Ocimum NS citriodorum 「スウィートダニ」
バジルはハーブ園の定番です。成長するのは簡単です、 最小限の労力と引き換えに、 あなたは強烈に風味豊かな葉の豊富な収穫で報われます。
事実上、すべてのハーブガーデンにはタイまたは甘い品種があります。しかし、少し違うものを探しているなら、 素晴らしい「スウィートダニ」バジルを考えてみましょう。
「SweetDani」は、レモンの香りと風味だけではないレモン品種です。 しかし、信じられないほどそうです。
柑橘系のフォワードフレーバーは、他のレモン品種よりも強く、わずかに甘いです。また、一般的な他のバジルよりも耐病性が高く、活発です。
あなたの自家製ハーブがお茶に運命づけられているかどうか、 カクテル、 ペスト、 またはカレー、 この栽培品種は庭で持つ価値があります。
来る、 「SweetDani、 ' 含む：
レモンの美味しさはもう味わえますが、 だからもう1秒待たないで！
栽培と歴史
「SweetDani」は、もともとスイートバジルの品種として分類されていた新しい品種です（ Ocimum basilicum ）レモンバジルの影響を受けて（ O.×citriodorum ）、 これは真のバジルとアメリカのバジルのハイブリッドです（ O.アメリカヌム ）。
しかし、アメリカ園芸学会で働いている科学者たちは、いくつかの遺伝子研究を行い、「スウィートダニ」は実際にはレモンバジルの栽培品種と見なされるべきであると判断しました。
なぜすべての混乱？話は実はかなり面白いです。
1980年代にマリオモラレスによってパデュー大学で飼育されました。 園芸教授、 とジェームズE.サイモン、 大学の研究教授。
彼らが優れた装飾用バジルを見つけることに興味を持ったとき、ペアはバジルのエッセンシャルオイルを含むプロジェクトに取り組んでいました。
特定の植物を互いに繁殖させようとするのではなく、 研究者たちは、たくさんの異なるバジルを組み合わせて、自然に繁殖させました。
それで、 彼らは入って、最高のものを選びました、 それらを分離し、 安定した特性になるまでさらに改良しました。
「SweetDani」はその実験の結果でした、 そしてそれは90年代半ばに市場に出ました。
残り、 彼らが言うように、 歴史です。
「SweetDani」は最終的に真の勝者であることが証明されました。シトラールが非常に多く、 そのレモンの香りと風味を与える、 独特のレモンの風味と香りがあります。また、耐病性にも優れています。
この組み合わせは、1998年に野菜部門でオールアメリカンセレクション賞を受賞するのに役立ちました。
サイモンの娘ダニエラにちなんで名付けられました。 「SweetDani」は高さが最大30インチに達し、活発な栽培者です。適切な条件を与える限り、 十分な収穫があります。このハーブは小柄な白い花を持っています。
他のバジルと同様に、 「SweetDani」は USDA耐寒性ゾーン 年間として4から9、 短期間の多年草としてのゾーン10と11。
伝搬
「SweetDani」は簡単に広めることができます。種子からよく再現し、 挿し木、 そして分割を通して。
スーパーマーケットで購入したふさふさしたコンテナ植物を分割することもできます。 あなたがこの品種を見つけることができれば。
シードから始めることにした場合は、 あなたはそれらを屋内の鉢やトレイに植えることができます。低い気温が常に60°Fを超えたら、それらを外に移動します。 そして、各苗には少なくとも4枚の本葉があります。
外に移動するときは、必ず植物を固めてください。 これには、フルタイムで外に出られるようになるまで、毎日1時間の屋外露出を追加することが含まれます。
お分かりのように、 「スウィートダニ」バジルは暖かい土壌を好みますが、 したがって、移植片を購入したり、植物を分割したりする場合は、 気温が60°Fを超えるまで、屋外に植えるのを待ってください。
バジルはすぐに成熟し始めます。わずか数週間で、種を蒔くところから庭に物を移すところまで行くことができます。
私たちは あなたがあなたのバジル植物を繁殖させるのを助けることに専念するガイド全体 それがあなたが読みたいものなら。
成長する方法
「SweetDani」は、増大する要件に関しては、バジルの友人と何ら変わりはありません。
しっとりしたい、 水はけの良い、 リッチ、 pHが6.0から7.5の間のローム質土壌。あなたの土壌がまだ完璧ではない場合（そして誰が完璧ですか？）、 よく腐った堆肥を地球に加えてみてください。
自分が持っている土壌の種類がわからない場合は、 土壌試験を行う 。
堆肥は排水と水分保持を増加させ、 粘土質土壌と砂質土壌の両方を改善するのに効果的です。
すべてのレモンバジルは、常に湿ったままであるが湿っていない土壌を好みます。根を水に浸してはいけません。
よく絞ったときのスポンジの感触を想像してみてください。それが土の感じ方です。乾燥し始めたら、 水を加える。
完全な太陽の下で植えます。あなたはこの品種を部分的に太陽の下で育てることができますが、 成長は、より暗い条件でより脚が長く、コンパクトではなくなります。
多くのハーブと同様に、 このタイプは特に適しています コンテナ栽培 、 それはかなり小さいままなので。土壌を湿らせておくようにしてください、 容器はすぐに乾く可能性があるため。
あなたが涼しい場所に住んでいるなら、暗い容器でそれを育てることは土壌温度を少し上げる良い方法です、 または成長期に有利なスタートを切りたい。
この年、 紫紫蘇とベトナムコリアンダーを入れた鍋で「スウィートダニ」を育てています。
屋内で育てることを決心した場合は、 鍋を南の近くに置き、 東、 または、1日あたり少なくとも5時間の日光が当たる西向きの窓。
それを提供できない場合は、 検討 グローライトを追加する あなたの屋内ハーブガーデンのセットアップに。
成長のヒント
- 水はけの良い植物、 リッチ、 ローム質土壌。
- 完全な太陽または部分的な日陰で成長します。
- 土壌が温まるまで待って、屋外に植えます。
メンテナンス
花をつまんで、葉を継続的に収穫できるようにします。植物が開花したら、 葉は風味が弱くなり、丈夫になります。
ピンチバックはまた、より茂った成長を促進します、 それはあなたの料理のためにより多くの葉を意味します。
この品種はとても速く成長するので、 あなたは開花のために勤勉な目を保つ必要があります。 「スウィートダニ」は他のいくつかのバジルより早く開花し始めます。
形成中の花自体をつまむのではなく、 摘んだり剪定したりするときは、茎を半分につまんでください。そうすれば、 ふさふさした新しい成長がたくさん見られます。
多年生植物としてバジルを栽培している場合は、 あなたはそれを成長期の終わりに開花させることができます。ミツバチと蝶は花が大好きです。
あなたがしたい場合は 繁殖するために種子を保存します 、 シードが形成され、頭が茶色に変わったら、クラスターを切り取ることができます。
風通しの良い場所で数週間乾かしてください。乾燥した種子をそっとこすってもみ殻から分離し、封筒に入れます。涼しい場所に保管してください ダークスポットと2年以内にそれらを使用してください。
または、 種はそのままにしておきます。彼らは乾いて落ちます、 そして彼らはすべて自分たちで新しい植物を始めるかもしれません。
幸運にも、 バジルは、自分で種をまくと制御不能な問題になる植物の1つではありません。必要に応じて、不要な苗を見つけたら摘み取ります。
さまざまな種類のバジルが他家受粉する可能性があることに注意してください。 そして、あなたはあなたが期待する特性を持っていない植物になってしまうかもしれません。あなたが絶対にあなたの庭に本当の「甘いダニ」を持たなければならないなら、 シードを購入するか、評判の良い販売者から始めるのが最も安全です。
また、バジルは熟成するにつれて風味が失われる傾向があることに注意してください。同じ植物を毎年成長させ続けるよりも、新しく始める方が良いです。
2年間保管することにした場合は、 春に若い葉をサンプリングして、まだ味が好きかどうかを判断します。そうでない場合は、 それを引っ張って、新しいものを植えます。
これらのハーブは、2年後にはめったに美味しくありません。
害虫や病気の管理
「スウィートダニ」は、他のバジルと同じ病気や害虫に苦しんでいる可能性があります。気をつけて アブラムシ 、 ナメクジとカタツムリ 、 マメコガネ 、 と真菌性疾患。
バジルを育てるガイドを読む これらの真菌性疾患および害虫を特定および制御する方法の詳細については。
追加のボーナスの1つは、「スウィートダニ」が他のバジルよりべと病の影響を受けにくいことです。あなたの庭の他の植物がこの一般的な病気に苦しんでいるなら、 この宝石を植えることを検討してください。
収穫と保管
必要に応じて「SweetDani」の葉を切り取ります。葉を切って使うほど、 植物がコンパクトな形状を生産し維持すればするほど、 恥ずかしがらないでください。
もちろん、 茎を完全に落葉させてはいけません。そうしないと、新しい成長を生み出すことができなくなります。一度に茎や葉の半分以上をとらないようにしてください。
バジルの葉は、必要に応じて摘み取り、新鮮に使用するのが最適です。 しかし、それらを乾燥または凍結することもできます。そのプロセスについては、 タイバジル栽培ガイド 。
レシピと料理のアイデア
レモンバジルは、カレーなどのラオス料理やインドネシア料理に欠かせないものです。 炒め物、 とシチュー、 そして「スウィートダニ」はこれらのレシピで本当に輝いています。
しかし、レモンバジルにはハーブがありますが、 甘草-柑橘系のフレーバー、 「SweetDani」はもっと甘いです 最もはっきりとレモン味。
つまり、通常レモンバジルを使用する場所ならどこでも使用できるだけでなく、 しかし、それはまた、デザートにも特に適しています。
付け合わせとして使用される葉のストリップとチーズケーキ、 または「スウィートダニ、 ’はどちらも信じられないほどおいしいおやつです。
姉妹サイトFoodalにアクセスしてください 冷凍のおやつを欲しがっているなら、収穫で作ることができる特別なハニーバジルクリームシクルレシピのために。
それはまた素晴らしいペストを作ります、 またはフルーツサラダへのおいしい追加。
それを使用する私のお気に入りのもう一つの方法は、切り刻まれて、eloteantojitosの上に振りかけられます。 またはメキシコのストリートコーン。
Foodalでこのレシピを見つけてください 同様に。
飲み物では、 レモネードの付け合わせとして使ってみてください。 または、砂糖とラム酒を混ぜて、夏らしいモヒートスタイルのカクテルを作りましょう。
クイックリファレンス成長ガイド
植物の種類：多年生草本、 年次として栽培許容範囲：湿った土壌原産：アジア（インド、 パキスタン、 イラン、 タイ）メンテナンス：低硬度（USDAゾーン）：4-9（年間）、 10-11（多年生）土壌タイプ：豊富、 ローム季節：夏土壌pH：6.0-7.5露出：完全な太陽土壌排水：井戸排水成熟までの時間：60-70日コンパニオン植栽：コリアンダー、
カモミール 、 チャイブ、
マリーゴールド 、 パセリ、
トマト 間隔：12インチ植え付けを避ける：ベイ、 ローズマリー、 ルー、 セージ植え付け深さ：1/4インチ（種子）家族：シソ科高さ：30インチ属：
Ocimum 広がり：12インチ種：
バジル 水の必要量：中程度バラエティ：
Citriodorum 一般的な害虫と病気：アブラムシ、 マメコガネ、 ナメクジ、 カタツムリ;ダンピングオフ、 fusarium wiltCultivar：Sweet Dani
「スウィートダニ」はレモンバジルの傑作です
「SweetDani」は本当に傑出しています。その強烈なレモン味の間で、 その耐病性、 そしてその活発な成長、 これが受賞者である理由は明らかです。
あなたが強くなったら、 戻ってきて、下のコメントであなたの収穫を使い切るためのあなたの好きな方法について教えてください。
私はあなたが植えるために必要なすべての情報を手に入れたことを願っています、 育成、 このガイドでは「SweetDani」を使用してください。
もしそうなら、 私たちはあなたがするのに役立つ他のいくつかの役立つ記事を持っています おいしいバジルを育てる 次にチェックしたいと思うかもしれませんが、 これらから始めます：
- 庭のための13の好きなバジルの品種
- 肌寒くなったときにバジルを保つ：秋と冬の成長のヒント
