他の庭の果物や野菜のように、 庭には何百種類ものナスが育ちます。www.modernagriculturefarm.comあなたが新しいナスの品種を試すのが好きなら、 あなたはバルバレラナスの栽培に興味があるかもしれません。バルバレラナスとは？ナスの「バルバレラ」品種の詳細については、この野菜があなたに適しているかどうかを確認してください。
バルバレラナス情報
ナス「バルバレラ」は、Violetta diSiciliaとしても販売されているさまざまなナスです。この品種はイタリアで生まれました。バルバレラナスは5〜6個を生産します、 中型、 高さ約24インチ（61 cm）の植物に付いた1ポンド（0.5 kg）の果実。これらの果物は濃い紫色の皮を持っています、 白から淡いピンクの色合いで、 彼らの濃い紫色の輪郭を描き、 軽くとげのあるがく。果物は丸いです、 グレープフルーツやソフトボールのように、 深い溝があり、クリーミーな白い肉があります。
この植物で生産された直径4〜6インチ（10〜15 cm）のナスは、優れた、 甘い、 少しナッツ、 フレーバー。焼くことができます、 揚げた、 または古典的なナス料理で使用するためにソテーした、 ナスのパルメザンチーズなど。バルバレラは、ナスの詰め物料理に使用するために、丸ごとローストしたり、くり抜いたりするのにも理想的です。
ナスは食物繊維が豊富です。心臓の健康と健康的なコレステロール値の維持に有益です。ナスの皮には、天然の抗酸化作用と抗炎症作用もあります。しかし、 ナスは貯蔵寿命が短く、新鮮な状態で使用するか、涼しい乾燥した場所に数日間だけ保管するのが最適です。冷蔵庫に保管する場合、 ナスはすぐに茶色になります、 水に浸した病変。
成長するバルバレラナス
ナスは寒さや霜に非常に敏感です。彼らの種子は、あなたの場所で最後に予想される霜の日の6〜8週間前に屋内で開始する必要があります。寒すぎると種子も発芽しません。種子からバルバレラナスを育てるときは、苗ヒートマットを使用する必要があるかもしれません。
春の気温が安定するまでナスを屋外に置かないでください。庭に植える前に、必ず若い植物を固めてください。完全な太陽の下でナスバルバレラ植物を育て、 不妊症、 水はけのよい土壌。茄子を次々と植えて季節を延ばします。
ナスの「バルバレラ」は約80〜100日で成熟します。果実は、直径が約4〜6インチ（10〜15 cm）のときに収穫されます。
ナスはナス科に属し、他のナスと同じ病気にかかりやすいことに注意することも重要です。 トマトなど。すべてのナス科で、 ナス科に属さない植物を輪作することは、病気を防ぐための最良の防御策です。
