デリカタの冬カボチャは、他の冬カボチャの品種とは少し異なります。www.modernagriculturefarm.com彼らの名前に反して、 冬カボチャは夏のピーク時に栽培され、秋に収穫されます。彼らは硬い皮を持っている傾向があり、できます、 したがって、 将来の使用のために涼しい場所に保管してください。 何ヶ月も乾燥した場所。デリカタの冬カボチャが特別な理由は何ですか？
デリカタスカッシュ情報
すべての冬カボチャはCucurbitファミリーのメンバーです。 メンバーの間でキュウリとズッキーニも主張しています。ほとんどの品種は3つの種のグループに分類されます。
- Cucurbita pepo
- Cucurbita moschata
- 西洋カボチャ
デリカタ冬カボチャはのメンバーです C.ペポ 冬カボチャの種類は比較的少ないです。
追加のデリカタスカッシュ情報は、この家宝の品種が1891年に導入されたことを示しています。ほとんどの冬カボチャと同様に、 デリカタの果実は、最も一般的にはブドウの木で栽培されています。 茂みの品種もありますが。
その果実はクリーム色で緑色の縞模様があり、 長方形、 幅約3インチ（7.5 cm）、長さ6インチ（15 cm）です。中身は淡黄色でさつまいもの味がします。 実際には、 サツマイモスカッシュまたはピーナッツスカッシュと呼ばれることもあります。他の冬カボチャの品種とは異なり、 デリカタの皮は柔らかくて食用です。この柔らかい皮は、バターナッツやどんぐりなどの硬い品種と比較して、保存時間をいくらか短縮します。
これが興味をそそるように聞こえる場合は、 それならあなたはおそらくあなた自身のデリカタスカッシュを育てる方法を知りたいでしょう。
デリカタスカッシュを育てる方法
デリカタスカッシュ植物は成長期が短く、80-100日以内に成熟します。それらは、直接播種することも、後で移植するために屋内で播種することもできます。植物は、24から28インチ（61から71cm）の広がりで10-12インチ（25.5から30.5cm）の高さに達するでしょう。
デリカタスカッシュを育てるとき、 完全な太陽を受ける光景を選択してください。 Cornell Bush Delicataは、わずか4平方フィート（0.5平方メートル）の庭スペースを必要とします。 しかし、ヴィニングデリカタスカッシュを育てるなら、 少なくとも20平方フィート（2平方メートル）のスペースを確保してください。
3インチ（7.5 cm）の堆肥の層を土に掘ります。この修正された土壌で、 フラットトップを作成し、 1平方フィート（0.1平方メートル）の丸い塚。日中の気温が5〜7日間連続して70 F.（21 C）を超えると、 デリカタの冬カボチャを植える時が来ました。
5つのデリカタシードを均等に配置し、1インチ（2.5 cm）の深さで土壌に押し込みます。土で軽く覆い、軽くたたきます。マウンドが浸るまで種子に水をまきます。苗が出るまでマウンドを湿らせておきます。葉の最初のセットが2インチ（5 cm）の長さに達すると、 3つを除くすべての植物を取り除き、廃棄します。翌月も必要に応じて水やりを続け、 土の一番上のインチ（2.5cm）が乾くときはいつでも。その後、 土壌の上部2インチ（5 cm）が乾燥している場合にのみ、深く水をやります。
雑草の成長を抑え、水分レベルを維持するために、 Delicata植物の周りに2フィート（0.5 m）の円で2インチ（5 cm）のマルチを広げます。植物の高さが6〜8インチ（15〜20.5 cm）に達すると、 熟成した肥料または豊富な堆肥の層を、深さ1インチ（2.5 cm）、幅4インチ（10 cm）の植物の周りに広げ、最初の芽がふっくらしたときに再び広げます。 開花直前。
雑草のない場所を保ち、うどんこ病がないか植物を検査します。 影響を受けた部分を削除します。果物から昆虫を選び、 またはより大きな侵入については、 製造元の指示に従ってピレトリンを塗布します。
デリカタスカッシュ収穫
美味しさと食用キノコの皮で、 Delicataは、詰め物やスライス、ローストに最適です。このような幅広い用途で、 デリカタスカッシュの収穫が到着するのを待っています。 Delicataの準備をテストするには、 爪を皮膚に押し付けます。肌が硬いときは、 剪定ばさみで植物から果実を取り除き、 つるの約2インチ（5cm）を取り付けたままにします。
保管寿命は肌の硬い品種より少し短いですが、 Delicataは、室温で約3か月間、涼しい場所に保管できます。 乾燥した領域（50-55 F./10-12 C）。または、 果物は凍らせることができます。スカッシュを柔らかくなるまで調理するだけです。 肉をすくい取り、 冷凍バッグに詰めてラベルを付けます。これにより、このおいしい先祖伝来のスカッシュの品種を楽しむ必要がある時間が長くなります。
