経験豊富な野菜生産者は、自然と一緒に働くことは、戦いをするよりも常に優れていることを知っています。これがあなたの土壌の世話をすることほど重要なところはどこにもありません-結局のところ、 それはあなたの成長するすべての努力の基盤です。近年、化学肥料の使用が人気を落としています、 有機的または持続可能な方法に広く取って代わられ、 そして、良い堆肥の土壌を高める力を過小評価することはできません。 しかし、 完全に自然な別の土壌改良技術があります、 持続可能な、 そして、ますます多くの人々がその利点を認識するにつれて、より広く受け入れられるようになります。その技術は緑肥として知られています。 緑肥とは何ですか？ 堆肥作物または休耕サイクル作物とも呼ばれ、 緑肥は、純粋に土壌の質を改善するために播種される植物の一種です。 より認識できるほど生産性の高い作物を後で播種するための準備として。 それらは通常、野菜パッチのダウンタイム中に成長しますが、 これが冬を超えているか、輪作の休耕期間中かどうか。ほとんどの緑肥作物は成長が速く、数か月以内に行き来します。 しかし、パッチが他の方法で

ピュレルのこの時代に、 排泄物と栄養の関係は、考えるにはあまりにも嫌なように思えるかもしれません。 しかし、肥料にやさしい有機農業運動が国の重要な場所を主張しているように、 すべての有機的な購入が人間間のより緊密な抱擁のための投票であるという事実で、私たちは鼻を上げ続けることはできません、 糞と食べ物。初期の世代は、何が入って何が出てくるかの間の親密な関係にあまり気づいていませんでした。ローマの農学者コルメラ、 例えば、 排泄物の詳細な階層を開発し、 鳩のうんちを上にして、 人間の小便とたわごとが続きます、 それから馬と羊の糞、 と、 ついに、 悪名高いランクの豚のがらくた。 人間の糞のメリットについての議論は何世紀にもわたって渦巻いてきました。 19世紀半ばには、 ロンドンとパリが下水道を再設計したとき、 廃棄物を捨てるか、それともトラックで畑に戻すかについて、激しい議論が続いた。 「[それらの]地下の泥沼の悪臭を放つ糞…あなたはそれらが何であるか知っていますか？」ヴィクトルユーゴーの1862年にうんちの支持者ジャンヴァルジャンに尋ねた レ・ミゼラブル 。 「[T]ねえ、

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