19世紀後半から20世紀初頭にかけて、 新しい春の庭の種のカタログを入手することは、今日と同じくらいエキサイティングでした。当時、 多くの家族は、ほとんどの食用食品を提供するために、家の庭や農場に依存していました。
購入、 さまざまな種類の食用種子の販売と取引が人気になり、 庭師が好きな果物や野菜のさまざまな種類にアクセスできるようにします。特定の地域に限定されていた食用食品が突然、至る所で入手可能になりました。人気のあったそのような先祖伝来の果樹の1つはアーカンザスブラックアップルです。アーカンザスブラックアップルツリーとは何ですか？答えを読み続けてください。
アーカンザスブラックアップルツリーとは何ですか？
1800年代後半、 オザーク地域のリンゴ園の突然のブームは、以前は地域のお気に入りであったさまざまな種類のリンゴを全国に紹介しました。アーカンザスブラックアップルは、これらのユニークなリンゴの品種の1つでした。ワインサップリンゴの自然な子孫であると信じられて、 アーカンザスブラックはベントン郡で発見されました。 アーカンソー。濃い赤から黒の色の果物と長い貯蔵寿命のために、19世紀後半に短い人気を博しました。
アーカンソーブラックアップルツリーはコンパクトで、 ゾーン4〜8では丈夫な拍車をかけたリンゴの木。成熟すると、高さと幅は約12〜15フィート（3.6〜4.5 m）に達します。種子から育てた場合、 アーカンザス黒リンゴは約5年で実をつけ始めます。果実のセットと品質は成熟とともに向上します、 最終的には、木に大量の大きな木を生成させます。 ソフトボールサイズの深紅から黒のリンゴ。
アーカンザスブラックアップル情報
アーカンザスブラックアップルの味も年齢とともに向上します。収穫時（10月）に摘み取ってすぐに味わうと、 アーカンザスブラックアップルツリーの果実は非常に硬く、風味がありません。このために、 リンゴは藁で覆われた穴に数ヶ月間保管されましたが、 通常、12月または1月まで。
この時点で、 果物は、新鮮な食事やレシピでの使用のために柔らかくなります、 そしてそれはまた豊かな、 貯蔵中の甘い味。その親植物のように、 ワインサップ、 アーカンザスブラックアップルの甘い果肉は、数ヶ月の保管後もパリッとした食感を保ちます。今日、 アーカンソーブラックアップルは通常、食べたり使用したりする前に少なくとも30日間冷蔵庫に保管します。彼らは8ヶ月まで保つことができます。それらは優れた天然サイダーフレーバーを持っていると報告されており、アップルパイや自家製ハードサイダーに人気があります。
アーカンザスブラックアップルケア
アーカンザスブラックアップルの世話は、リンゴの木の世話と何ら変わりはありません。しかし、 これらのリンゴを育てるとき、 他家受粉のために、近くに別のリンゴまたはクラブアップルの木が必要になります。アーカンザスブラックアップル自体が無菌花粉を生成し、他の果樹の花粉媒介者として信頼することはできません。
アーカンザスブラックに推奨される花粉交配者の木はジョナサンです。 イェイツ、 ゴールデンデリシャス、 または栗のクラブアップル。
