餌方法を使用していました。それぞれ犠牲ロット、給餌パッド、給餌小屋です。最近では、彼らは冬の間、どんなに悪天候でも、もっぱら俵を食べています。
ブルースとバージは、2018 年から 2019 年の冬にベール放牧を開始しました。ホッジ家は、2015 年から 2016 年の冬にベール放牧を開始しました。2022 年 1 月号の Hay &Forage Grower 、ベール放牧を成功させるために必要な基本的な手順のいくつかについて説明しました（「干し草に回転放牧方法を与える」）。
注目すべき重要な点は、これらの農場が時間と労力をかけて効果的にベールを放牧する方法を学び、このプロセスで指導を受けているということです.フェスク ベルトの牧草地は、この地域には多くの冬の課題があるため、でたらめな俵放牧で簡単に損傷を受けます。したがって、俵放牧は、他の地域で実施されている方法から変更する必要があります。これらの詳細については、元の記事を参照してください。
ここでは、俵を放牧している 3 人の経験豊富なフェスク ベルト農家の経験と考えを捉えます。
Q – 俵の放牧による牧草地の損傷について、どのような経験がありますか?
バージ: 私が農場を台無しにする準備ができていると確信している隣人や仲間がいました。 2018年から2019年のあの雨の冬が続いていたので、私も気になりました。しかし、4 日ごとに牛を新しい地面に移動し始めたので、損傷が小さく、損傷した領域が小さいことがすぐにわかりました。損傷が深くないため、地盤の回復が早い。 1 年後、俵がどこにあったかはまだわかりますが、2 年後にはほとんどわかりません。
ブルース: 最初の冬の間、干し草の輪のすぐ近くでいくつかの損傷がありました。牛が新しい俵に移されたとき、リングエリアにはフェスクとペレニアルライグラスが播種されました.冬の終わりに、レッドクローバーと一年生のレスペデザが摂食パドック全体に過剰に播種されました. 5 月までに、芝の破壊の目に見える兆候はありませんでした。 2 度目の冬は例年より多雨で、かなりの被害があったようです。驚いたことに、5 月中旬までに、その牧草地は、ベール放牧されていなかった地域よりも良く見えました。
Q – 俵放牧で牛に餌をやるには、どのくらいの設備時間と労力がかかりますか?
バージ: 私は通常、一度に1か月から6週間の干し草を出します.再び干し草が必要になってから 2 週間以内に、非常に寒い朝や乾燥した時期などの機会を探し始めます。だから、おそらくシーズンに 3 回、干し草を出すのに約 1 時間半を費やします。それから 4 日ごとに 1 時間半かけてフェンスとリングを動かします。犠牲くじを使って、干し草を出すのに毎日 45 分費やしていました。俵放牧に組み込まれた効率があります。
ホッジス: 11月末に68俵を出すのに約4時間かかった。すべてが事前に準備されていたので、干し草を取り除くことに集中できました。約 30 分後、システムが正常に動作するようになりました。荷台につながれたトレーラーに 3 つの俵を積み込み、さらに 2 つの俵をトラクターが取り出せるようにします。トレーラーの俵はぎっしり詰められてから手で転がされ、ほとんどの作業は起伏のある地形で重力を利用して行われました。トレーラーが荷を下ろされている間、トラクターは納屋に近い牧草地のセクションに一度に 2 つの俵を取り出し、ピックアップが戻ってきたときに戻って荷を積む準備ができているようにしました。
一度に約 4 俵と備蓄の牧草を与えましたが、それは約 5 ～ 7 日間続きました。新しいフェンスを設置し、リングを転がし、古いフェンスを取り外し、牛をチェックするのに、1 回の移動で約 60 分かかりました。私たちにとってのもう 1 つのメリットは、自宅の農場から約 5 マイル離れていたため、この農場への往復にかかる時間を節約できたことです。ベールの放牧があれば、そこでピックアップトラックを運転することができました。 3 月初旬のある時期に最初の干し草のバッチがなくなるまで、この農場ではトラクターが再び必要になることはありませんでした。
Q – 俵放牧による土壌肥沃度に関して、あなたはどのような経験をしましたか?
バージ: ある区画から牛を移動させると、均等に分散されたカウパイで覆われます。私にとって興味深いのは、60 日後には、それらがほとんどなくなり、土壌に取り込まれていることです。牧草地に肥料を与えたり、成熟した牛に虫を与えたりしません。このシステムは、肥料を分解して土壌に入れるバグ、ミミズ、バクテリア、菌類の生物学的活動を促進するのに役立ちます.備蓄したフェスクの牧草地に窒素も与えず、秋の生育も良好です。それは本当にお金の節約になりました。
ブルース: 放牧された各ベールの肥料価値が14ドルであると知らされたとき、私はベール放牧を試してみることを確信しました.その最初の夏、ベール放牧されていなかった地域と比較して、牧草飼料の量と質が大幅に増加したため、管理上の適切な決定を下したことに気付きました.
Q – 俵の放牧で経験した副次的なメリットは何ですか?
バージ: その最初の冬、人々は私がどのようにして牛をとてもきれいに保っているのかと尋ね続けました. 4日ごとに新しい芝に移していたからです。物を引き裂いて泥の中に横たわっている時間はありませんでした。以前使っていた屠殺ロットよりも牛のボディコンディションスコアが良くなったと思います。私はこれを2つのことに帰します。第一に、きれいな被毛は牛の断熱性を高め、体温を維持するために消費するカロリーを減らします。第二に、彼らは干し草にたどり着くために泥を通り抜けるために多くのエネルギーを費やす必要はありません.犠牲エリアの泥が嫌いでした.
ホッジス: 安価に導入できます。仮囲い、リール、ポスト、ソーラー充電器を使用して輪番放牧を行っていたので、俵放牧に必要なものはほとんど揃っていました。特にベール放牧用に4つのプラスチック干し草リングを購入したので、手で簡単に裏返して転がすことができました.それらの費用は合計で約 1,200 ドルです。輪番放牧用品のコストを追加すると、合計で約 3,000 ドルになります。
牧草地でパイ
一部の人にとっては、ベール放牧のメリットはうますぎるように見え、全体の概念は「空のパイ」のように思えるかもしれません.しかし、ベール放牧を効果的に実施する方法を学んだ農家にとって、パイは別の意味を持ちます。牧草地に均等に分布し、肥沃度と牧草地の成長を促進する美しい「パイ」です。ドリス・ブルースがうまくまとめたように、私の唯一の後悔は、10 年前に始めなかったことです。」
この記事は、2022 年 2 月号の Hay &Forage Grower に掲載されました。 26ページと27ページ。
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