あなたのお母さんはニンジンがあなたの視力に良いとあなたに言いましたか?彼女は冗談ではありませんでした。 ニンジンはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。これらの根菜は、「ベータカロチン」として知られるポリフェノール化合物を多く含んでいます。ベータカロチンはニンジンに自然なオレンジ色を与えます、 そしてそれはあなたの目の網膜の健康を促進します。 これが、今年の夏に野菜畑でニンジンを栽培することを検討する必要があるもう1つの理由です。野菜畑で育てられた有機にんじんは、お店で手に入るにんじんよりも甘くて食感も良いです。野菜パッチに有機栄養素を使用することで、 今まで食べた中で最高の味のニンジンを作ることができます。 しかし、 ニンジンの収穫に関する有機栽培者からの最も一般的な不満の1つは、ニンジンがまっすぐに成長しないことです。幸運にも、 あなたのニンジン作物にこれが起こるのを避けるのを助ける植栽方法があります。 あなたは多くの異なる気候でこれらの根菜を育てることができます、 そしてそれらは成長期に必要なメンテナンスと肥料をほとんど必要とせずに繁栄します。ニンジンは成長期