じゃがいもは有機栽培がしやすいです。 土が温まって乾いたら、春の隆起したベッドまたは盛り上がったベッドにジャガイモを植えます。完全な太陽の下で成長する場所にジャガイモを植えます。 ジャガイモの植栽床を準備するには、 大きな石を取り除き、1〜2インチの熟成堆肥とよく腐った肥料を追加します。堆肥はジャガイモが必要とするすべての栄養素を提供します。 「種」のジャガイモからジャガイモを始めます。これは実際には種ではありませんが、 しかし、小さなジャガイモまたはジャガイモのかけら。無病と認定された種いもを使用してください。卵くらいの大きさ以下の種いもを丸ごと植えることができます。大きな種のジャガイモは、1個あたり2つまたは3つの目(芽のつぼみ)が付いた卵サイズの小片(セットと呼ばれる)にカットする必要があります。切り取った部分は、植える前に1〜2日乾燥させる必要があります。 播種: 土壌温度が55°F以上70°F以下の場合、通常は最後の霜が降りる2〜4週間前に、種いもを蒔きます。深さ約6インチの溝に種いもをまきます。 24〜36インチ離れた列に12インチ離れたスペースピース。