最初の週の死亡率の問題
卵の質を調べても意味がありません。 すぐにインキュベーターまたはハッチャー、 ひよこが首尾よく孵化したので。ひよこの処理領域とひよこの品質を調べ始めます。
- 淘汰/淘汰–質の悪い雛をブロイラー農場に送らないでください。ひよこ飼育室の箱の中のひよこの品質をチェックしてください。
- あらゆるストレス要因–寒気、 過熱、 換気の悪い場所でのドラフトまたはストレスのあるひよこ。 聞いて観察する– ひよこは騒々しくて苦しんでいるかどうかを合図します、 あえぎ、 ひよこ箱の側面に群がったり、頭を突いたりしようとしています。
- 脱水症状の兆候（脚の静脈が突き出ている、 拡張された翼の羽または卵殻の重い胎便レベル）。ひよこの腹部を触診したときに卵黄が存在しない、ひよこの収量率が低い（65％以下）。
- におい–床の卵からの臍炎/卵黄嚢感染の明らかな兆候はありません。 バンガーまたは汚れた卵。
- 細菌感染–ひよこの収量率が高い（69％以上）。ひよこの腹部を触診すると、卵黄が多すぎるかどうか（腹がいっぱい）を示すことができます。 特にヒヨコがストレス要因にさらされた場合、これは感染源となる可能性があります。 二次感染を引き起こします。
- 総排出腔の温度–ひよこにストレスがかかっているかどうかを示す良いツールです。 （40.0〜40.6°Cである必要があります）。
- 積み込む前に車両を確認してください–箱の内側は乾燥していて、事前に暖められており、ひよこを積み込む準備ができていますか？換気を提供するために、ロード中にファンのスイッチがオンになっていますか？
最近のパフォーマンスの低下
- 何が変わったの？ – 栄養、 病状、 予防接種プログラム、 化学薬品サプライヤー、 人員、 NS
- すべての群れが影響を受けましたか、それとも1つか2つだけですか？
- 問題はすべての孵化日に発生しますか、それとも1つか2つだけですか？
- 損失はどこで発生しますか？ –それは不妊ですか、 早期死亡、 中期損失または後期死亡損失。
- メンテナンス–最近の故障/インストールはありますか？ –換気システム、 ボイラー、 チラーまたはひよこカウンター（正しくカウントされていますか）？
- 気候–暑い気候は、農場で孵卵前の卵から早期に死んだ損失を引き起こしていますか？
全体的なパフォーマンスは継続的に標準を下回っています
初め、 あなたの損失がどこにあるか、そして要因が何であるかを知っています。
黄色い線は、パフォーマンスの低い孵化場の典型です。孵化率は、最初はうまくいきますが、ピークレベルに達せず、その後、毎週の目標から急速に低下します。
孵化率の問題を調査するための重要な焦点– 特定の優先順位はありません。
- パフォーマンス履歴/データキャプチャ
- 胚の診断（10日およびハッチの破片）
- 入ってくる卵の質
- 卵の保管
- インキュベーターの操作
- 転送操作
- ハッチャー操作
- ひよこの品質（ひよこの処理と保持を含む）
- 換気
孵化率レベルに影響を与える可能性のある多くの領域または条件があり、トラブルシューティングプロセスは、原因の症状を特定または排除するのに役立ちます（下の図を参照）。
孵化率は、群れサイクルの特定の段階で影響を受けますか（つまり、若い群れ、 ピークまたは古い群れ）?。以下のグラフを参照してください。
<図>
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1.パフォーマンス履歴/データキャプチャ
多くの場合、 孵化場には「不正な」インキュベーターがいる傾向があります。それらは冷水供給ラインの終わりにあります、 外壁にあり、 出入り口の隣または空気抽出ユニットに最も近い、 NS。
重要なのは、問題のあるハッチが特定のインキュベーターに関連しているかどうかを知るために、パフォーマンスを測定する必要があるということです。
<図>
問題のあるハッチの記録を保持し、それらを追跡して個々のインキュベーターまたはハッチャーと相関しているかどうかを確認すると、問題をより迅速に解決するのに役立ちます。
2.胚の診断（10日およびハッチの破片）
ターゲットとするポジティブな領域とネガティブな領域を強調し、調査の方向性に焦点を合わせるのに役立ちます
分析を4つの特定の領域に分割するというCobbの推奨事項に従って、シンプルに保ちます。
- 不妊症
- 早期死亡（0〜7日）
- 中期（8〜14日）
- 遅刻（15〜21日）
このテーマについては、HATCHIEVESシリーズの「Embryodiagnosis」ポスターで詳しく説明されています。
孵化場は不妊卵を孵化させることはできません。
3.入ってくる卵の品質
HATCHIEVESシリーズ–「卵の品質」を参照してください。
- あまりにも頻繁に、 孵化場で孵化する拒絶卵（ひび割れや逆さまの卵）が多すぎると、パフォーマンスレベルが低下します。 コントロール 入ってくる卵の質。これらの卵を使用することは会社の決定かもしれません、 ただし、少なくとも、何が到着し、孵化率レベルに与える影響に注意してください。
下の表は、出生率が年齢の目標と、孵化場に入ってくるひび割れや逆さま（UPSD）の卵の影響との関係の例を示しています。 <図>
- 卵の消毒–不適切な適用（ホルマリンまたは化学薬品のいずれかを使用）は、胚盤葉に損傷を与える可能性があります。
- 卵を洗う–汚染のリスクを高めます。
4.卵の貯蔵
- 温度変化（卵の発汗）を防ぎます。
- 生理学的ゼロ（24°C–胚の発育が停止する温度）未満に維持します。
- トロリーまたは卵の箱の間にスペースを空けて、冷却を助けます。
- 孵化場の卵貯蔵所が温度の最低点となるように、「V」プロファイルを維持します（下の図を参照）。
<図>
5.インキュベーター–
以下を観察します：
- 温度（校正、 卵殻温度）
- 湿度（スプレー漏れ、 水分損失）
- 回転角度（周波数、 両方向の望ましい角度）
- 換気（風量、 CO <サブ> 2 レベル、 ダンパーキャリブレーション）
次のグラフは、温度ロガーを使用して最低値を記録することにより、1週間にわたって個別に監視された孵化場の24の多段インキュベーターを示しています。 37.5°Cの目標温度までの各インキュベーターの最高および平均温度。一部のインキュベーターの平均温度が高すぎることがはっきりとわかります。 インキュベーター13、 15と17はすべて低すぎて、ハッチングが遅れ、ハッチング性レベルが低下します。
<図>
複数の孵化場がある会社の各インキュベータールームへの空気量が測定された別のシナリオ。水平目盛りの文字は、孵化場と個々のインキュベータールームを示します（つまり、孵化場Sには3つのセッタールームがあります）。
変動は非常に大きく、さらに驚くべきことに、これらのインキュベータールームのいくつかは、4m³/ hr / 1000卵に設定された目標を達成していません。
<図>
6.転送操作–
以下を観察します：
- ダメージを移す
- ウェットバスケットおよび/またはハッチャー
- 廊下/乗り換え室で乗り換えを待っているトロリーが多すぎます。
- 卵トロリーをインキュベーターの廊下に長期間保管–過熱のリスク、 卵に漏れるスプレーノズル、 インキュベーター内の他の卵への空気の動き（換気）の欠如。
7.ハッチャー操作–
- 校正を確認してください–温度、 アラーム、 湿度とダンパー。
- 移送直後の高湿度を防ぎます。
- ひよこの過熱を防ぐために、温度の「ステップダウン」プロファイルを使用します。
- ハッチウィンドウを監視して、インキュベーション時間を最適化します。
- ひよこを羽ばたく/孵化させる前に、燻蒸鍋が乾いていないことを確認してください。
- バスケット間の均一なハッチング。
<図>
8.ひよこの品質–
- 正しい孵卵時間を確認してください–孵化が遅いために雛の数が少ない（低温、 不十分なインキュベーション時間、 NS）。
- バスケット内のカリングまたは死んだひよこが多すぎます（過熱、 インキュベーターの回転角度が悪い、 高湿度レベルまたは換気不足）。
- 劣悪な環境条件–寒さによるストレス、 過熱、 ドラフトまたは換気の欠如。ひよこのウェットボックス。
- 機器の不正確さ–予防接種の操作をチェックする必要があります。 ひよこカウンターまたは自動ひよこ分離器と廃棄物真空システム。
- 機器による損傷–ピンチポイント、 壊れた箱やバスケット、滑らかなコンベヤー/ベルトが脚の損傷を引き起こします。
- 雛の収量率と総排出腔の温度。
9.換気
上記のいくつかの領域ですでにカバーされています、 ただし、HATCHIEVESシリーズの換気ポスターも参照してください。
概要 -
- あなたの損失がどこにあるかを知る
- 「ぶら下がっている果物」を特定する– 最も簡単で迅速な利益を得ることができます。
- インキュベーターの効率を最大化–
- 温度管理
- 回転角度
- キャリブレーション
- 余分な湿気を取り除きます
- 設定パターン
- 水分損失（11-13％）
- 換気
- ひよこの品質–
- ひよこの収量（66％-68％）
- ひよこ保持条件
- ストレス要因を取り除く
- 総排出腔の温度（40.0°C–40.6°C）
- 輸送
- ハッチウィンドウ–
- 群れの年齢
- 季節の影響
- ひよこは地元の配達にはあまり新鮮ではありません
