オーフス大学の畜産学部は、大規模な国際家禽プロジェクト「SMARTブロイラー」に参加しています。www.modernagriculturefarm.comデンマークの他に、 プロジェクトにはオランダのパートナーが含まれ、 ベルギーとアメリカ。このプロジェクトは、米国食品農業研究財団（FFAR）とマクドナルドによって資金提供されています。 目的は、ブロイラー鶏の継続的に良好な動物福祉を確保することです。

このプロジェクトは、情報通信技術（ICT）を使用したPrecision Livestock Farming（PLF）技術に基づいており、多数の重点分野内の家畜群を継続的に自動監視および管理します。

ブロイラー生産における課題

非常に大きな群れで成長の早い鶏を集中的に生産すると、福祉上の問題が発生する可能性があります。脚の問題、 歩行障害の形で、 多くの場合、動物の成長が速いために発生しますが、 最終体重が高く、活動レベルが低い。さらに、 ホックバーンや足蹠皮膚炎などの福祉上の問題は、湿ったアンモニア性のくずに対する一定の圧力が原因で発生します。

SMARTブロイラープロジェクトは、主に脚の健康状態と歩行スコアに焦点を当てているほか、たとえば湿ったゴミの場合に農家に早期に警​​告できる「早期警告」システムの作成にも焦点を当てています。さらに、 このプロジェクトでは、群れの恐怖のレベルと動物の動きのパターンに焦点を当てます。 活動のレベルと自然な行動。このプロジェクトは、専門家の福祉評価と動物の技術的監視、および「最先端の」ビデオ分析と「機械学習」技術を組み合わせたものに基づいています。

行動–福祉の重要な指標

「家禽の群れの福祉評価を実施するとき、 行動は重要な指標です」、 上級研究員のAnjaBrinch Riberは、次のように述べています。 SMARTブロイラープロジェクトの一部であり、家禽の群れの福祉評価の専門家です。 「伝統的に、 福祉評価は、鶏舎の訓練を受けた職員によって実施されます。しかし、 手動評価では、動物福祉の時折の評価しか追加できません」、 Anja BrinchRiberは言います。

新しいカメラベースのテクノロジーにより、 牛舎での鶏の日常活動に物理的に介入することなく、生産期間全体を通じて、群れの大部分で多数の福祉指標を継続的に調査する機会が得られます。

これに加えて、福祉の評価には時間がかかります。 高価で、比較的少数の動物に基づいています。 Anja Brinch Riberによると、 人間が実施する評価方法では、生産期間全体を通して歩行スコアを継続的に評価することは不可能です。この事実に照らして見ると、 商業用の群れで大規模に使用されるソリューションが必要です。 「新しいカメラベースのテクノロジーにより、 納屋での鶏の日常活動に物理的に介入することなく、生産期間全体を通じて、群れの大部分で多数の福祉指標を継続的に調査する機会が得られます。」、 Anja BrinchRiberは説明します。

福祉評価のための新しい自動システム

オーフス大学とAnjaBrinch Riberがプ​​ロジェクトの一部を担当し、 これは、収集された画像とビデオ資料がブロイラーの健康と福祉の既存の指標とリンクされることを保証することです。 「したがって、新しい福祉評価システムは、ブロイラーの雛の行動と福祉を評価するためのカメラ技術と高度なデータ分析（機械学習）の組み合わせで構成されています。次に、これらのデータを、福祉評価のための検証済みの方法からの実際の観測データに対して検証します。」、 Anja BrinchRiberを明確にします。

このシステムは新しい機械学習技術に基づいており、ブロイラーの福祉監視に新しい次元を追加します。 これまで使用されたことはありません。これにより、鶏の活動レベルを推定できます。

"この上、 新しいPLF技術は、動物の行動を自動的に監視することにより、大型ブロイラーの群れの日常の出席に農家を支援し、問題が進行中の場合に予防イニシアチブに間に合うように介入できるようにします。これは、動物の健康と福祉を改善し、ブロイラーの生産効率を改善する上で非常に重要なツールになる可能性があります。」、 Anja BrinchRiberを締めくくります。