ナシはリンゴが育つほとんどすべての場所で育ち、ほぼ同じくらい耐寒性があります。標準的なナシの木は、リンゴの木とほぼ同じスペースを必要とし、高さ約20フィートまで剪定することができます。半矮性のナシの木は約12フィートの高さに成長します。
梨には2つのタイプがあります。古典的な梨の形をしたセイヨウナシは、熟す前に収穫され、熟して食べられるようになるまで保管されます。リンゴのように丸くてパリパリしたアジアナシは、木から熟して収穫されます。
ナシの木を購入して植える前に、次のことを考慮してください。
■■ 成長する空間と木の形。 どれくらいのスペースがありますか？これにより、選択するツリーの形式（自立型またはワイヤートレーニング済み）が決まります。
■■ 木のサイズと台木の種類。 どのサイズの木がスペースに収まりますか？ナシの木の最終的なサイズは、その台木によって決まります。
■■ 開花時期と収穫。 木はいつ開花しますか？これは受粉を決定します-ナシは他家受粉するために2番目の栽培品種または品種を必要とします。開花時期–早い時期、 半ば、 またはシーズン後半-決定します、 順番に、 収穫期。
■■ 果物の使用：新鮮な食事または料理。 どんな梨が欲しいですか？リンゴのように、 新鮮な食事用の梨（デザート梨）と料理用の梨（料理用梨）があります。栽培したいナシの品種と種類、そしてそれがどのように食べられるかを考えてください。
ナシを育てるのに必要なスペース
あなたがナシの木を育てなければならないスペースは木の形を決定します。梨はリンゴのように多くの方法で訓練することができます。セイヨウナシは通常、中央のリーダー（クリスマスツリーのような形）または修正された中央のリーダーの形に訓練されます。アジアの梨は通常、オープンセンター（花瓶のような形）に訓練されています。梨の木の形とそれに必要なスペースは次のとおりです。
•• 標準サイズのナシの木 剪定しないと高さが40フィートになり、広がりが30〜40フィートになる可能性があります。標準的なナシは、通常、高さ15〜25フィートで、均等に剪定されます。標準的なナシの木を18〜25フィート離して植えます。標準的なナシは4〜8年で実を結び、75年間生きることができます。標準サイズのナシの木は、一般的に家庭菜園に植えられていません。ほとんどの場合、それらは商業果樹園に植えられています。
•• 半矮性ナシの木 剪定しないと高さが25フィートになり、幅も同じになります。半矮性のナシは、通常、高さ12〜15フィートで、均等に剪定されます。半矮性ナシは3〜5年で実を結び、60歳まで生きることができます。これらの木は、中央のリーダー（幹から立ち上がる単一のメインシュート）または複数のリーダーに剪定することができます-時にはカップの形に剪定されます。半矮性の木は通常接ぎ木です。ナシの品種（品種の結実の質を伝える）から取られたシュート（接ぎ木と呼ばれる）は、木のサイズを決定する特定の台木に接ぎ木されます（接ぎ木された接ぎ木に活力を与えるため）。
•• コルドンナシの木 高さ約30インチに剪定されます。非常線は一般に矮性ナシの木であり、その成長は単一の主茎またはリーダー（コードンと呼ばれる）または複数のリーダー（2つの垂直リーダーを持つ二重「U」コードンと呼ばれる）に訓練されます。 または3つまたは4つの垂直リーダーを持つ複数のコードン）;リーダーは直立または斜めに訓練されています。木は低木や木を形成するのではなく、水平面に訓練されるため、コードンは小さなスペースに適しています。
コルドンは短辺のシュートで実をつけます。コルドンは、その形状とサイズを維持するために、成長期に定期的に剪定する必要があります。これらの木のリーダーは通常、地面から7フィート上昇し、10フィート間隔で配置された支柱の間に、約2.5フィートと5フィートの高さで伸ばされた2本のワイヤーに結び付けられて45度の角度で訓練されます。コルドンナシの木は、6〜10フィート離れた列に1½〜3フィート離れて植える必要があります。コルドンの木は通常、樹齢約1年で植えられます。
•• エスパリア梨の木。 標準および矮性のナシの木の品種は、espaliersとして成長させることができます。通常、剪定によって高さを8フィートまたは9フィートに保ちます。 espalier梨は、中央の垂直の幹またはリーダーと、中央のリーダーの左右に放射するように訓練された水平の枝または腕の2つまたは3つの層で訓練されています。エスパリアは通常、24インチ離して伸ばされた水平ワイヤーに訓練されています。エスパリア、 非常線のように、 狭いスペースに適しています。 12〜15フィート離れたespalierのためにナシの木を植えます。エスパリアナシの木は通常、3〜4歳のときに植えられます。
•• ファンまたはパルメット ワイヤーで小さな高さに訓練されたナシの木です。これらの木は、ピラミッドまたは三角形の形をとることができます。 ファン–通常、2つの主要なリーダーまたはリブが短いトランクから放射状に広がり、サブラテラルがファンの形状を形成します。 またはパルメット、 中央のリーダーと腕が開いた手のひらのように水平方向ではなく角度で放射状に広がる、エスパリエとファンの間の十字架。非常線やエスパリエに似ていますが、小さいですが、 これらの木はメンテナンスが少なくて済みます。ピラミッド、 ファン、 パルメットは通常、地上18インチと3フィートの水平ワイヤー上で約5フィートの高さに成長します。これらのフォームは、7〜10フィート離れた列に3½〜5フィート離れて植えることができます。植物は通常3〜4歳のときに植えられます。
•• ステップオーバーはニーハイです、 独身、 水平コードン 地面に近い角度で曲がっています。これらの低い水平の木は、装飾的な境界として小さな庭で使用することができます。ステップオーバーは、コードンが下がるだけのように訓練されます。
■■ ナシの木のサイズ
ナシの木のサイズは、その台木によって決まります。ナシの木は通常、マルメロまたは特別に開発された台木に接ぎ木されます。接ぎ木された木は、台木と実を結ぶナシの品種から取られた新芽（穂木と呼ばれる）を組み合わせたものです。穂木は品種の結実の質を伝え、台木は活力を与え、木のサイズを決定します。リンゴの木とは異なり、 ナシには完全に矮性の台木はありません。ナシの木は、標準サイズ（高さ約20〜40フィート）または半矮性（高さ約12〜20フィート）のいずれかです。
梨の木の台木
•Betulaefolia：アジアナシに適した台木。それは貧しい土壌で大きな木を作ることができ、湿った状態と乾いた状態の両方に耐性があります。
•Calleryana：大きな木を生成します。それは湿った状態に耐性があります。
•フランスの苗：バートレットとウィンターネリスのナシに一般的に使用される台木。良い汎用台木。
•OldHome x Farmingdale：やや矮性の台木。
•OHxFシリーズ：オレゴン州立大学で、オールドホームとファーミングデールの両親からいくつかの半矮性台木株が開発されました。これらの菌株は耐病性があります。シリーズにはOHxF40が含まれています。 OHxF513、 OHxF87、 およびOHxF97。
•OHxF333：半矮性台木。木は12から20フィートの高さまたは通常のサイズの約半分から2/3に成長します。この台木で育つ木は他の果物よりわずかに小さいかもしれませんが、収量は高くなります。この台木に生えている木は、火傷病やその他の病気に耐性があります。最初の2年間は木を杭打ちします。
•マルメロ：ナシに使用されるこの半矮性のマルメロ台木にはいくつかの株があります。この台木では、標準サイズの約半分に成長し、非常に生産的です。マルメロ台木は他の台木より早く実を結び始めます。すべてのマルメロ台木株がすべてのナシの穂木または結実部分と互換性があるわけではありません。
•マルメロA：この台木で成長する木は、高さが15〜20フィート成長し、貧しい土壌で成長する可能性があります。最初の2年間はこれらの木を杭打ちします。
梨の種類
•• ヨーロッパ： セイヨウナシは一般的に冬の間販売され、食べられます。彼らは夏の終わりに収穫に来て、収穫後に木から落ちて熟します。セイヨウナシの品種は、生産性を高めるために少なくとも600時間の冬の寒さ（45F / 7C以下の温度）を必要とします。セイヨウナシの最適な冷却時間は900時間です。梨は-20°F / -29°Cまで丈夫です。セイヨウナシにはAnjouが含まれます。 バートレット、 ボスク、 コレット、 コミス、 フランダースの美しさ、 マグネス、 マックス-レッドバートレット、 月光、 ゼッケル、 確かに作物、 冬のバートレット、 と冬のネリス。
•• アジア人： これらは丸いです、 ぱりっとした、 木で熟す甘い梨。リンゴ梨やサラダ梨とも呼ばれます。アジアのナシの品種は、わずか400時間の冬の寒さを必要とします。彼らは暖かい冬の地域に非常に良い選択です、 USDAゾーン9および10;彼らは非常に寒い冬の地域でも同様に成長しません。ヤマナシには長十郎、 ほすい、 韓国の巨人、 ニジッセイキ、 清ぎょく、 シンセイキ、 ツリ、 ヤ・リー。
ハイブリッド： ハイブリッドナシはヨーロッパとアジアのナシの交配種です。彼らはヨーロッパの品種よりも低い冷却要件を持っています。雑種は、アジアの品種よりもヨーロッパの品種に外観が似ています。ハイブリッド梨にはファンスティルが含まれます、 キーファー、 マキシン（スターキングデリシャス）、 モンテレー、 オリエント、 パイナップル。
梨果実の使用
収穫した果実をどのように使うかは、ナシの木を選ぶ際の重要な問題です。手に負えない新鮮なものを食べたり、サラダ用にスライスしたりするための梨（デザート梨）と、調理やベーキング用の梨（料理用梨）があります。ヤマナシは摘み取ってから数日以内に食べるのが一番です。セイヨウナシは通常、食べる前に1〜2か月以上保管されます。セイヨウナシは貯蔵中に熟します。
これらのカテゴリーで優れている梨は次のとおりです。
•• 新鮮な梨とサラダ梨を食べる： ボスク、 コレット、 コミス、 マグネス、 マックス-レッドバートレット、 ゼッケル、 清ぎょく、 シンセイキ、 ヤ・リー。
•• 梨の調理： キーファー、 ゼッケル、 と冬のネリス。
•• 缶詰の梨： コレット、 マキシン（スターキングデリシャス）。
梨F 時間を下げて収穫する
ほぼすべてのナシは、同時に開花する第2の栽培品種または品種からの他家受粉を必要とします。例外はバートレットです。 乾燥した西部地域のレッドバートレットとキーファーとターンブル。開花時期と重複する品種を選択してください。つまり、初期と後期の品種は他家受粉する可能性が低いということです。受粉を確実にするために、少なくとも2本、さらには3本のナシの木を植えます。
•• 初期の品種： オーロラ、 クラップのお気に入り、 マックスレッドバートレット、 月光、 オリエント、 パックハムの勝利、 レッドクラップ（スタークリムソン）、 タイソン。
•• 初期から中期の品種： バートレット、 フランダースの美しさ、 月光
•• ミッドシーズンの品種： バートレット、 会議、 Devoe、 ダグラス、 公爵夫人、 ファンスティル、 リンカーン、 マグネス、 マックス-レッドバートレット、 マキシン（スターキングデリシャス）、 モントレー、 パーカー、 パイナップル、 ゼッケル、 センセーションレッドバートレット（センセーション）。
•• ミッドシーズンからレイトシーズンの品種： アンジュー（Beurre d’Anjou）、 コレット、 ゼッケル、 ウォーレン。
•• 後期品種： アンジュー、 Bosc（Beurre Bosc、 ゴールデンラセット）、 Comice（Doyenne du Comice、 ロイヤルリビエラ）、 公爵夫人、 デュモン、 ゴーハム、 キーファー、 ルコンテ、 マグネス、 マキシン（スターキングデリシャス）、 メリクール、 オリエント、 パッテン、 ゼッケル、 冬のネリス。
•• Asian Pear（Apple Pears）品種： アジアのナシはヨーロッパのナシより早く咲きます。彼らは通常、セイヨウナシが始まる前に開花を終えます、 しかし、 遅咲きのアジアナシはヨーロッパナシに受粉します。ヤマナシには長十郎、 ほすい、 菊水、 韓国の巨人、 ニジッセイキ（20世紀）、 清ぎょく、 シンコ、 シンセイキ、 確かに作物、 ツリ、 Ya Li（洋ナシ形）。
■■ 北半球の収穫時期
•7月の収穫：クラップのお気に入り、 バートレット、 マックスレッド、 新星記。
•8月の収穫：Shenseiki、 Ya Li、 月光、 清ぎょく、 長十郎、 ニジッセイキ、 ファンスティル、 パイナップル、 菊水、 アンジュー、 ゼッケル、 モンテレー。
•9月の収穫：アンジュー、 ゼッケル、 モンテレー、 確かに作物、 マキシン、 キーファー、 ボスク、 冬のネリス、 コミス。
•10月の収穫：キーファー、 ボスク、 冬のネリス、 コミス。
ナシの植え付けと剪定
ナシは重いローム土壌で最もよく育ちます。ナシは貧弱な土壌や粘土質の土壌にも耐えますが、非常に重い土壌では生産性が低下します。樹木を苗床または苗床コンテナで育てたのと同じ深さに、移植片を地面より上に置きます。根の成長量と等しくなるように、上部の成長を剪定します。
梨を剪定せずに放置すると、実を結ぶまでに時間がかかります。梨は背が高く、 垂直シュート。それらは、中央または主茎の周りに4〜5個の足場を持つ木を形成するために剪定するのが最適です。足場または水平の枝はより多くの果物を生産するので、奨励されるべきです。足場の枝の先端を取り除き、側枝の成長を促します。梨は簡単に果物を生産します、 スパーと呼ばれるずんぐりした側枝。
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