ゴボウ、 ごぼうとも呼ばれます 、 あなたのレパートリーに追加する好奇心旺盛な成分です。しかし、 新鮮なものを見つけるのは難しいかもしれません。 幸運にも、 自宅でゴボウの根を育てるのは簡単です。 このガイドでは、 ガーデニングの専門家がその方法を紹介し、その多くの用途についても話し合います。 ごぼうとは? ゴボウ(またはゴボウ) は、その根のためにしばしば栽培され、野菜として消費される二年生植物です。ヨーロッパとアジア原産、 これは、世界中のほぼすべての場所で自生している植物の一種です。 ゴボウは日本で人気があり、 伝統的な料理で多くの用途があります。 「ごぼう」という名前は、実際には日本語に由来しています(どちらか綴り) 牛蒡 また ゴボウ )。日本語のごぼうは「ごぼう」を意味します。 ごぼう科にはいくつかの種が属しています。まだ、 一般的にゴボウとして知られているのは、Arctiumlappaまたはゴボウです。この植物は10フィート(3メートル)の高さに成長することができます、 巨大な、 ナベナに非常によく似た濃い緑色の葉と紫色の花。