ニワトリはサツマイモを食べられますか?

ニワトリに餌をやるのが私の義務であり、趣味でもあります。ニワトリはもともと雑食性であるため、食用と思われるものはほとんど何でも食べます。しばらくの間、私はサツマイモを試してみましたが、控えめに言っても、私の群れはこの新しい珍味を気に入っているようです.では、ニワトリはサツマイモを食べることができますか?はい、ニワトリはいつもサツマイモを食べています。このタイプのエサは鳥にとってさまざまな点で有益ですが、後でそのことがわかります。サツマイモは鶏に適切な量を与えれば、鶏の健康だけでなく生産性にも良い影響を与えることができます。

他の種類のジャガイモ (白、黄色、赤の品種) とは異なり、サツマイモは少し異なります。 2 つのグループは同じ名前を共有していますが、実際には何の関係もありません。他の種類のジャガイモはナス科に属します。これにはナスやトマトが含まれ、サツマイモの品種はアサガオ科に分類されます。茎、つる、葉、皮、花、肉のすべての部分は、ニワトリが食べても安全だと考えられています。

サツマイモはニワトリにとって安全ですか?

サツマイモは、白じゃがいもに比べて、人間にとってより美味しく、栄養価が高い.そのため、鶏の所有者の多くは、他の種類の鶏の飼料のより良い代替品であると考えています.これは鳥に白いじゃがいもを食べさせるのとは正反対です。ニワトリに害を及ぼす可能性のある有毒物質が含まれていることが知られています。

サツマイモのほぼすべての部分がニワトリに与えられることを考えると.無駄なことは何もないので安心できます。これは、サツマイモの皮、残り物、スクラップを鶏に与えることができることを意味します.

サツマイモのすべてがバラ色というわけではありません。かびの生えたサツマイモを鳥に食べさせないように、常に気をつけなければなりません。この種の飼料に見られるカビは、ニワトリにとってどういうわけか有毒です.これは最終的に彼らの健康に影響を与えたり、深刻な感染症を引き起こしたりする可能性があります.

サツマイモの代わりに、白、赤、または黄色のジャガイモを鶏に与えるべきではありません.これらの 3 種類はナス科に属しているため、鳥に害を及ぼす可能性のある有害物質であるソラニンが含まれていることは明らかです。

ソラニンは天然の殺虫剤であり、神経毒でもあります。これは深刻な健康上の合併症につながる可能性があります。それらには、痙攣、呼吸困難、下痢、神経学的損傷、または麻痺さえも含まれます.大量に摂取すると、ソラニンは致命的になり、ニワトリの間で死を引き起こす可能性があります.

白いジャガイモを調理することでソラニンを大幅に減らすことができます.鳥に白、赤、または黄色のジャガイモを食べさせるべきだという意味ではありません。これらのジャガイモのすべての部分を提供することは避けてください。鳥の群れの皮、つる、肉、葉など。代わりに、無害だが非常に栄養価の高いサツマイモに固執してください.

サツマイモの化学組成

サツマイモなどのいくつかの熱帯植物に見られるでんぷん質の塊茎と根。それらは、人間と動物の摂食にとって重要なエネルギー源です。サツマイモは、カリブ海やラテンアメリカなどの熱帯地域でよく見られます。

この種の塊茎を栽培する主な目的は、人間が消費することです。ブタ、ウサギ、ニワトリなどの家畜の優れた食料源であることが判明しました。

これは、サツマイモが非常に栄養価が高いという事実によるものです。人間だけでなく、一握りの家畜にも。サツマイモの主な栄養上の重要性はでんぷんです。アスコルビン酸、ビタミン、リボフラビン、チアミン、ナイアシンなどの他の栄養素があります.

サツマイモの根、葉、つるに含まれるその他の化学組成には、脂肪、繊維、タンパク質が含まれます。これらはすべて、特に根に少量見られます。ブドウの木には、繊維、タンパク質、微量のビタミンが多く含まれていますが、低レベルの炭水化物が含まれています。

さつまいもに含まれる主成分は糖質です。炭水化物は平均して、サツマイモの根に含まれる総乾燥重量の 80 ～ 90 を占めます。サツマイモに含まれる生でんぷんは、加水分解されにくい性質を持っています。この酵素はアミラーゼとして知られており、通常は唾液と膵液に含まれており、グリコーゲンとデンプンを単糖に変換します。

調理後、デンプンはアミラーゼによって容易に消化されるようになり、感受性が 4% から 55% に増加します。おそらく、サツマイモの塊茎に見られるデンプンの消化に関連する他の困難は、分子サイズが大きいことに起因する可能性があります.

サツマイモの塊茎やつるに含まれるタンパク質には特に注意が必要です。ただし、いくつかの要因、特に環境が、塊茎内のタンパク質含有量に影響を与えています。

サツマイモに含まれる他の化学物質には、アミノ酸やトリプシン阻害剤などがあります。したがって、サツマイモを調理するたびに、トリプシン阻害剤の影響が減り、消化が容易になります.

チキンフードとしてのサツマイモ

長年にわたり、サツマイモの葉と塊茎製品はニワトリの飼料として使用されてきました。そのため、サツマイモ（調理済み）といくつかのタンパク質サプリメントからなるさまざまな食事が、一定期間にわたって家禽にプラスの影響を与えることがいくつかの研究で明らかにされています.

スターターフィードを与えられたひよこが、サツマイモを与えられたときよりも早く必要な屠殺体重に達するのも不思議ではありません.ブロイラーは、後者（サツマイモ）を与えられたときに、より高い割合のドレッシングアウトを達成します.

13 週齢で屠殺されたブロイラーの官能評価から得られた結果。これは、サツマイモが豊富な食事にさらされたときに、彼らの肉が最高の風味を持つことを示しました.

サツマイモに関するより多くの研究は、可消化炭水化物であることを示しました.それらは、エネルギー係数（代謝可能）が87.2または90.9のヒナでほぼ90％でした。これらの数値は、サツマイモの塊茎が基礎食に含まれるブドウ糖の約 25 または 40% を置き換えた食餌から得られました。これらの発見は、塊茎が優れたエネルギー源であることを示唆しています.

乾燥したサツマイモのつるで行われた他の研究では、いくつかの興味深い結果が得られました.これらの材料は家禽の飼料に含まれています。それらはタンパク質の重要な供給源であり、キサントフィル色素でもあります。実際のところ、キサントフィルは卵黄やブロイラーの皮の主成分です.正しい色素沈着剤です。

関連する質問

ニワトリに食卓の残骸を与えるのは正しいことですか?

• はい、ニワトリにテーブル スクラップを食べさせても構いません。ニワトリは雑食性で、与えられた食べ物は何でも食べることができることがわかりました。食卓の残り物や主食の残り物を与えても問題ありません。しかし、食卓の残りかすだけでは、鳥にとってバランスのとれた食事を形成できないことを十分に認識しておく必要があります。そのため、テーブル スクラップをメイン コースではなく、補助的なおやつとして使用することが不可欠です。

さつまいも以外に、ニワトリにとって安全な食べ物は?

• さまざまな種類の食品がニワトリにとって安全です。これらには、パン、調理済みの肉、コーン フルーツ - リンゴ、メロン、ベリー - 穀物、オートミール、エンドウ豆、野菜 (調理済みか生かを問わず) が含まれます。鳥に野菜を食べさせるとき。ニンジン、ブロッコリー、フダンソウ、キャベツ、ケール、キュウリ、レタス、ほうれん草、カボチャを含める必要があります.

ニワトリに適さない食べ物は?

• ニワトリは雑食動物なので何でも食べるという考えに惑わされないでください。これは間違っており、注意を怠ると、鳥を有害物質にさらすことになる可能性があります.これには、玉ねぎ、にんにく、生のジャガイモの皮、アボカドの種、皮が含まれます。腐った食べ物、ソフトドリンク、コーヒー、チョコレート、脂っこい食べ物、生肉を無視しないでください.言及されているこれらの食品のほとんどには、有毒物質が含まれています。これは、鶏の消化器系に影響を与えたり、病気になることさえあります.そのため、食べかすを鳥に与えるときは注意してください。

まとめ

ニワトリがサツマイモを食べられるのは事実です。それらは炭水化物の良い供給源です。これには、人間と動物が含まれます。それが、ニワトリの所有者、特にブロイラーの飼育を専門とする人々の間でますます人気が高まっている理由を説明しています.サツマイモが鶏に与えられる重要な理由は、炭水化物以外の栄養素が含まれていることです。信じられないかもしれませんが、微量のビタミン、脂肪、タンパク質、繊維が含まれています。これらはすべて、ニワトリの健康と生産性を維持する上で重要な役割を果たします。最後に、葉からブドウの木、塊茎まで、植物全体が食用になります。これはニワトリにとって大きなメリットです。

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裏庭のニワトリに関するよくある質問