収益性の高い都市農業技術
今日のトピックは 都市農業技術、 都市農業のメリット、 都市農業の種類、 と都市農業のアイデア。
都市農業は、都市または都市環境内で農業または園芸が行われる場所です。都市農業は、 都市農業 、 または都市の園芸。従来の都市農業にはない、都市農業特有の課題がたくさんあります。 農村農業。スペースが主要なものです、 都市に特有の汚染物質と自然光の一部の量と一緒に。
メイン 都市農業の目的 または都市園芸は栽培の実践です、 都市部またはその周辺での食品の加工と流通。都市農業は、都市部の内外の両方で消費者に販売される、あらゆる形態の食品および非食品の栽培または農産物の加工として説明することができます。
都市農業とは、基本的に、都市内で植物を育て、食料を生産する動物を飼育することを指します。それは、その食品を処理してから都市全体に配布することを含むかもしれません。有機的である場合とそうでない場合がありますが、 しかし、都市農業または都市農業のほとんどの事例は、少なくとも「持続可能な」ものとして分類することができます。それでは、都市農業の手法について詳しく見ていきましょう。
都市農業の種類：
都市農業の種類 含む;
市民農園： 市民農園は、個人が利用できる都市または郊外の土地の区画または区画です。 非営利の園芸または食品の栽培とレクリエーション。この種の庭は、個人または家族が市民農園の一部として使用し、都市景観において非常に重要な特徴である、数人または最大数百人の個人が耕作した市民農園で構成することができます。市民農園は実用性を兼ね備えており、 レクリエーションの利点、 社会的意味、 美的美しさ、 そして多くの生態系サービス。
コミュニティガーデン： コミュニティガーデンは、都市農業の新たな形態です。それらはしばしば自己組織化から生じます、 社会的危機や経済危機に対応したボトムアップの「花ゲリラ園芸」運動。そのような庭はサイズが異なる場合があります、 より大きなプロジェクトがある近所の空き地の単一の区画から。これらのタイプの庭園は、農業と社会的慣行を組み合わせて実験するためによく使用されます。彼らは、都市における社会的包摂を強化し、社会的ネットワークを強化することに対する認識を高めています。
コミュニティガーデン。
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コミュニティファーム： これらのコミュニティファームは、小規模な食料生産に周囲のコミュニティを関与させる共同成長スペースである傾向があります。これらは通常、すべてのコミュニティメンバーが参加して楽しむことができますが、 農場経営の決定、 作物の選択と収穫時期に関して、 経験豊富な農家によって処理されます。地域の農場は、食料生産の環境への影響を減らしながら、地元で入手できる食料の質と量を改善するのを助けることができます。
施設の農場と庭園： これらの庭園は、会社などの機関に関連付けられています。 教会、 学校、 主な目的が必ずしも食料生産ではないなど、 しかし、誰が同じ健康を共有するかもしれません、 都市農業がサポートする生態学的および社会的目標。
商業都市農場： 農地がますます疎外されるにつれて、 より商業的な規模で都市農業を探求する必要があります。商業農家は、収益性を得るために作物の生産性を高めようとしますが、地域の生態系に敏感な持続可能な農業慣行を実行すれば、より広い都市農業コミュニティの健康と生態系の目標に貢献する可能性があります。
最大収量は都市農業を説明します：
都市農業には、屋上農業や空き地の耕作を含めることができます。スペースの制限のため、集中的または垂直的な園芸の何らかの形での都市農業のほとんどすべての場合に利用されるべきです。温室は、都市農業の人気のある形態です。
ほとんどの都市農業は、 多年生植物、 他の人は注意深く制御された環境条件下でポインセチアやランのようなより専門的な植物を作りますが。トウモロコシや穀物のような広大な面積を必要とするいくつかの植物は、都市農業の制約に対しては実用的ではありません。スペースの制限により、 園芸家は、高床式の屋上集中ガーデニングや建物間の小さなスペースでの垂直ガーデニングを設計する際に創造性を発揮する必要があります。
垂直農法は都市農業の一般的なプロセスであり、多くの場合、注意深く制御された条件と照明を備えた内部環境で行われます。温室に関連する条件を持ついくつかの垂直農法は、自然光と太陽熱を使用しています。他の垂直農法は完全に屋内であり、人工照明を使用しています。 と湿度と暖房機器。
インドの都市農業技術
温室の都市農業。
インドで、 ほとんどの都市農業または都市農業は、個人消費のために私有地で行われています。しかし、世界的な傾向は異なります。私有地と同じくらい公有地が使われ、 農産物は一般的に近くの市場で販売されています。アイデアは特別でもユニークでもないようですが、 特にすでに屋上や家庭菜園を実践している人にとっては、 都市農業の重要性は、さまざまな理由から、世界中で持続可能で望ましい慣行として認識されています。
食糧を生産することに加えて、 都市農業はまた、仕事と収入を生み出すものであり、その生産者と消費者の食料安全保障と食料安全保障を可能にします。加えて、 消費者は定期的に新鮮で高品質の農産物を手に入れます、 一般的に果物や野菜のような生鮮食品。長距離輸送を望まないため、 省エネにもなります。キューバなどの国では、 都市農業は成功しただけでなく、都市の食料安全保障と雇用の提供の両方にとって非常に重要です。
NS 都市農業の重要性と要件 輸送コストと距離が増加し続けるにつれて、今後数年間でのみ成長します。それに対応して生産年齢が上がると、 食品の品質は着実に低下します。インドで成功するための都市農業の要件は、耕作に使用できる土地を解放することです。
インドで、 都市農業には、まったく対照的な2つの種類があります。彼らです;
選択による都市の農民： 独自の屋上果物や野菜を生産したい、環境に配慮した有機に優しい都会人を対象とした比較的最近の新興企業や中小企業。豊富な日光と比較的友好的な一年中の天候は、ますます多くのインドの都市居住者が効果的に屋上農業に連れて行ったことを意味します。
デフォルトの都市農民： 都市開発に定期的に包まれている農業地帯の土地で生活している（そして時には成功する事業を営んでいる）小規模農家。
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都市農業に関する政策の展望：
3つの主要なものを区別するのに役立ちます 都市農業に関する政策の展望 それぞれが異なるタイプの都市農業に関連しています。
社会的視点： 社会的視点は主に、自給自足型の都市農業に関連しており、自給自足の食料や薬用植物の作成に焦点を当てた都市低所得世帯の生計戦略の一部を形成しています。加えて、 食料や医薬品の家計費が削減され、余剰金の販売から現金が生み出されます。これらの世帯は、生き残るために複数の追加収入源を探しています。例には、家庭菜園が含まれます、 コミュニティガーデニング、 学校や病院の施設内庭園、 低レベルの投資でマイクロスケールのオープンフィールド農業。これらのシステムは直接的な収益性をほとんど説明しませんが、食料安全保障の強化などの重要な社会的影響を及ぼします。 社会的包摂、 貧困緩和、 コミュニティ開発、 NS。
経済的観点： 経済的観点は、主に市場志向型の都市農業に関連しています。活動には通常、小規模な家族経営の企業が含まれ、個人投資家や生産者団体が運営する大規模な起業家農場が含まれることもあります。活動には食料生産は含まれていませんでした（例;灌漑野菜生産、 ストールフィードの乳製品）だけでなく、非食品（薬草や芳香性ハーブなど）もあります。 フラワーズ、 観賞植物）。これらの商業農場は、投入物（シードなど）の配達に関与する小規模企業および大企業に関連しています。 堆肥、 飼料、 農薬）および農産物の加工と販売。これらのタイプの都市農業は、より顕著な経済効果とより高い収益性をもたらします。 しかし、都市と都市人口に対するそれらの外部性は、 特に集中的な大規模企業のもの、 特に農薬の集中的な使用による水や土壌汚染のリスクを通じて、より高くなる傾向があります。 灌漑に汚染された水を使用することによる健康上のリスクと、動物と人間の病気の感染（人獣共通感染症）のリスク。
生態学的観点： 生態学的観点は、主に多機能性を備えた都市農業の種類を指します。食糧の供給と収入の創出に加えて、 それらは、例えば、環境管理において機能を果たすことができます。 有機性廃棄物と廃水の分散型堆肥化と再利用による栄養素のリサイクルを通じて。彼らは都市市民が要求する他のサービスを提供することができます。都市の緑化、 都市気候の発展、 緩衝地帯と氾濫原を建設から解放し、 余暇およびレクリエーション活動の機会の提供、 雨水貯留と洪水防止、 etcetera。このような機能のグループ化を可能にするために、 都市および都市周辺の農業は、農業生態学的生産方法を採用する必要があります。 エコサニテーションおよび分散型の持続可能な廃棄物管理システムと連携し、 公園の計画と管理の構成要素になるだけでなく、 自然保護区、 とレクリエーションサービス。
都市農業のメリット
いくつかの 都市農業のメリット 以下に説明します。
土地の再生： 世界中のいくつかの都市には、十分に活用されていない公園やオープンスペースがあります。前述の成功したシカゴの都市型農家は、開発を待っているスペースや、公共スペースの十分に活用されていないセクションでさえ可能なことの一例です。都市農業は、これらのスペース内で前向きな活動を生み出し、維持費の削減に貢献し、犯罪の減少と個人の安全の向上に影響を及ぼします。
収入の生成： 後のセクションで詳細に取り上げる主な要因は、都市農業の収入創出の可能性です。多くの発展途上国は、都市の不可欠な部分として都市農業を十分に発達させてきました。 しかし、以前の議論が示唆しているように、 まったく異なる理由で、商業都市農業は「西部」の都市では未発達のままです。
炭素排出量の削減： 農産物をローカライズすることにより、 都市農業は、輸送に必要な化石燃料の大量消費を削減し、 パッケージ、 食べ物を売る。都市農業は、コミュニティ内で栽培された食品を購入する機会を消費者に提供することにより、消費者が「フードプリント」を減らすのに役立ちます。
革新的な技術： 都市空間は伝統的な農業技術の広く開かれた肥沃な土地を欠いているので、 都市部の農民は、廃棄物などの課題に対処するための創造的な解決策を見つけるという任務を負っています。 スペース、 資力、 とエネルギー。このため、 最小限の資源で生産できる食品の質と量を開発するために、より効率的なイノベーションが生み出されています。 （例えば、 ロングビーチでの成長経験の垂直アクアポニックスシステムは、従来の農法の3〜4倍の農産物を生産し、使用する水は大幅に少なくなります。）
食料安全保障の向上： 食料雑貨店でのあなたにぴったりの有機農産物は安くはありません。実際には、 多くの家族は余裕がありません。言い換えると、 彼らは食料安全保障を欠いています。食料安全保障は、栄養価の高いものにアクセスし、それを買う余裕があることです。 安全な食品とそれで十分です。これは、世界中の多くの家族にとっての主な関心事です。幸運にも、 都市農業は、食料安全保障の向上に貢献しています。
それは都市農業技術についてのすべての人々です、 メリットとアイデア。
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