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オクラを収穫して保管する方法

鞘の長さが1〜4インチのときに、オクラを収穫します。www.modernagriculturefarm.comポッドは播種後約60日で収穫の準備ができています。

オクラ、 ガンボと呼ばれることもあります 夏と秋の作物です。オクラの花はたった1日で咲き、さやは2、3日後に摘み取る準備ができています。

オクラの収穫

  • 鞘の長さが1〜4インチのときに、オクラを収穫します。鞘は柔らかく、種子は半分だけ成長している必要があります。
  • オクラを選ぶほど、より多くのことが得られます。頻繁に選ぶとき、 オクラは最初の霜まで生産を続けます。
  • 花とさやは最初に植物の根元に現れ、次に上向きに生産し続けます。オクラは、暖かい場所で4フィートから6フィート、またはそれ以上の高さに簡単に成長できます。 長い夏の地域。夏の終わりに、 背の高い植物の上部を3分の1に切り取り、新しい芽と鞘が主茎に沿って現れ、晩期の作物を生産します。

オクラを収穫する方法

  • 果物に短いスタブを付けたまま、庭の剪定ばさみまたははさみを使用してオクラの鞘を収穫します。オクラの葉の硬い髪に触れると、かゆみを引き起こすことがあります。オクラを選ぶときは、手袋と長袖のシャツを着用してください。
  • オクラは「カットアンドカムアゲイン」で収穫する必要があります。つまり、1日おきにポッドを選んで、柔らかくて味が最高のときにポッドを入手できるようにします。成熟した鞘を植物にとどまらせないでください。彼らは糸を引くようになり、苦くなります、 そして、夏カボチャのように、植物は生産を停止します。

オクラの保管方法

  • オクラはあなたがそれを選ぶ日が一番おいしいです。ポッドをすぐに使用しないと、品質と風味が失われ始めます。
  • オクラはよく保存されません、 しかし、オクラを1日か2日以上保管しなければならない場合は、 ポッドは、冷蔵庫の野菜クリスパーセクションにある穴の開いたビニール袋に入れて保管します。
  • 1日か2日以上冷蔵されたポッドは、しばしば冷え性の怪我を負い、黒くなります。

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