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受賞歴のあるパティシエは、家畜の福祉をサポートするために新しい地を焼きます

オーストラリアの消費者は、農業慣行と家畜福祉について、より透明性と洞察を求め続けています。www.modernagriculturefarm.com ますます多くの主要なシェフや食品業界の専門家が、肉用に飼育されている動物のより良い条件を求めています。 卵と乳製品。

ボイヤー氏は、RSPCAオーストラリアのサポーターとしてシェフのトビー・パトックに加わりました。 彼の重要な文化的資本を使用して、家畜のより良い生活を求めています。

「私は長年ケージフリーの卵と高等福祉製品を使用してきましたが、RSPCAをサポートすることで、RSPCAが重要である理由と、彼らの行動が家畜の福祉にどのようにプラスの影響を与えるかを他の人が理解できるようになりました。

「スーパーマーケットでより高い福祉を購入するだけではありません。 人道的な食べ物を調達するカフェやレストランを確実にサポートすることです。 」とピエリックは言った

Pierrickのサポートには、より福祉の高い食品を調達することを選択しているカフェやレストランを認めるRSPCAのChooseWiselyイニシアチブの促進が含まれます。 ケージのない卵など。

RSPCA Australia Hope Bertramの人道的食品マネージャーは、より福祉の高い食品の需要を促進するために消費者支援が必要であると述べました。

「4人に3人は、レストランやカフェで食事をするとき、 その肉が重要です、 提供される卵や乳製品は、人道的かつ倫理的な方法で飼育されている動物からのものであるため、オーストラリアの家畜のより良い生活を支援したいと人々が望んでいることはわかっています。

「ピエリックは私たちの人道的な食品サポーターグループへの素晴らしい追加です。なぜなら、食品に関しては、 人々は彼の言うことに耳を傾け、彼の声は食糧生産に関連する動物福祉の問題への意識を高めるのに役立ちます。 」とバートラムさんは言いました。

RSPCAは、多くのイニシアチブを通じて家畜の福祉を改善するために取り組んでいます。 ChooseWiselyやApprovedFarmingSchemeなど。

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即時リリースの場合
2020年2月28日金曜日

受賞歴のあるパティシエは、家畜の福祉をサポートするために新しい地を焼きます


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