食料雑貨店から新鮮なトマトを購入し、有名な自家製サルサのバッチを混ぜ合わせるのに勝るものはありません。それともありますか？ファーマーズマーケットの人気が高まるにつれ、 有機だけでなく、 持続可能な農産物は飛躍しました、 だけでなく、野菜や果物の先祖伝来の品種の推進。先祖伝来の植物の成長についてもっと学ぶために読み続けてください。
先祖伝来の植物とは何ですか？
では、先祖伝来の植物とは何ですか？家宝の野菜や果物を、栽培品種が栽培された時間の長さで定義する人もいます。
一部の園芸家は実際にこの定義に日付を付けています。 1951年より前に開発された品種である日付は、先祖伝来の野菜または果物として分類できます。 1951年以前は、 栽培者が最初のハイブリッド栽培品種をまだ導入していなかったため、人々は家宝の植物を栽培していました。
ハイブリッドと家宝の違いは何ですか？
そう、 ハイブリッド植物とエアルーム植物の違いは何ですか？先祖伝来の野菜や果物を育てることは、これらからの種子が他家受粉されることを意味します。したがって、 それぞれの特定の栽培品種の特徴は、正確に毎年受け継がれています。例えば、 同じサイズ、 成長習慣、 色と味は今年の親植物から来年の苗に受け継がれます。
逆に、 雑種の性質は、2つ以上の栽培品種で構成され、すべてから選択された形質を含む新しい品種を作成し、他家受粉することができるということです。 これはしばしば、望ましい特性の一種の混同をもたらします。
家宝の利点
家宝の利点は、優れた風味などの実績のある属性です。 色、 サイズ、 と生産。エアルーム植物のいくつかの品種は、数百年前にさかのぼることができ、ネイティブアメリカンの人々によって栽培されてきました。さまざまな先祖伝来の植物は、家族の木だけでなく、彼らのポジティブな性格を認識し、最高の味と最も生産的な植物から種子を保存することを選択する人々のグループ全体を通して受け継がれることがよくあります。
家宝の他の利点は、その多様性であり、その独特の形と独特の色のために選ぶことができます。言い換えると、 彼らは成長するのが楽しいだけです！もちろん、 家宝の最大の利点の1つは、これらの重要な特性を失わないように、表現された多様な遺伝的基盤を維持することです。
先祖伝来の植物を育てるヒント
初め、 家宝を育てようとするとき、 親と同じ植物を生産しないため、雑種から種子を保存しないでください。
ほとんどが豆のような自家受粉者である野菜、 豆、 ピーナッツ、 ナス、 トマト、 コショウ、 レタスは、親植物の品質を複製するため、先祖伝来の種子を保存するための優れた選択肢です。昆虫は時々これらの品種の先祖伝来の植物を受粉するので、 それらは少なくとも10フィート離れて植えられるべきです。
昆虫や風で受粉した家宝の品種は、他の品種から数百ヤードほど植える必要があります。 他家受粉を防ぐため。これらには以下が含まれます：
- 押しつぶす
- ブロッコリー
- ビーツ
- カボチャ
- トウモロコシ
- 玉ねぎ
- キュウリ
- 人参
- キャベツ
- カリフラワー
- メロン
- ラディッシュ
- ほうれん草
- スイスフダンソウ
- カブ
家宝の品質を完全に維持するために、 最高です、 特に小さな家の庭師のために、 クロスオーバーを防ぐために、一度に1種類の種だけを植えます。先祖伝来の野菜は、ふるいにかけられた檻の中で別々に育てられるかもしれません、 または、個々の花を袋に入れて手で受粉させることができます。顕花植物のタイミングをずらす時間隔離もまた、他家受粉を減らすために使用され得る。
最も健康的なものを選択してください 作物全体を収穫する前に種子を保存するための最も生産的でおいしい植物。収穫する前に種子を熟成させ、 彼らはより健康な植物を生産する可能性が高いので。次に、種子を屋内に持ち込み、乾燥を続けます。日付と種類を明確にラベル付けしてください。 3〜5年の貯蔵寿命は、密閉されたガラス瓶に冷やして保管されているほとんどの乾燥種子にとって理想的です。 乾燥したエリア。シリカゲルパックは種子を乾燥状態に保つのに役立ち、珪藻土を加えて昆虫を阻止することができます。
先祖伝来の植物の欠点
ハイブリッド植物がとても人気になったのには理由があります。先祖伝来の野菜や果物には、雑種植物が戦うために意図的に作られているような耐病性がないことがよくあります。そうは言っても、 それは決してあなたがそこに出て家宝の植物を育てることを思いとどまらせるべきではありません。
バーティシリウムやフザリウム萎凋病などの一般的な病気のリスクを減らすために、 土壌伝染病の可能性を減らすために、必ず無土壌培地を使用してコンテナに家宝を植えるか、庭で輪作を行ってください。
楽しんで、次にそのサルサを作るときは、「チェロキーパープル」または「ジョージアストリーク」の黄色いトマトを試して、次元とピザを追加してください。
