ブロッコリー農業は、世界中の多くの国で非常に一般的で人気のあるビジネスです。ブロッコリーの栽培は比較的簡単で、とても好きな野菜です。商業生産は非常に有益であり、お金を稼ぐための素晴らしい方法です。
ブロッコリーは、実際にはキャベツ科の食用の緑の植物です。大きな開花頭です 茎とそれに関連する小さな葉は野菜として食べられます。それは種BrassicaoleraceaのItalica品種グループに分類されます。
ブロッコリーは大きな花の頭を持っています、 通常は濃い緑色、 通常は薄緑色の太い茎から枝分かれした木のような構造に配置されています。花の頭の塊は葉に囲まれています。ブロッコリーはカリフラワーに似ていますが、 これは違います、 しかし、同じアブラナ属の種の密接に関連した品種グループ。
ブロッコリーの栽培品種のほとんどは、暑い夏の天候ではうまくいかない涼しい天候の作物です。ブロッコリーは、14°Cから23°Cの範囲の1日の平均気温にさらされたときに最もよく成長します。
ブロッコリーはカリフォルニアで一年中栽培されています。 アメリカ合衆国（全国で作物の92％を生産した）。 2019年のブロッコリーの世界全体の生産量（カリフラワーとの生産報告を合わせたもの）は2700万トンでした。
インドと中国は合わせて世界の総生産量の73％を占めています。二次生産者、 それぞれが年間約100万トン以下であり、 アメリカだった、 スペインとメキシコ。
しかし、 大規模または商業的なブロッコリー農業は、非常に優れた収益性の高いビジネスです。あなたはこのビジネスからかなりの金額を稼ぐことができます。カリフラワー栽培の経験があれば、ブロッコリーの生産を始めることができます。
ブロッコリーの栄養価
ブロッコリーは非常に栄養価が高く健康的ですが、 生でも調理でも食べられます。それは特にビタミンCとビタミンKの豊富な供給源です。その特徴的な硫黄含有グルコシノレート化合物の内容は、 イソチオシアネートとスルフォラファン、 沸騰することによって減少します、 しかし、蒸すことでよりよく保存されます、 電子レンジまたは炒め物。
ウィキペディアによると、 生のブロッコリーの100グラムのサービングは34カロリーを提供します、 ビタミンC（107％DV）およびビタミンK（97％DV）。生のブロッコリーには、適度な量のいくつかのビタミンB群と食事のミネラルマンガンが含まれています。そして生のブロッコリーは3％のタンパク質です、 7％の炭水化物、 89％の水分とごくわずかな量の脂肪が含まれています。
ブロッコリーを摂取することの健康上の利点
あなたが上で見ることができるように、 ブロッコリーは非常に栄養価が高く、健康的な食品です。それはあなたの健康に安全であり、あなたは定期的に消費することができます。ここでは、ブロッコリーを摂取することの主な健康上の利点について説明しようとしています。
- ブロッコリーは消化炭水化物が少ないですが、まともな量の繊維を提供します。
- ブロッコリーに含まれる繊維は腸の健康を促進し、さまざまな病気のリスクを減らす可能性があります。
- ブロッコリーはタンパク質の優れた供給源です。実際、 それは他のほとんどの一般的な野菜よりもタンパク質が高いです。
- ブロッコリーは、いくつかの必須ビタミンとミネラルの非常に優れた供給源です。ビタミンCが豊富で、 K1、 B9、 カリウム、 鉄とマンガン。
- また、健康上の利点に関連している他の多くの植物化合物でも高いです（最も豊富なものはスルフォラファンです）。
- ブロッコリーは癌の予防に役立ちます。ガンから保護すると信じられている化合物が含まれています。
- ブロッコリーを定期的に摂取すると、コレステロール値を下げるのに役立ちます。
- ブロッコリーは目と肌に良いと考えられています。ベータカロチンが含まれています、 あなたの体はこれをビタミンAに変換します。そしてそれはあなたの視力を高めるかもしれません（あなたのビタミンAの摂取量が少ない場合）。
- ブロッコリーは生でも調理でも食べられます。この美味しくてヘルシーな野菜を使って、たくさんの料理を作ることができます。
ブロッコリー農業事業のメリット/メリット
商業ブロッコリー農業は非常に優れた収益性の高いビジネスです。あなたはこのビジネスからかなりのお金を稼ぐことができます。それは世界中の多くの国で古くて確立されたビジネスです。
ブロッコリーの栽培は、既存の農家から実際に学べば非常に簡単です。初心者もほとんど知識がなくてもこのビジネスを始めることができます（ただし、 実際に学ぶ方が良いでしょう）。ここでは、商業ブロッコリー農業ビジネスの主な利点または利点についての詳細を説明しようとしています。
- 商業ブロッコリー農業は新しいビジネスではありません。それは世界中の多くの国で非常に古く、確立されたビジネスです。
- 世界中の多くの人々がすでにこのビジネスを商業的に行っています。そう、 このビジネスの開始と運営についてあまり心配する必要はありません。
- あなたはおそらくあなたの地域で実際に学ぶためにいくつかの既存の農民を見つけることができるでしょう。
- 既存の農家から学ぶことをお勧めします。そうすることはあなたがあなたのビジネスをスムーズに始めそして運営するのを助けるでしょう。
- 実際、 ブロッコリーの栽培はとても簡単で、初心者もこのビジネスを始めることができます。
- 商業ブロッコリー農業は非常に有益であり、あなたはこのビジネスから良い利益を上げることができるでしょう。
- あなたは非常に短い期間内にこのビジネスから良い利益を上げることができます。
- 初期投資要件は比較的低く、 しかし、最初から最後まですべてを完璧に行うことができれば、良いリターンを得ることができます。
- ブロッコリーの需要と価値は、国内市場と国際市場の両方で良好です。
- ブロッコリーは市場で非常に人気があり、 製品のマーケティングについてあまり心配する必要はありません。
- ブロッコリーの植物は一般的にほとんど注意と管理なしでよく育ちます。植物の世話は比較的簡単です。
- 商業的なブロッコリー農業は、教育を受けた失業者にとって素晴らしいビジネスと雇用の源となる可能性があります。
- ブロッコリーは非常に栄養価が高く健康的です。いろいろな楽しみ方ができます。
- 自分で生産事業を始めれば、新鮮なブロッコリーを楽しむことができます。
商業ブロッコリー農業事業を始める方法
商業ブロッコリー農業事業を始めることは、他の作物農業事業を始めることと同じです。比較的簡単でシンプルです。植物は一般的に比較的少ない世話や他の管理でよく育ちます。
初心者の方は、 そうすれば、既存の農家から実際に学ぶことができます。しかし、 ここでは、植栽からブロッコリー農業事業を開始し、運営する手順について詳しく説明しようとしています。 収穫とマーケティングへの配慮。
サイト選択
初めに、 あなたはあなたのブロッコリー農業ビジネスを始めるために非常に良い場所を選ばなければなりません。ブロッコリー植物は一般的に活発で適切な成長のために湿った土壌を必要とします。ブロッコリー栽培に最適なpHレベルは5.0から6.5の間です。
土地の準備
良好な有機肥料含有量を含む水はけの良い土壌は、ブロッコリーの生産に理想的です。土を耕し、よく腐った熟成肥料または自家製堆肥を加えます。そして、このアプリケーションはブロッコリー植物にそれらの栄養素のほとんどを与えます。
気候要件
ブロッコリーの品種/品種のほとんどは、涼しい天候の作物です。これらの植物は、暑い夏の天候ではうまく育ちません。ブロッコリーの植物は、18°Cから23°Cの範囲の1日の平均気温にさらされたときに最もよく育ちます。
ブロッコリーの品種/栽培品種
適切な品種を選択することは、より良い生産を得るために非常に重要です。カラブレーゼブロッコリーなど、ブロッコリーには一般的に3種類あります。 ブロッコリーと紫のカリフラワー（ヨーロッパと北アメリカで栽培されているブロッコリーの一種）の発芽。
ブロッコリーの一般的で人気のある栽培品種には、ウォルサム29、 サンキング、 ロマネスコ、 紫の発芽、 グリーンマジック、 グリーンゴリアテ、 DiCicco、 運命、 コロナドクラウン、 ブルーウィンドとベルスター。
お住まいの地域でのパフォーマンスに応じて、さまざまなバリエーションを選択できます。より良い推奨事項については、お住まいの地域の地元の農家にご相談ください。
シードを購入する
良質の種子を購入することも、より良い生産を得るために非常に重要です。適切な品種を選択した後、最寄りの種子供給店から良質の新鮮な種子を購入できます。今日、 多くのサプライヤーがオンラインでプレゼンスを持っています。そう、 オンラインで注文することもできます。
植付
商業生産のために種子または移植片のいずれかを選択できます。ブロッコリーの植物は非常に丈夫で、種子は40°Fという低い温度の土壌で発芽する可能性があります。
移植に必要な植物の4〜5週間前に種を蒔く必要があります。あなたは列に約0.5インチの深さで種を植えるべきです、 3〜5インチ離れています。
列の間に約2.5フィートのスペースを保ちます。 苗木を1〜1.5フィート離して薄くします。発芽期間中は定期的に種子に水をやります。
しかし、種子から植物を育てるというこれらすべての面倒に直面したくない場合は、 その後、苗床から移植片を購入することを検討できます。
思いやり
ブロッコリー植物は一般的によく育ち、それらはより少ない世話および他の管理を必要とします。ここでは、ブロッコリー栽培の思いやりのある手順について詳しく説明しようとしています。
施肥
十分な量の肥料を提供することは非常に重要です。ブロッコリー栽培のための土壌を準備する間、適切な有機肥料を追加するようにしてください。最適な生産のためには、化学肥料の施用も必要です。
1エーカーあたり50kgの割合で窒素を適用します。 リンは1エーカーあたり25kgの割合で、カリウムは1エーカーあたり25kgの割合で。 FYMの全用量、 リンとカリウム、および窒素の半分の用量が移植前に追加されます。残りの窒素投与量は、移植の1か月後に追加されます。
水やり
移植後すぐに最初の灌漑を提供します。次に、夏季には7〜8日、冬季には10〜15日の間隔で灌漑を適用します（土壌と気候条件によって異なります）。
マルチング
マルチングは、土壌に水分を保持するのに非常に役立ちます。また、畑からの雑草を防ぐのにも役立ちます。マルチングには有機材料を使用できます（草の切り抜きなど、 干し草など）。
除草
あなたは2つの異なる方法（手動と化学）で畑から雑草を制御することができます。手動の方法が良いです、 しかし、時間と労力が必要です。移植前に600〜700リットルの水あたり1〜2リットルのフルクロラリンを適用し、移植後30〜40日で手作業で除草することができます。苗を移植する1日前に1エーカーあたり1リットルの割合でペンジメタリンを適用します。
害虫と病気
他の多くの商品作物と同様に、 ブロッコリー植物はまた、いくつかの害虫や病気にかかりやすいです。ここでは、これらの害虫や病気について詳しく説明しようとしています。
病気とその制御
ブロッコリー植物の一般的な病気は白カビです、 ダンピングオフ、 べと病とリングスポット。
リングスポット
リングスポットは、葉に見られる小さくて紫色のスポットで、成熟すると茶色になります。侵入に気づいたら、 150リットルの水あたり250グラムの割合でメタラキシル8％とマンコゼブ64％WPをスプレーします。
べと病
べと病の一般的な症状は、葉の下面に見られるオレンジ色または黄色の小さな角のある病変です。メタラキシル8％とマンコゼブ64％WPを、水150リットルあたり250グラムの割合でスプレーできます。
ダンピングオフ
病気の抑制は、リゾクトニア・ソラニによって引き起こされます。一般的な症状は、発芽後の実生の即時死と、茎の赤褐色または黒色の腐敗です。根に水1リットルあたり2.5グラムの割合でリドミルゴールドを追加し、その後、必要に応じて灌漑を行います。そして、水を畑に立たせないでください。
白カビ
ブロッコリーのホワイトモッド病は、菌核病菌によって引き起こされます。症状は不規則で、葉や茎に灰色の病変が見られます。メタラキシルとマンコゼブのスプレーは、水1リットルあたり2グラムの割合で、10日間隔で行う必要があります。
害虫とその防除
ブロッコリー植物の一般的な害虫はコナガです、 線虫とアザミウマ。
コナガ
コナガの幼虫は葉の上面と下面を食べ、その結果、植物全体にダメージを与えます。侵入に気付いた場合は、1エーカーあたり150リットルの水あたりスピノサド25％SC80mlを噴霧する必要があります。
線虫
線虫の蔓延の一般的な症状は、植物の成長の低下と植物の黄変です。 1エーカーあたり5kgの割合でのForateまたは10kgの割合でのCarboruralの放送が効果的です。
アザミウマ
アザミウマは淡黄色から薄茶色の小さな昆虫で、症状は葉が歪んでいます。 銀色の葉が見られます。アブラムシやヨコバイがさらに害を及ぼす場合は、 次に、150リットルの水に1エーカーあたり60mlのイミダクロプリド17.8SLを噴霧する必要があります。
収穫
一般的、 ブロッコリーの収穫は、頭が市場に出せるサイズに達したときに行われます。それらは収穫後できるだけ早く販売されるべきです、 長期間保存できないからです。収穫後、 もやしは10〜12日後に再び収穫の準備をします。ブロッコリーは機械を使って収穫することはできませんが、 つまり、手作業で収穫する必要があります。
収率
正確な金額を知ることは非常に困難です。それはさまざまな要因（多様性など）に依存します 季節、 温度など、 ）。平均して、 1エーカーあたり約0.35トンの生産が期待できます。
マーケティング
ブロッコリーのマーケティングはとても簡単です。それはすでに市場で良い需要と価値を持っています。あなたはおそらく地元の市場であなたの製品を簡単に売ることができるでしょう。
これらは、ブロッコリー農業ビジネスを成功させ、運営するための一般的なステップと方法です。このガイドがお役に立てば幸いです。幸運を！
