序章： こんにちは庭師今日私たちは上の素晴らしい情報で戻ってきました 初心者のためのユニークな野菜畑のアイデア。 野菜畑は、野菜畑または野菜畑とも呼ばれます。野菜園は、人間が消費する野菜を育てるために存在する庭です。 ユニークな菜園 サイトの選択で構成され、 庭の計画、 土を準備し、 土壌試験、 種子や植物を選ぶ、 作物を植える、 収穫の準備ができるまで植物を育てます。 野菜を育てる いくつかの健康上の利点を提供します。運動や精神的な明晰さから新鮮な空気や経済的な節約まで、 植え付けの適切な日付を知っていれば、菜園はとても簡単です。私たちは何をぐずぐずしているんですか？ユニークなベジタブルガーデンのアイデアとヒントから始めましょう。
ユニークな野菜の庭のアイデアのためのステップバイステップガイド
あなたの家や庭でユニークな野菜を育てるのはあなたにとって良いことです、 あなたの近所、 二酸化炭素排出量の削減に貢献します。 ユニークな野菜を育てる あなたが得ることができるスペースと時間に応じて、あなたのパティオの単一のポットまたはより大きなスケールで行うことができます。
ユニークな野菜畑を設計するためのヒントとアイデア
日光への暴露 –野菜は完全な日光の下で繁殖し、日中は少なくとも5〜6時間必要です。とげのある植物における過度の遮光効果と非常に低い収量。野菜植物は、よく育ち、大きな収穫量を生み出すために日光を必要とします。良い場所では、毎日最低6時間の完全な太陽が降ります。 8〜10時間が理想的です。野菜の植物は、日光を求めて木や他の植物とうまく競合しません。 水分、 と栄養素。野菜畑の場所を選ぶときは、 大きな木の近くを避け、 たとえ野菜がそれほど日陰にならないとしても。南部に露出しているサイトは通常、北部に露出しているサイトよりも暖かいです。
日当たりの良い窓は健康のために十分な光を提供しません、 ずんぐりした植物。日が短すぎる、 また、冬季の空の光は、野菜植物のニーズには低すぎます。ある種の補助照明を使用することをお勧めします。植物光またはフルスペクトル蛍光灯のいずれか。野菜を窓の近くに置いてドラフトをかけたり、熱源の近くに置いたりしないでください。
良い土壌に植える– 野菜用の土壌は、迅速な排水のために砕けやすく、多孔質でなければなりません。 作物の根の浸透、 と良い通気。深い、 野菜の栽培には、細かい砂壌土やシルトロームが最適です。しかし、場所の選択肢がほとんどない住宅所有者は、土壌が適切に調整されていれば、比較的貧しい土壌で多くの野菜を育てることができます。土壌は砂と呼ばれるいくつかの粒子で構成されていますが、 シルト、 と粘土。砂はこれらの粒子の中で最大のもの（直径0.05〜2.0ミリメートル）を構成し、次にシルト（直径0.05〜0.002ミリメートル）が続きます。 粘土は最小の粒子（直径0.002ミリメートル未満）を構成します。ほとんどの土壌は砂の組み合わせで構成されています、 シルト、 と粘土、 土壌の排水に影響を与える可能性があります、 構造、 と出産。
水はけの良い場所を選ぶ –これは、良好な根の成長を促進し、植物の病気を回避するために非常に重要です。 特に根腐れ。土壌の種類は排水に影響します。重い粘土質の土壌は乾燥が遅く、適切に耕作して作業するのが困難です。極端に砂質の土壌は有機物が不足している可能性があり、水やりの合間に乾きすぎる可能性があります。土壌の正確な種類、 しかし、 水はけが良い場合はそれほど重要ではありませんが、 有機物が十分に供給されている、 水分を保持します。のための1つの戦略 野菜畑の場所を選ぶ 長期間水が溜まる場所を避けることです。
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土壌試験 –土壌は野菜植物を育てる基盤です。野菜は良い土壌で育ち、貧しい土壌で苦労します。あなたの土をよく扱うために、 あなたはそれについてできるだけ多くを学びたいです。あなたの土壌について学ぶための最良の方法の1つはそれをテストすることです。土壌試験は土壌のpHに関する情報を与えることができます。 栄養素レベル、 栄養素を保持する能力、 有機物含有量、 と可溶性塩分レベル。
土壌pHの調整– 土壌のpHレベルは、土壌の酸性またはアルカリ性の尺度です。一般に、 野菜は、土壌のpHレベルが6.0〜6.5のときに最もよく育ちます。土壌試験の結果は、pHレベルが6.0未満の場合、石灰材料の必要性を示している可能性があります。いつでも可能なとき、 これらの材料が土壌粒子と反応し始めるのに数ヶ月を与えるために、植える前に秋に石灰材料を適用します。
野菜用水 –野菜植物はたくさんの水を必要とします、 特に彼らが根を確立しているときや乾いた呪文の間に。雨桶である水源の近くのエリアに野菜畑を見つけ、 よくタップして、 または水のスピケット。レイアウトが非常に大きい場合は、灌漑システムの設置を検討することをお勧めします。
何らかの形のマルチで使用される点滴灌漑システムは、水の最も効率的な使用と最良の成長条件を提供します。点滴灌漑は、葉を濡らさずに根域に水を置きます。 病気の発生率を減らすことができます。点滴灌漑を設置したら、点滴灌漑を介して施肥を使用して水溶性肥料を適用することができます。
ユニークな野菜園芸植物のアイデアとリスト
きゅうりメロン
きゅうりメロンは私たちの庭で人気のある野菜です。誰もがこの風変わりな小さな作物を愛しています。 マウスメロン また メキシコのサワーガーキン 。きゅうりメロンは10フィートの長さまで成長し、植物ごとに数百の果実を生み出すことができます。きゅうりメロンの種は、深さ約1 / 4〜1 / 2インチで植え、発芽するのに約7〜14日かかる必要があります。 温度に応じて。理想的には、 彼らは暖かい土壌で発芽しました、 70から75°Fの間のどこか。
キャッサバ
キャッサバはユッカとしても知られています。さつまいものように見えますが、マイルドな根菜です。 ナッツのような味。キャッサバは、ヤムイモやサツマイモなどの他の塊茎作物に似ています。この野菜は主に塊茎のために栽培されています。この植物は、直立した茎と、長さ30 cmまでの葉柄（葉柄）を備えたらせん状に配置された単純な葉を持つ木本植物です。
キャッサバの成長は、熱帯気候と少なくとも8か月の温暖な気候にうまく依存しています。キャッサバ植物は、水はけの良い土壌と適度な降雨を好みます。 しかし、それは土壌が湿っている場所で生き残ることができます。キャッサバの植物の根は氷点下の温度に耐えられず、最高の成長は完全な太陽の下で行われます。キャッサバ植物はビタミンCの良い供給源です、 いくつかのビタミンB群、 マグネシウム、 カリウム、 マンガン、 と銅。
スベリヒユ
スベリヒユは、畑や芝生で自然に発生する食用雑草です。技術的には多肉植物、 光沢のある植物の葉とレモンの風味があります。スベリヒユの植物はとても簡単に作ることができます。花や野菜の庭で自生しているのを見つけることができます、 歩道や私道の亀裂だけでなく。スベリヒユはほぼすべての土壌で育ちますが、 金持ちから、 肥沃土、 乾燥する、 岩の多い土壌。干ばつ耐性があります。強力な抗酸化物質が豊富で、 ビタミンCを含む、 ベータカロチン、 グルタチオン、 およびα-トコフェロール、 細胞の損傷を防ぎ、慢性疾患から保護するのに役立ちます。
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ドラゴンタングビーンズ
あなたが典型的な豆を生産することができれば、 その後、これらを成長させることができます。霜の危険性がすべて1インチの深さに達した後、この豆の種を直接播種します。 完全な太陽への露出で36から48インチ離れた列で2インチ離れています。 55日から60日の間に豆を収穫します。
ルタバガ
ルタバガはスウェーデン人とも呼ばれ、 ひったくり、 またはニープ。これはケールと同じ家族のアブラナ科の野菜です、 カリフラワー、 とキャベツ。ルタバガの植物は初夏または真夏に植えることができます。彼ら、 最初の秋の霜が降りるまでに10〜12週間の成長時間が必要です。暑い夏を回避するために、 屋内で苗木を始め、曇りのときに植えます。または、シードを地面に向けて、後で適切な間隔で考えます。
ルタバガの植物はカロリーは低いですが、繊維などの栄養素が豊富です。 ビタミンC、 リン、 カリウム、 マンガン、 とマグネシウム、 生でも調理でも楽しめる栄養豊富な野菜になっています。
ヘビウリ
ヘビウリはCucuzzaとしても知られています。 ほっそりした果物の長さが18〜24インチのときに食べるのに最適です。しかし、 それらは長くなり、私たちは常にいくつかを成熟させるので、秋の装飾に使用したり、クラフトのために乾燥させたりすることができる長さ6フィートのひょうたんがいくつかあります。
ニシインドコキュウ
バーガーキンは、西インドバーガーキン（Cucumis anguria）としても知られています。これらの植物は、その生産性とキッチンでの複数の用途、および害虫のないメンテナンスのために、家宝の庭師の間で昔からのお気に入りの1つです。バーガーキンのフレーバーはマイルドで、キュウリに似ています（若いとき）、 いくつかの一般的なキュウリの強い「緑」の苦味なし。バーガーキンは生または漬物で食べることができますが、 またはズッキーニのように調理することもできます。植物は活発なつる植物を形成し、それはトレリスで支えられるか、成長するために十分なスペースを与えられなければなりません。 2〜4インチの長さの果物を収穫します。より大きく生産することが許可されている場合、 彼らは苦くなります。
ヒカマ
ヒカマは、クズイモの食用根です。一般的、 種から植えたヒカマ、 ヒカマは、中程度の雨量の暖かい気候で最も効果的です。ヒカマ植物は霜に敏感です。種子から植えた場合、 根は収穫前に約5〜9ヶ月の成長を必要とします。全体から始めたとき、 小さな根、 成熟した根を作るのにたった3ヶ月しか必要ありません。この塊茎野菜にはビタミンCが含まれています。 免疫の健康にとって非常に重要で、抗酸化剤として作用する水溶性ビタミン。ヒカマは食物繊維がたっぷり詰まっています、 インスリンを含む、 腸の健康に良いプレバイオティクス。
サンチョーク
エルサレムアーティチョークは、食用塊茎のために育てられた一種のヒマワリです。 一般的にサンチョークとして知られています。このでんぷん質の野菜はショウガの根のように見えます。調理すると、 柔らかく、少しナッツのような味がします。
サンチョークは緩くする必要があります、 水はけの良い土壌、 しかし、貧しい土壌を許容します。キクイモの塊茎は、春の平均最終霜日の2〜3週間前に庭に植えることができます。それらは50°Fの温度に暖められた土に最もよく植えられます。暖かい冬の地域では、 サンチョークは冬に植えることができ、サンチョークは収穫に達するまでに110〜150日かかります。多くの栄養素の良い供給源、 サンチョークは特に鉄分が多く、 これは赤血球の生成に不可欠です、 とインスリン、 消化器系の健康と血糖コントロールを促進できる繊維の一種。
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大根
大根はアジア料理によく使われる大根です。大根は根が大きいのが特徴の大根です。大根は食用のマイクログリーンを作る大根です。ほとんどの根菜のように大根を育てることができますが、 屋外の庭のベッド、または屋内のプランターやポットで。あなたの大根の苗はたくさんの太陽を必要とします、 水、 そして害虫からの保護。
カロリーが非常に低いですが、 調理済みカップ（147グラム）あたりわずか25個を提供します。それはまた多くの栄養素が詰まっています、 ビタミンCを含む、 銅、 カリウム、 と葉酸。大根には強力な植物性化合物が多く含まれていますが、 例えば、 グルコシノレート、 抗酸化剤として作用し、抗癌特性を持つ可能性があります
里芋根
サトイモは、アフリカやアジアで人気のある炭水化物源である根菜です。調理すると、 ほのかに甘みとやわらかな食感で、 じゃがいもの代用として最適です。 サツマイモ、 でんぷん質の野菜。また、食物繊維の優れた供給源でもあります。 ビタミンE、 ビタミンB群、 カリウム、 リン、 マグネシウム、 とマンガン。サトイモの根は、その印象的な繊維含有量のため、消化器系の健康に特に有益です。
ハヤトウリスカッシュ
ハヤトウリのスカッシュは、カボチャやズッキーニと同じ家族に属しています。この明るい緑、 しわのあるスカッシュは柔らかく、 食用皮と白、 通常は調理されますが、生で食べることもできるマイルドな肉。カロリーは低いですが、 いくつかのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
ハヤトウリのスカッシュは暖かい季節です、 柔らかい多年草。天候が暖まった春の最後の平均霜日から3〜4週間後にハヤトウリの果実全体を植えます。ハヤトウリのスカッシュは、夏の気温が暖かい場所から暑い場所で最もよく育ちます。 熱帯または亜熱帯地域で。ハヤトウリのスカッシュは、収穫に達するまでに120〜150日霜が降りない日が必要です。
タンポポの若葉
タンポポの植物のすべての部分は食用です、 葉を含む、 タンポポの緑と呼ばれています。彼らはビタミンの配列がロードされています、 ミネラル、 そして強力な植物化合物、 ビタミンKを含む、 鉄、 とポリフェノール酸化防止剤。
タンポポの緑は、最後の霜が降りる4〜6週間前に屋外で播種できます。直接種を蒔き、 そして、彼らが土の上に発芽したら、 薄いので、6〜8インチ離れています。タンポポの緑はすぐに再播種しますが、多くの場合、成長しなかったほうがよい場所にあります。
デリカタスカッシュ
デリカタスカッシュは夏カボチャの一種ですが、冬季に収穫され、長方形の形とクリーミーな色が縦縞でマークされています。デリカタは成長期が短く、80〜100日で成熟します。これらの植物は、直接播種することも、後で移植するために屋内で播種することもできます。植物は24から28インチの広がりで10から12インチの高さに達するでしょう。
他のスカッシュとは異なり、 例えば、 バターナッツまたはカボチャ、 繊細なスカッシュは薄く、 皮が柔らかく、外皮を剥がさずに食べられます。デリカタスカッシュは甘いです、 多くの食品とよく合うカボチャのような味。カロリーと炭水化物が少ないですが、 ジャガイモやサツマイモなどのでんぷん質の野菜に代わる優れた低炭水化物ダイエットです。
セルリアック
セロリは、セロリやパセリと密接な関係がある独特の根菜です。セロリのような味がするので、スープやシチューのジャガイモの代わりに低炭水化物ダイエットをするのに適しています。 生でも楽しめますが。
セルリアック植物は発芽が遅く、移植から最もよく育ちます。セルリアックの種子は発芽するのに光を必要とするので、1/8インチ以下の土で覆います。 土壌を湿らせて、 そして暖かい地域では、 約70-75°F（20-21°C）。 5月下旬から6月中旬に植えます。 それらを6〜12インチ（15〜30 cm）離して、18インチ（45 cm）離して列に並べます。セルリアックも同様にリンの優れた供給源ですが、 カリウム、 とビタミンCとビタミンK。
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