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第三世代の農民、 オースティンとケンダルハイニガーはほぼ2を農場します 300エーカーのトウモロコシ、 大豆、 と冬小麦;肥育場の運営と豚舎を維持する。 3人の男の子を育てます カレブ（9）、 ジャクソン（5）、 とサイモン（4）。
オースティンは家族経営の農場で育ちましたが、 彼は家に帰るつもりはなかった。カンザス州立大学を卒業後、 彼はペプシコで働きに行きました。しかし、 厳しい旅行スケジュールと奇数時間で、 ハイニガーは市内で生活を始め、オースティンの家族経営の農場に戻りました。
都会の女の子から農場の女の子を作る
ケンドールはカンザスシティで育ち、農場に引っ越した後、 彼女はすぐに、市内の友達が農業についてほとんど知らないことに気づきました。
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「私たちは、Farm Chatsと呼ばれるFacebookビデオを開始して、私のような人々を教育し、擁護しました。 」とケンダルは言います。 「私たちは、典型的なカンザスの農場について消費者にもっと透明になるように家族の話を共有することを本当に楽しんでいます。そうする、 また、息子たちにも未来を提供することができます。」
ハイニガーは400人近くの視聴者を魅了し、FarmChatの動画を頼りにしています。ビデオは女性農民からのトピックに及んでいます、 豚の管理、 家畜などのホルモンや抗生物質。ケンドール氏によると、全体的な目標は、農場の背後にある「理由」について消費者を教育することです。
2021年に楽観的
「農民として、 私たちは常に楽観的です。それが私たちの仕事の本質です、 」とオースティンは言った。 「若い農民としての私たちには希望があり、私たちの多くは残っていません。」
2017年国勢調査によると、 米国には321があります 若い生産者（35歳以下）として特定された261人の生産者は、国の340万人の生産者の9％を占めています。カンザス州はわずか9人でした。 2017年には616人の若いプロデューサー。
オースティンは、農場を多様化する機会を絶えず探していると言います。
「私たちは精密農業を備えたテクノロジーの黄金期に生きています。 」とオースティンは言った。 「これまで以上にエーカーを管理し、世界中のどこからでも衛星画像を見ることができます。私たちが使用しているテクノロジーは、これまで以上に効率的に生産できることを願っています。」
ハイニガーは、家族に未来と遺産を提供するために、作付面積を拡大し続けています。
「私たちの長男は今年9歳です。 そして彼は農場にますます興味を示し続けています、 」とオースティンは言った。 「私たちの目標は、事業を拡大し続けることです。そのため、3人の男の子全員が農場に戻りたい場合は、 私たちは彼らのための場所を見つけることができます。」
