USDAの食品安全検査サービス(FSIS)は本日、連邦官報で「ラベル提出のための動物飼育クレームを立証するために必要な文書に関するガイドライン」を改訂する通知を発行しました。www.modernagriculturefarm.com 」部門の2016年のガイドラインに応じてパブリックコメントを受け取った後。しかし、更新されたガイダンス文書は、「人道的に提起された」主張に対するFSISラベル承認プロセスに反対するコメントの99%を無視しています。 そして、部門のプロセスが欺瞞的で誤解を招く主張が市場に参入するのを防ぐと誤って主張します。
「この新しい文書は、USDAの不十分な監視に対処することはほとんどありません。 これにより、プロデューサーはシステムを活用できます。 」とデナ・ジョーンズは言いました。 AWIの家畜プログラムのディレクター。 「生産者は、飼育下で飼育されている動物の治療を実際に改善することなく、パッケージに対して引き続き高福祉の主張を行い、プレミアムを請求することができます。」
AWIによる最近の調査によると、 USDAは、十分な裏付けとなる証拠なしに、肉や鶏肉の包装について動物福祉や環境に関する主張を行うことにより、生産者が消費者を欺くことを引き続き許可しています。
AWIの調査で発見され、AWIがFSISへのコメントで指摘したように、 消費者は、これらの主張をする生産者が動物の世話に関する業界基準を超えていると信じています。消費者はまた、クレームのより良い実証とコンプライアンスの独立した検証を望んでいます。
新しいガイダンスに関するAWIの懸念の中には次のようなものがあります。
- FSISは、生産者がパッケージのクレームを定義する限り、複雑な動物飼育クレームの使用を引き続き許可します。これらは包括的な主張であるため、 生産者が消費者に利益をもたらすような方法で製品パッケージにそれらを定義することは適切または実行可能ではありません。 AWIの2014年の規則制定請願書で述べられているように、 動物飼育の主張に第三者認証を要求することで、この問題を解決し、表示の精度を向上させることができます。
- FSISは、動物福祉が主観的な概念であるかのように振る舞い、個々の生産者が適切と考えるように定義することができます。実際には、 動物福祉は科学的概念であり、 そして、FSISフラウト動物福祉科学によって現在許可されている人道的主張の多くの生産者の定義。例えば、 FSISは、製品のために飼育された豚が苦痛な処置を受け、不毛の場所に収容された状況で、豚肉に高福祉の主張を使用することを許可します。 寝具のないコンクリートの床。