Gianluigi Negroni博士、 ALVEO S.c.a.r.l、 イタリア

モザンビークで栽培されている主な種はティラピア（Oreochromis niloticus）です。www.modernagriculturefarm.com さらに、Tilapia mossambicusは、病気への耐性が高く、この地域に存在する困難な状況のため、この国の環境により適しています。ティラピアは、シクリッド科の膨大な数の淡水魚の通称です。

これは魚の最大の家族の1つです、 1つ以上を含む 800人のメンバー、 それらのいくつかは水産養殖で使用されています。家族のメンバーは、水族館業界で使用される非常に小さな観賞用の種から、養殖業界で上昇した大きな食品サイズの種までさまざまです。

ティラピアの孵化場は、産業目的のために高度に技術的である場合もあれば、技術的集約度が低い場合もあります。 より単純な構造の形で。モザンビークでは、 独自の幼魚を生産するいくつかの共同の有名人がいるので、2つのタイプがあります。

産業用孵化場は通常、次のセクションに分かれています。検疫エリア、 種親タンク、 産卵水槽、 囲いシステム、 繁殖池、 卵と幼虫の飼育システム、 フライタンク、 幼魚の戦車、 フィルターと水の入口/出口、 倉庫およびサービスエリア。

土の池

土の池は、モザンビークでティラピアの養殖によく使用されており、何世代にもわたって使用されてきた最も古い養魚施設です。良い池は次の特徴を示します：

• うまく設計された給水だけでなく、簡単な排​​水。これは、水入口から排水ポイントまでの池の床のわずかな傾斜（0.5％）を意味します
• 良好な水質（pH約6）
• 排水口（スタンドパイプまたは僧侶）は注意して調査する必要があります
• 池内の水の交換を容易にするために、水の入口と出口は反対側にある必要があります
• 池全体の優れた不浸透性と池の壁と縁の強度/完全性
• 粘土質土壌の質
• 車両（トラクター、 トラック、 トレーラーなど）

池のサイズは種に合わせて調整する必要がありますが、管理も簡単です。幅が50メートルを超える場合、 収穫のために網を引くのが難しくなります（たとえば、60メートルの網を引くのに両側に3〜4人の男性が必要な場合）。 したがって、池を非実用的にします。

フローティングケージ

モザンビークで使用されている他のより集中的なシステムは、フローティングケージの使用です。モザンビークのいくつかの商業農場はこの技術を使用しています。一部の経済学者は、ティラピアの魚かごシステムがモザンビークで使用される最も経済的で効率的な方法であると考えています。年間を通じて魚の糞を吸収できる適切な水域が必要です。

魚を育てるためのフローティングケージを入手するための多くの可能性があります、 地元で作られたもの（通常は安価ですが壊れやすいもの）からハイテクケージまで。選択は、サイトに関する全体的な実際的な考慮事項に従ってのみ行うことができます。 生産目標、 そしてプロジェクトの経済学。

ティラピアケージの最適なサイズは不明ですが、 ケージが大きいほど、 材料と設備の両方でより安価です。選択は、管理のしやすさと最終的な製造コストを考慮して決定されます。 100m2の寸法のケージは良い妥協点のようです。モザンビークでは、ケージの範囲は8〜50 m3で、 非常に良い結果が得られました。

ネットの深さについては、 技術的な可能性とメンテナンスの専門知識が選択を決定します。ネットが深い場合、 ネットの毎日のチェックと最終的な修理には、特別なダイビング器材が必要になります。深さが3〜3.5メートルを超えない場合、 修理やメンテナンスはフリーダイビングで行えます。

係留および固定システムには十分な注意を払う必要があります。これは、現在の速度に基づいて選択されます。 風や、ケージを動かして特別な調査が必要になる可能性のある影響。スクエアケージの係留システムは、ラウンドケージの係留システムよりも安価であることに注意してください。

ネットは非常に慎重に選択する必要があります。魚種の安全性は正味の強さに大きく依存するため、その品質は非難を超えている必要があります。メッシュサイズは魚のサイズに適合させる必要があり、魚が鰓に引っ掛からないようにする必要があります。一方で、 小さいサイズのメッシュは、ケージを通る水の流れを制限する汚れの影響を受ける可能性があります。大規模な農場もネット洗浄装置に投資しますが、 これは、適切なネット除去設備を備えたケージを用意する必要性を課します。

入力フィードとフィンガーリング

厳選されたティラピアの幼魚は、モザンビークでより大きな農場から入手できるか、職人の農場で自動生産されています。スターターと成長のためのペレット飼料は、南アフリカとザンビア（カボラバッサダム）からモザンビークに輸入されています。ティラピアはろ過摂食動物になる可能性があることを知っておくことが重要です。 池に肥料を与えることで発生する可能性のある水微生物（グリーンウォーター技術）の収穫。開発は遅いです（フィードの場合の2倍以上の時間）。

モザンビークの水産管理

モザンビーク漁業の法的根拠は、11月1日の水産法22/2013（9月26日の法3/90に代わる）1990年9月26日の水産法3/90およびその後の規制によって与えられ、施行されます。 TAC /割当量に基づく漁業管理体制であり、閉鎖期とメッシュサイズ規制によって達成される限定的な入国規制（ライセンス/努力配分）です。

これらの管理措置は定期的に改訂されますが、 それらの有効性を維持するという観点から、 フリートの最も価値のあるリソースと経済的パフォーマンスの在庫評価の結果に基づいて、 他のツールの中で。

1996年、 水産管理委員会（Conselho Administracoe das Pescas、 CAP）が設立され、 経営者の意思決定における民間部門と漁業コミュニティの関与を改善することを目指しています。それは、水産業行政と漁業（産業、 半工業および零細漁業協会）。このフォーラムは大臣の諮問機関であり、割当量や船舶の割り当てなどの問題について話し合い、分析します。 休みの季節の規模と期間、 資本リソースの活用の状態と、調査コンポーネントによって対処される管理手段の推奨事項。

したがって、 水産業行政問題に関する最終決定は、このフォーラムの協議に基づいて水産業当局によって行われます。国の決定が下される前に、地域的および国際的な問題もフォーラムで議論されます。

共同管理委員会（ComitédeCo-gestão-GCC）は、地元の参加型管理フォーラムです。 地区および地方レベル。 GCCは、水産局の地方自治体またはその代表者で構成されています。 コミュニティ水産評議会の代表者、 漁船の所有者、 漁業研究、 漁業の拡大、 地方海事当局、 魚加工業者と漁業業者。 GCCに代表されるCCPによって召集される可能性があります。

Community Fisheries Council（ConselhoComunitáriodePesca-CCP）は、非営利のコミュニティ組織であり、その任務は、参加型の漁業管理に貢献することです。 既存の管理措置の遵守を確保するために、 地理的地域での持続可能性活動と地元住民の生活条件の改善を目的として、漁業活動に起因する紛争を管理すること。