ファームシェアオースティン、 アイデアの背後にある非営利団体、 最近$ 50を受け取り、 革新的なプログラムの立ち上げを支援するための市からの000の助成金。www.modernagriculturefarm.com本質的に、農民は車輪で市場に出ます、 車両は、現在有機果物や野菜へのアクセスが不足している地域で、指定された毎週の停車を行います。 オースティンの両方で、 ホーンズビーベンドを含む、 トラビス郡の他の地域、 DelValleなど。
「市と郡の広い地域には、フルサービスの食料品店がありません。 そして、これらの場所の人々が新鮮になるのは難しいかもしれません、 自分自身とその家族のための手頃な価格の食べ物、 」テイラークック、 FarmshareAustinの常務取締役 言う モダンファーマー 。市場は4つの分野をターゲットにします。 今のところ、 最もサービスを必要とするもの、 午後から夕方まで各地区に駐車します。クックは、組織の7エーカーの有機農場からの新鮮な季節の食材を提供することに加えて、 彼らはまた他のステープルを提供します、 食用油のように、 手元に、 そのため、住民は食事を作るために必要なすべてのものにアクセスできます。このプログラムはSNAPの特典を受け入れ、Sustainable FoodCenterのダブルダラープログラムに参加します。 食料支援を利用する消費者が果物や野菜の購入者の力を2倍にすることを可能にします。パイロットプログラムは来月から始まり、12月末まで実行されます。クック氏は、今後数年間でモバイルファーマーズマーケットプログラムを拡大したいと述べています。
この展開は、全国で開始される最新のモバイルファーマーズマーケットの1つにすぎません。人々は、ニューオーリンズのように多様な場所で同様に創造的なソリューションを立ち上げました。 ワシントンDC、 と中央アーカンソー。
ファームシェアオースティンでは、 モバイル市場はまた、学習の機会を提供します。テキサス州中部で次世代の農家を訓練し、地元の食糧アクセスの問題に取り組むために2013年に設立されました。 他の目的の中で、 この組織は、ガーフィールドで「ファーマースターター」と呼ばれる20週間の有機農業プログラムを運営しています。 オースティンの南東約20分。三、 学生は持続可能な農業ビジネスを管理する方法を学びます、 そして、それらの同じ研修生は、コースワークの一部としてモバイル市場にスタッフを配置します。
「誰もがこのプログラムに本当に興奮しています。 」とクックは言います。 「多くの人にとって、ついに新鮮なt0に簡単にアクセスできるようになるのは大変なことです。 地元の食材。」
