有機農業情報ガイド

有機農業情報：

有機農業とその重要性：- 有機農業/有機農業とは何ですか？良い、 それは作物のような有機性廃棄物が 動物や農場の廃棄物、 農薬の代わりに、水生廃棄物やその他の生物学的物質がバイオ肥料とともに使用されています。 肥料、 遺伝子組み換え生物、 ホルモン/成長調節剤、 飼料添加物。有機農業の重要性は何ですか？現在の作物/農業農業システムは農薬や化学物質で完全に汚染されていることは誰もが知っていますが、 環境を保護し、農業部門の現在の状況を克服するために、 有機農業は、環境にやさしい汚染のない環境で持続可能な生産を増やすために作物に栄養素を放出するために非常に重要で不可欠です。肥料と農薬の両方を使用することで、作物の生産量が増加し、農家の経済的利益が大きくなることは誰もが知っています。しかし、 これは、土壌の肥沃度、水環境、作物の品質にも影響を及ぼします。これは最近実現され、人々は食物だけでなく土壌も保護できる有機農業について考え始めました。健康意識の高まりとともに、 人々は有機食品（害虫や化学物質を含まない）への関心を高めています。したがって、有機農業の需要は日々増加しています。インドで、 人口増加により、食料需要は年々増加しており、 土壌の健康と人間の健康を守るために、有機的に作物を栽培することを考えるべきです。世界には有機的な動きが広まっており、有機製品に対する需要が大きいため、適切な有機農業の実践により、 質の高い農産物を有機的に栽培することで、まともな利益を得ることができます。次の記事では、 有機農業の主要な構成要素とその利点と利点について話し合いましょう。

有機農業の利点と利点： –以下は有機農業の利点のいくつかです。

• 有機農業は、汚染レベルを下げることにより、環境の健康/土壌の健康を維持するのに役立ちます。
• 有機農業は、農産物中の残留物のレベルを減らすことにより、人間と動物の健康問題を減らします。
• 有機農業は、農業生産を持続可能なレベルに保つのに役立ちます。
• 有機農業は農業生産のコストを削減し、土壌の健康も改善します。
• 有機農業は、天然資源の最適な利用を保証し、将来の世代のためにそれらを保護するのに役立ちます。
• 有機農業はエネルギーを節約するだけでなく、作物の不作のリスクも減らします。
• 有機農業は土壌の物理的性質を改善します。これらには、良好なエアレーションが含まれます。 簡単な根の浸透、 造粒、 良い傾き、 保水能力を向上させ、土壌侵食を減らします。
• 有機農業は土壌の化学的性質を改善します。これには、土壌養分の供給と保持が含まれます。 水域と環境への栄養素の損失の削減。これはまた、好ましい化学反応を促進します。

有機農業の主要な構成要素：- 以下は有機農業の主要な構成要素です。

有機肥料： 有機肥料とは何ですか？良い、 それは植物などの生物学的供給源に由来し、 動物およびヒトの残留物。有機肥料は土壌微生物とその活動を増強し、これらの結果、主要およびマイナーな植物栄養素の利用可能性が高まります。以下は、タイプの有機肥料です。

• かさばる有機肥料： この肥料は、濃縮された有機肥料と比較した場合、植物栄養素が少なくなっています。これには、農場の肥料（FYM）が含まれます。 堆肥と緑肥。
• 農場の肥料（FYM）： 農場の糞尿は、糞のよく分解された混合物（牛/牛糞など）を指します。 尿、 農場のくずと、牛/動物に与えられた粗飼料または飼料からの残りの材料。ごみに浸した糞と尿からなる牛舎の廃棄物を収集し、6メートル×2メートル×1メートル（長さ6メートル、 幅2m、深さ1 m）のトレンチ。各トレンチは、地面から0.5メートルの高さまで埋め、スラリー牛糞で塗りつぶす必要があります。発酵が完了するまで、材料を3〜4か月間分解する必要があります。農場の肥料は、3〜4か月後に適用できるようになります。よく腐った農場の肥料には、0.5％の「N」（窒素）が含まれています。 0.2％P205（リン）、 ＆0.5％K2O（ポタッシュ）。
• 堆肥： 野菜ごみとして大量の廃棄物がありますが、 農場のくず。これには雑草が含まれる場合があります サトウキビのゴミ、 無精ひげ、 ブーザ、 住宅や人間や産業廃棄物などの地域における下水汚泥や動物の排泄物。この排泄物は、有用な堆肥肥料に変換することができます。このように調製された堆肥は、農場の肥料（FYM）と同じように使用でき、すべての土壌とすべての作物に高収量で適用するのに適しています。
• 緑肥： これは、構成が不十分な緑の植物組織を耕作または土壌に変えて、物理的構造と土壌の肥沃度を向上させる方法です。基本的に、緑肥は土壌に有機物を加える主要な補足手段として機能します。緑肥作物は、有機物と追加の窒素を供給します。一般に、1ヘクタールあたり25トンの緑の物質を生産する合法的な作物は、土壌に組み込まれると（下に耕されると）約70〜90 kgの窒素（「N」）を追加します。この量は、有機物とその窒素の寄与に基づいて、4〜10トンの農場の肥料（FYM）の適用に相当します。緑肥作物は、侵食や浸出に対しても役立ちます。最も一般的に使用される緑肥作物は次のとおりです。ササゲ、 クラスターBean、 サンヘンプ、 ダインチャ、 千二、 とBerseem。
• 濃縮有機肥料： 濃縮有機肥料は、本質的に有機であり、窒素「N」などの必須植物栄養素をより高い割合で含む材料です。 リン「P」とカリ「K」、 上記のかさばる有機肥料と比較した場合。これらの濃縮肥料は、実際には動植物由来の原材料から作られています。使用される一般的な濃縮有機肥料は次のとおりです。魚粉、 油粕、 血粉、 肉骨粉と蹄粉。

輪作： これは、2年以上の期間をカバーする、同じ畑で定期的に異なる種類の作物を栽培するプロセスです。輪作は、持続可能な農業部門の成功において重要かつ主要な役割を果たしています。輪作は土壌の肥沃度にとって非常に重要です。 雑草防除、 害虫と病気の制御。マメ科作物はどの輪作にも不可欠であり、耕作地の40〜50％でなければなりません。二毛作、 牧草と家畜のシステムは、持続可能な農業の成功に不可欠です。

作物残渣： 主要な穀物や豆類の作物残渣/わらの利用には大きな可能性があります。これらの作物残渣は約50％が動物飼料として利用されており、残りは栄養素のリサイクルに非常によく利用できます。作物残渣の取り込みは、作物収量に優れた有益な効果をもたらします。これは、土壌の物理化学的特性にも役立ちます。

ミミズ堆肥： ミミズ堆肥は、バイオマスを食べて消化された形で排泄することにより、ミミズによって生成されます。ミミズ堆肥は、一般的に土壌に生息するミミズによって生成される有機肥料です。 1平方メートルあたり1800から1900のミミズは、年間80から85トンの腐植土で餌を与えることができると推定されています。これらはビタミンが非常に豊富です、 成長ホルモン、 マクロ栄養素と微量栄養素。ミミズ堆肥の栄養素含有量は、農場の肥料（FMY）と比較すると多くなります。ミミズ堆肥には1.65％の「N」が含まれています。 「P2O」の5.05％と「K2O」の0.85％。ミミズ堆肥は、有機農業で作物に栄養素を供給するために非常に重要な最高の有機肥料の1つです。

無駄： 廃棄物には2つのタイプがあります。産業および下水。

• 産業廃棄物： 産業副産物の中で、 蒸留器や糖蜜からの廃棄物や砂糖産業からの圧搾泥は、優れた肥料価値を持っています。よく分解されたプレスマッドを8〜10トン/ haで使用してください。このプレスマッドは、土壌の肥沃度を高めるのに役立ちます。コイア産業からの副産物廃棄物は、廃棄物を適切に分解した後、肥料として使用できます。
• 地方自治体および下水廃棄物： これはまた、作物の栄養素に使用できる有機性廃棄物の成分を形成します。インドで、 市のごみの総量は、「N」の約0.5％を含む約12 Mt /年と言われています。 「P2O5」の0.3％と「K2O」の0.3％。下水汚泥も年間400万トンの範囲で利用可能であり、「N」の3％が含まれています。 「P」の2％と「K」の0.3％。特に工業都市からの下水汚泥は重金属で汚染されており、これらは作物や植物に危険をもたらします。 動物と人間。有毒廃棄物を発生源で分離することにより、スラッジ中のそのような元素の濃度を最小限に抑えることができます。

生物農薬： 生物農薬はアルカロイドに属する天然植物製品であり、 テルペノイド、 フェノール類。それらの生物学的活性は昆虫に対して有益です、 線虫、 菌類および他の有機体。

植物農薬の中でニームはナンバーワンです。ニームの木のすべての部分は殺虫性を持っていますが、種子の穀粒が最も活発です。一般的に使用される植物性殺虫剤のいくつかはニコチンです、 ロテノン、 スバビラ、 リヤニン、 カシア、 除虫菊、 マルゴサ、 とアコーラス。これらは総合的病害虫管理プログラム（IPMP）の下で促進されるべきです。

バイオ肥料： バイオ肥料は、経済的に魅力的で、生態学的に内部供給源の質と量を改善します。バイオ肥料は、適切な作物を育てたときに大気中の窒素を固定できる微生物の培養物です。バイオ肥料の利点は次のとおりです。

• バイオ肥料は、作物や樹木の樹立と成長に役立ちます。
• バイオ肥料は、バイオマス生産と穀物収量を15〜20％向上させます。
• バイオ肥料は持続可能な農業/農業に役立ちます。
• バイオ肥料は有機農業/農業に最適です。
• バイオ肥料はアグロフォレストリーで重要な役割を果たします。

バイオ肥料の種類：バイオ肥料には2種類あります。

1. 共生窒素固定： これらは、適切なマメ科植物の根で増殖し、窒素を共生的に固定するさまざまな菌株のリゾビウム培養物です。リゾビウムは最も広く使用されているバイオ肥料であり、このリゾビウムマメ科植物協会は1つの作物シーズンで最大125〜300 kg N / haを固定できます。
2. 非共生窒素固定： これにはAzospirilliumが含まれます。 BGA、 アゾラ、 アゾトバクター、 ＆菌根、 また、適切な土壌で大気中の窒素「N」を固定します。それらは土壌有機物を分解して成長し、自身の成長のために窒素（「N」）化合物を生成します。これから離れて、 それらは周囲にかなりの量の窒素「N」を残します。

• アゾトバクター： Azotobactorは、米の収穫量を増やすのに役立ちます。 トウモロコシ（トウモロコシ）、 小麦、 パールミレットとソルガムを0〜25％。
• アゾスピリリウム： それは重要な細菌です、 根域にコロニーを形成し、植物とゆるやかに結合して窒素を固定します。アゾスピリルムは主にこれらの作物によって生産されます。トウモロコシ、 オオムギ、 オーツ麦、 ソルガム、 トウジンビエと飼料作物。 Azospirillumアプリケーションは、穀物の生産性を8〜20％向上させます。 キビの25％と飼料の40％以上。
• 藍藻： 藍藻は、その優れた利点から稲作のバイオ肥料として利用されています。
• アゾラ： それは小さな浮かぶシダに他ならず、主に低地の野原や浅い淡水で見られます。このシダは主に藍藻を生息させ、 アナベナアゾラエ。アゾラアナベナは、約40〜65トンのバイオマスから1250〜150 kg「N」/ ha /年の大気中窒素を固定できます。
• 菌根： 菌根は、菌類と維管束植物の根との共生関係です。菌根の主な利点は、宿主植物へのリンの取り込みを増加させることです。

有機農業における害虫と病気の管理：- 有機農業における深刻な害虫問題を回避するために、 植栽のスケジュールと場所を調整する必要があります。有機農業で害虫と戦うための主な解決策は、益虫の個体数を増やすことです。 その幼虫は害虫の卵を食べます。これを達成するために、 ホスト作物を確立する必要があります（フィールドの境界には、益虫が好きな顕花植物のブレンドを植える必要があります）。害虫の発生または制御不能の場合、 ニーム農薬のような天然農薬を使用する必要があります。

作物の病気は、低収量と低品質の農産物の主な制約です。輪作とともに作物にバランスの取れたマクロ栄養素と微量栄養素を導入することにより、有機農業/有機農業のいくつかの病気をチェックします。主要な有機成分を導入することにより、最終的に土壌の肥沃度と健康を向上させることで、耐病性の作物が生まれます。病気が発生した場合、 天然有機肥料またはバイオ肥料を適用することができます。

有機農業における雑草管理：- 雑草のない畑は、あらゆる農業（有機または非有機）に必要です。私たちが知っているように、有機農家は除草剤や除草剤を使って雑草を防除したり防いだりすることはできません。しかし、 マルチングなどの他の方法（実践）があります。耕うんは雑草を防除するために使用されるかもしれません。雑草を抑制し、土壌の肥沃度を高めるために、被覆作物を栽培する必要があります。点滴灌漑は、水の分配を主要な植物だけに制限できるため、作物の雑草を制御するもう1つの最良の方法です。

有機農業の限界（短所）：- 有機農業には多くの利点と利点がありますが、 インドの有機農業/有機農業にはいくつかの制限があります。

• 有機肥料は現在の農業ニーズに対して十分に（豊富に）利用できないため、 これは、屋外で購入した場合、化学害虫や肥料よりも多くの費用が発生します
• インドの農家のほとんどは、（畑で）自分で有機肥料を作る方法を知らず、インドの農村の農家は、有機農業/有機農業の利点と利点について十分な知識を持っていません。これは深刻な理由で行われるべきであり、有機肥料/堆肥の製造に関する地方の訓練を受けるべきです。
• いつもの、 有機農業/有機農業の収量または生産量は、最初の数年間で減少します。 したがって、農民は有機農産物のプレミアム価格を与えられるべきです。
• 上記の有機生産のガイドラインとは別に、 処理、 輸送と認証は、通常のインドの農民の理解を超えています。
• インドの有機農業/有機農業部門は、適切なマーケティングのために合理化されていません。
• 有機農業/有機農業に関連する初期投資またはコストは非常に高く、多くの農家にとって手頃な価格ではありません。
• 多国籍企業は、肥料などの化学製品を販売するためにどこにでもあります。 種子および他の成長調節剤。この状況を克服するのは非常に困難です。
• 商業有機農場は、文書化と費用を含む政府からの証明書を必要とするかもしれません、 これはまた、農民を通常の農業に戻らせています。

有機農業の収益：- 誰もが「持続可能な農業のための環境にやさしいアプローチ」を選択する必要があります。これは、農業生態系の健康を促進および強化します。 生物多様性を含む、 生物学的循環、 と土壌の生物活性。

アゾラ栽培の場合：こちらをお読みください。