サポジラ栽培プロジェクトレポートの紹介：

以下の情報はについてです サポジラ栽培プロジェクトレポート （チク）と経済学。www.modernagriculturefarm.com

マニカラサポタはメキシコ南部原産の常緑樹で、 中央アメリカとカリブ海。これは、多くの国で一般的にサポジラと呼ばれています。暖かくても生き残る長寿の木ですが、 熱帯環境。サポジラはパキスタンなど多くの国で生産されています。 インド、 タイ、 マレーシア、 カンボジア、 インドネシア、 ベトナム、 バングラデシュとメキシコ。世界の各地域は異なる名前のZapotaを参照しており、インドにも同様です。インドで、 果物や木は一般的にChikooまたはSapotaと呼ばれます。この果実はグジャラート州で広く栽培されています。 西ベンガル、 アンドラプラデーシュ、 マハラシュトラ州とタミルナードゥ州。インドでのサポジラの木の栽培は、主に果物の生産のために行われていますが、 その味で有名です。他の多くの国では、 サポジラの木は、チクルガムの抽出のために栽培されています。サポジラは、インドの多くの場所でチクまたはチコウとも呼ばれています。

このサポジラ栽培プロジェクトレポートでは、農業の要件について説明しています。 投資、 と利益。

サポジラ栽培の範囲と重要性

園芸作物は高価値の換金作物であると考えられており、農民に良い収入をもたらします。国内の果物の総生産量は約813ラクトンであり、そのうちサポジラの総生産量は約3.87ラクトンです。カルナタカ州のバラリ地区は、インドで最大のサポジラ（43506トン）の生産者であると考えられています。インドで栽培されているサポジラは輸出市場が良く、主にアラブ首長国連邦に輸出されています。 バーレーン、 カナダ、 オマーン、 南アフリカ、 カタール、 米国とシンガポール。インドのサポジラ生産は8を占めています ^NS すべての果物の中での位置。この果実は現在、主要作物としてインドで栽培されています。 しかし、貯蔵寿命が短いため、果物の保管に関連するいくつかの問題があります。したがって、 インドでは、さらなる処理の余地が大きいですが、 このフルーツ農産物は、ジャムなどの付加価値製品に使用されています。 ゼリー、 押しつぶす、 農産物の浪費を回避または削減するためのより良い方法を見つけるための研究がまだ続いています。さまざまな製品を生産するという新しいアイデアは、関係当局によってさまざまな方法でサポートされます。 財政援助など、 技術の向上、 新しい設備や機械などの導入。これにより、国の若い人口の雇用機会が増え、より良い安定した経済がもたらされます。果物から新製品を製造した後に独自の販売店を開設することで、農民が製品を販売する際の搾取を減らすこともできます。

サポジラ植物とその特性

サポジラ植物は直立した構造で、成長の遅い木と考えられています。それは魅力的な木であり、広範な根系を持っています。木は密に成長し、 経年変化に伴う丸みを帯びた王冠のような天蓋。サポジラの木は、チャックルと呼ばれる濃厚な白いグミラテックスでも有名です。熱帯地域では、 木は100フィートの高さまで成長する可能性があります。サポジラの木のさまざまな接ぎ木品種は、より短い高さを持っていることがわかります。

サポジラの木の葉は、長さが3〜4インチ、幅がほぼ1〜2インチです。葉は光沢があり、 上部にらせん状に集まっており、交互に配置されています。葉の気孔は上部にのみ見られます。

サポジラの木の花は小さく（ほぼ8〜12mm）、 ベルのような形。花には、3つの茶色の外側のがく片と3つの内側のがく片が含まれています。花の直径は⅜インチです。がく片は、白い花冠と花冠を越えて伸びる柱頭を持つ6つの雄しべに淡い緑色を囲みます。木は一年を通して花のいくつかのフラッシュを生成します。

サポジラの果実は丸いまたは卵のような形をしています。それは2-4インチのおおよその直径を持っています。果実の皮は茶色で、熟すとだらしない。果実の中の果肉は、品種によって色が異なります（黄色から茶色の色合い）。果物は生のときに高いラテックス含有量を含んでいます、 しかし、果実が熟すと減少します。果実の果肉はなめらかで粒状の食感で、甘い味わいです。

サポジラ/栽培品種の品種

世界中で見つかったサポジラの多くの種があります、 そのうち、商業的に栽培されているのはごくわずかです。インドで栽培されているサポジラの人気のある品種は次のとおりです。

カリパッティ

• マハラシュトラ州で栽培され、 グジャラート州と北カルナータカ州。
• 広い、 厚い葉と長方形の果物。
• 木あたり350-400の果物。

クリケットボール

• タミルナードゥ州で育ち、 カルナータカ州、 マハラシュトラ、 西ベンガルとアンドラプラデーシュ。
• 果物は大きいです、 丸くて甘い粒状の果肉。

CO.1

• タミルナードゥ州で育ちました。
• クリケットボールと楕円形から育った雑種です。
• 4年でベアリングを開始します。
• 果物は大きいです、 長方形、 甘くて肉質。
• 果実の重量は125g、TSSは18％です。

CO.2

• タミルナードゥ州で育ちました。
• 長方形の果実を持つ中型の木。
• 果実の平均重量は125〜150 gで、TSSは23％です。

PKM.1

• タミルナードゥ州で有名です。
• テーブルの目的で使用される果物と木はたくさん耐えます。
• 果物は中型で、 砂糖が豊富です。
• 平均重量は80g、TSSは23％です。

ピリパッティ

• マハラシュトラ州とグジャラート州で育ちました。
• 果実の重さは400〜500gです。

パラ

• アンドラプラデーシュ州とタミルナードゥ州で発見されました。
• 高収量品種です。
• 果実は楕円形または卵形で、皮が薄く、風味が豊かです。

Co.3

• タミルナードゥからの品種。
• クリケットボールとVavivalasaの交雑種。
• 4から実を結ぶ ^NS 年以降。
• 果実は薄茶色で、 形が長方形で甘みがあります。
• 樹木1本あたりの果実の平均収量は年間157kgです。

インドで見つかった他の品種はGuthi、 バンガロール、 KirtibarathiとPKM（2、 3、 4および5）楕円形、 ドーラ・ディワニ、 ドワラプディとチャットリ。

成長するチクの土壌と気候の要件

サポジラ栽培用の土壌は水はけがよく、 深みのある多孔質タイプ。通常、 サポジラの栽培には、あらゆる土壌品種を使用できます。 しかし、下層土のレベルに沼鉄鉱があってはなりません。木は土壌中の塩分に耐えることができます。サポジラ栽培に適した土壌品種は深い沖積層であり、 砂壌土と中程度の黒い土。土壌のpHは6〜8程度である必要があります。浅い粘土タイプの土壌はサポジラ農業には適していません。

サポジラはトロピカルフルーツで、温かいものが必要です。 成長と発展のための湿度の高い気候。サポジラの木は標高1000メートルまでよく育ちます。沿岸の気候はサポジラ栽培に非常に適していると考えられています。必要な最低平均気温は約10〜38℃で、年間降水量は1250〜2500mmの範囲である必要があります。より高い温度（43℃以上）は花の落下につながります。エリアの最低湿度は70％以上である必要があります。

サポジラ農業のための土地の準備と植栽

植える前に、土地を30〜45 cmの深さまで耕し、適切に平らにする必要があります。当初、 植物が成長して林冠を形成するのに長い時間がかかるため、植物間の距離は6 x 6mしか維持されません。土地が準備された後、 90 x 90 x 90cmの寸法の穴が掘られています。これらのピットは、太陽にさらされるように2〜3週間開いたままにしておきます。ピットから掘った表土と下層土は別々に積み上げる必要があります。ピットを埋めながら、 表土が最初に満たされ、次に下層土の混合物が満たされます。 FYMと1kgの過リン酸塩が充填されています。土壌中のシロアリを防除するために、リンデン粉末のピットあたり100gが追加されます。

植え付けは6月から10月まで行われます。サポジラ移植片は植栽に使用されます。移植片の根球は、ピットの中心に正確に配置する必要があります。移植片の結合は、常に土壌表面より上（少なくとも地面から15cm上）にとどまる必要があります。移植片は、強風からそれらを保護するために茎によって支えられるべきです。この領域は、若い移植片を熱から保護するために、上部がプラスチックシートで覆われています。移植片の関節を支えるために使用されたポリエチレンストリップは、植える1か月前に取り除く必要があります。接ぎ木関節の下に生えている芽もすぐに取り除く必要があります。

サポタ（サポジラ）の高密度植栽（HDP）

通常の植物の間隔は8.5mから10mで、 しかし、高密度植栽（HDP）と呼ばれる新しい植栽方法があります。高密度植栽では、 より多くの植物を収容するために、植物間の間隔は5 x 5mに縮小されます。したがって、 この植え方は、農場の生産性を高めます。高密度植栽は、一般的に13年までの植栽に成功しています。

繁殖方法サポジラ

空気層は通常6月に行われ、アプローチグラフトはモンスーンの開始前または2月と3月に行われます。

空気層のプロセスについては、 1〜2歳、 長さ45〜60cmの健康なシュートが選択されます。幅3cmの樹皮の円形ストリップがシュートから取り除かれます。この部分は、シュートのつぼみの下から削除されます。発根ホルモンは、親植物に残された部分に適用されます。この部分は湿ったミズゴケで覆われ、水分の損失を防ぐためにポリエチレンシートに詰められています。その部分に根が発達するのに4ヶ月かかります。発根した新芽は、1週間に2〜3回刈り取り、親植物からゆっくりと取り除きます。これらの新芽は、適切なケアの下で保育園で栽培されています。

接ぎ木には、約2〜3年前のポリ袋で育てた小さな苗木を使用します。接ぎ木時の苗の高さは45〜60cm、直径は1cmである必要があります。 10〜15歳の母植物が接ぎ木のために選択されます。下の枝は曲がって地面のペグに結び付けられています。接ぎ木には、鉛筆の太さ1〜11歳の穂木2本を選びます。苗木は地面の枝に近づけられます。植物の根元から10〜15cmの長さは、植物の片側に長さ5〜6cm、幅0.5cmの切り込みを入れることによって露出されます。 それにより、カンビウム層が露出します。母植物も同様にカットされています。両方の植物の露出部分は、ポリエチレンストリップで結ばれ、少なくとも3〜4か月は邪魔されないままにされます。根付いた接ぎ木は、親植物からゆっくりと切り離す必要があります。

サポジラ植物の肥料と肥料の要件

サポジラ植物は、健康な成長と発達のために肥料と肥料を必要とします。これらの植物は、6月と1月に年に2回施肥されます。完全に成長したサポジラの木には100kgのFYMが必要です。 10kgのバイオミールと1kgの微量栄養素混合物。サポジラの木にはNPKの葉面散布が必要です。 果実のサイズが改善されるように、結実期間中のMgおよびZn。 nitrophoska 8：12：24：4 @ 100 g / treeの適用は、サポジラの木の成長に有益であることが証明されています。

上記の施肥に関する推奨事項以外に、 サポジラの木に肥料を与えるためのいくつかの標準的な推奨事項があります。 1年前のプラントには10​​kgのFYMが必要です。 0.2 kgのN、 0.2kgのPと0.3kgのK。肥料と肥料の年間増加量はFYM @ 10kgである必要があります。 N @ 0.2 kg、 樹木あたりP @ 0.2kgおよびK @ 0.3kg。 6から ^NS 年以降、樹木には50kgのFYMが必要です。 1 kgのN、 1kgのPと1.5kgのK。

これらの肥料はすべて、9月と10月に植物に供給する必要があります。肥料は、幹から45cm離れた木の根元から葉のしずくまで施用されます。

サポタ果樹園の灌漑要件

植物や樹木は、冬季は30日、夏季は15日間隔で灌漑する必要があります。 NS 点滴灌漑システム サポジラの木を灌漑する最良の方法であると考えられています。なぜなら、それは水のほぼ40％を節約し、70-75％高い収入を保証するからです。一般的、 農場には、成長の最初の数年間、木から50cmの間隔で2つのドリッパーが組み込まれています。 2年間の植え付けの後、4つのドリッパーが使用されます。 それらは木から1メートル離れて配置されます。ドリッパーの排出量は1時間あたり4リットルである必要があります。

移植片確立段階では、 植え付け直後に水が供給され、 3日目と10日後、しっかりと定着するまで。

流域灌漑法を使用する場合、 次に、キャノピーのサイズに応じて、盆地のサイズを大きくする必要があります。流域灌漑法を使用する場合、 植物は夏の間は6〜7日間隔で、冬の間は8〜10日間隔で灌漑されます。

サポタ栽培における異文化間操作

定期的な除草は、農地では非常に重要です。 特にサポジラの植物が若いとき。雑草を防除するために、発芽前スプレーが10〜12か月ごとに使用されます。

サポジラの農地は、マメ科植物やその他の短期間の作物の栽培に使用されます。これらの間作は、より多くの収入を生み出し、土壌中の窒素レベルを固定するために育てられます。サポジラ農場はトマトのような野菜作物と間作されています、 キャベツ、 カリフラワー、 さやいんげんなど

果樹園や農場エリアは、風上または農場のすべての側面に高くて厚い木を植えることによって強風から保護されています。竹で植物を支え、畑の隙間を埋めるのは早い時期に行われるべきです。

剪定は、均一な樹木構造または樹冠を維持するために行われます。木の中央の茎は、枝のバランスの取れた分布を持つように強くなければなりません。剪定は毎年行われるわけではありません。成長の初期の間に接ぎ木関節の下の木の成長は取り除かれます。成熟した木の過密な枝は、空気循環を促進するために削除されます。

サポジラの病気と害虫の管理

果樹やサポジラの木に見られる一般的な害虫は、葉のウェバーです。 毛虫、 つぼみ、 ステムボーラー、 カイガラムシ、 コナカイガラムシ、 リードマイナー、 フルーツボーラーなど。サポジラ植物に感染する病気はすすのカビです、 リーフスポット、 炭疽病、 ベース腐敗、 平らな枝など。農地で適切な衛生状態を維持することは、病気や害虫の発生を防ぐための最初の最も重要なステップです。木がひどく影響を受けるとき、カルバリルのような化学物質、 マラチオン、 dimithods、 バビスチンクマン。 L等をスプレーします。

これを読んでください：植物の病気についてのよくある質問。

サポジラ果実の収穫と収量

果実の生理学的成熟度は、皮膚から茶色のうろこ状のスカーフが脱落することによって示されます。果実は収穫段階に達すると黄色がかったコルキーブラウンに変わります。果実に緑色の組織が観察されない場合、 そうすれば、果物は収穫の準備ができていることがはっきりと理解されます。

収穫は主に3月から6月の間​​に天水地域のサポジラ農場から行われます。地域が灌漑されている場合、 その後、収穫は9月中に取得されます。 10月と12月。

植樹3年目から実をつけ始め、 しかし、商業的利回りは7の後にのみ得られます ^NS 年。サポジラの木が開花期から果実成熟期に達するまでにかかる時間は約4〜6ヶ月です。

果物は慎重に手摘みされるか、長い竹の棒にネットバッグが取り付けられた丸いリングを持つ特別な収穫機を使用して収穫されます。

サポジラの木は一年中花や実をつけ、その収穫量はその後年ごとに徐々に増加します。年間収量は、植物あたり250果実（4〜5年）です。 植物あたり800果実（6〜7年）、 植物あたり1500〜2000個の果実（8〜20年）および2500〜 3000年（25年以上）。

サポジラの高密度植栽は、5エーカーあたり4トンを生産します ^NS 植え付けの年と7エーカーあたり6トン ^NS 年。樹木からの収量は7〜15年の間安定します。収量は栽培されている品種に依存することを覚えておくことが重要です。 しかし、通常の農場からの平均収量は、1年間で1ヘクタールあたり20〜25トンです。

収穫後の管理

農場から得られた果物は、果物のサイズと形に基づいて等級分けされます。グレーディングの一般的なカテゴリは大きく、 中小。

サポジラの果実は非常に腐りやすく、収穫後の通常の条件下で7〜8日間しか保存できません。果実は20℃で保存することで25日まで保存できます。二酸化炭素の5-10％が大気に加えられ、エチレンが除去されて貯蔵寿命が延びます。果物を梱包する前に果物の貯蔵寿命を延ばす別の方法は、果物をGA（300 ppm）とバビスチン（1000 ppm）に浸すことです。サポジラフルーツはクライマクテリックフルーツですが、 人工的に熟成させます。果実は、20〜25℃で1000 ppmのエセフォンで処理され、熟成され、5週間保存されます。熟した果実を6週間保存するために、 それらは、90〜95％の相対湿度で約2〜3℃のはるかに低い温度で保管されます。

果物は、長距離市場向けに稲わらとエチレン吸収剤が詰められた段ボール箱に詰められています。地元の市場向けの果物は、バナナの葉で裏打ちされ、網で覆われた竹かごに詰められています。木製の容器は、果物を都市市場に運ぶためにも使用されます。

インドのサポジラ栽培のためのローンと補助金

NABARDは、さまざまな銀行と協力して、農業を目的として農民に融資や補助金を提供しています。融資と補助金は、農場の地域のプロジェクトの規模に基づいて提供されます。

National Horticulture Board（NHB）は、地域や州に応じてさまざまなスキームを通じて農民を支援しています。サポジラ農業事業を行うための適切な支援を利用するために関係組織に連絡することは明らかです。

サポジラ栽培のコストと利益の分析/経済学

サポジラ栽培プロジェクトレポート：

このプロジェクトレポートは、1ヘクタールの土地でサポジラを栽培するために必要な投資に重点を置いています。ここに示されている値は、栽培地域や材料の入手可能性の違いにより、元の値とわずかに異なる場合があります。この地域の気候と土壌は、灌漑や肥料などの投資のいくつかの要素を決定する重要な要素です。天水農場と灌漑農場からの生産も異なります。

サポジラ栽培プロジェクトレポートの前提：

1日あたりの労働料金：300ルピー。

サポジラ移植片の費用：各30ルピー。

移植片の数：通常の間隔で1ヘクタールあたり130。

材料と労働 1年目のルピーへの投資 5年目のルピーへの投資 植栽材料（移植片）3、 900.00–農場の庭の肥料15、 000.0025、 000.00肥料（NPK）10、 000.0015、 000.003リットルの植物保護化学物質2、 000.005、 000.00人的労働（土地の準備、 植付、 メンテナンス、 除草、 間作、 剪定と訓練）60、 000.0015、 000.00点滴灌漑料金の設置75、 000.005、 000.00農場周辺の柵25、 000.003、 000.00 マルチング 農場のための材料30、 000.003、 000.00収穫–15、 000.00その他の雑費–15、 000.00 総投資額 2、 20、 900.00 1、 01、 000.00

5日の農場からの年間収量 ^NS 年は次のようになります：100キンタル（約）。

サポジラフルーツの販売価格：1kgあたり50ルピー。

5年後の農場からの収入:(総収量x単位あたりの価格）。

（100 x 100 x 50）=Rs 5 00、 000。

農場からの利益:(総収入–メンテナンス中の総投資）。

（Rs 5、 00、 000 – Rs 1 01、 000）=Rs 3、 99、 000。

SapotaCultivationの投資に関するその他の詳細

いいえ。 1ヘクタールあたりに収容される植物の数は、サポジラ植物の品種/品種によって異なる場合があります。したがって、 農場からの収量も品種の種類によって異なり、ここに記載されている収量は平均収量と見なされます。農場はまた、間作を通じて追加の収入を生み出します。

土地代のような他の料金があるかもしれません、 交通手段、 電気、 農産物の種類と管理技術にのみ依存するパッキングなど。プロジェクトの最初の展開では、これらすべての料金を考慮する必要があります。

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