ここ数週間、 急速に増加する野菜のコスト、 カリフラワーのように（私の地元の食料品店で8.99ドル！）、 北米全体でヘッドラインを作りました。食料価格は近い将来上昇し続けると予想されており、 より多くの住宅所有者が、食料品の価格を相殺するために野菜畑に目を向けています。ガーデニングに不慣れな人、または少なくともフードガーデニングに不慣れな人のために、ここでは、始めるための6つの野菜ガーデニングのヒントを紹介します。
ニキの6つの菜園のヒント：
1）光があります –ほとんどの野菜、 特に実を結ぶもの（トマト、 キュウリ、 押しつぶす、 とピーマン、 たとえば）太陽が必要、 そしてそれの多く。理想的には、 1日あたり少なくとも8時間の直射日光が当たるサイトが必要です。少ない光の中で、 あなたはまだいくつかの食用物を育てることができます。主に葉物作物とハーブ。ここで私の日陰の作物の提案をチェックしてください。
2）土壌がすべてです - 元気、 豊かな土壌は、成功した生産的な野菜畑の鍵です。 したがって、この手順をスキップしないでください。土壌テストにより、既存の土壌の肥沃度とpHがわかります。 そして、どのタイプの肥料や修正があなたの計画を標準に近づけるかについての提案を提供します。私の庭では、 私は自家製の堆肥に頼っています、 有機性のよく堆肥化された動物の糞尿、 昆布ミールやアルファルファミールなどの有機肥料。
3）小さくしてください –野菜畑は 低メンテナンス 、 でもそうではありません メンテナンスなし 。したがって、 最初の1、2年は、自分に有利に働き、小さな計画に固執します。 4 x 8フィートのベッドは、初心者向けの野菜畑に最適で、一握りの作物を育てるのに十分なスペースがあります（次のポイントを参照）。さらに小さく始めたい場合は、 日当たりの良いデッキの鉢やウィンドウボックスに、コンテナに優しい野菜やハーブを植えてみてください。
4）あなたの植物を選んでください –最初の野菜畑で、 成長したいというのはとても魅力的です すべての ！しかし、 あなた自身のために、 4〜5種類の野菜を選び、よく育てることをお勧めします。コンパクトなスペースに詰め込みすぎようとすると、問題が発生し、結果的に小さくなります。 大規模な収穫ではありません。しかし、 後継植栽で収穫量を増やすことができます。最初の作物が収穫されたら、 2回目の播種でフォローアップします。例えば、 春のレタスに夏の豆を添えてください。連続植栽により、収穫期を可能な限り長く伸ばすことができます。
5）花を咲かせる - Ok、 これは信じがたいかもしれませんが、 しかし、ほとんどのバグはあなたの友達です！うん、 それは本当です。ミツバチだと思う、 蝶、 ヤドリバエ、 てんとう虫など！これらの善良な人々をあなたの庭に引き付け、作物の受粉を促進するために、アリッサムのような昆虫に優しい植物の塊を含めます。 百日草、 宇宙、 野菜とハーブの間のひまわり。
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6）水、 雑草と飼料 –これは最も明白な菜園のヒントの1つであるように思われるかもしれませんが、 しかし、新しい野菜の庭師は、いつ、どれだけ水をやるのかわからないかもしれません。新しく播種されたベッドは頻繁に水をまく必要があります、 しかし、ほとんどの確立された作物は、週に1〜2インチの水柱で通り抜けることができます。水を節約し、灌漑の必要性を減らすために、 数インチのわらまたは細かく刻んだ葉で土をマルチングします。副次的な利点：マルチは雑草も抑制します！給餌に関しては、 大根やレタスなどの成長の早い作物は、肥沃な土壌で栽培されている場合、追加の肥料を必要としません。トマトのような長期野菜、 冬カボチャ、 とナス、 しかし、 成長期に数回ブーストを高く評価します。成長をサポートし、最大の収穫を促進するために、水溶性有機食品を時々与えます。
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