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トウモロコシと大豆の価格の下落に直面し、 中西部の農家がレンズ豆を狙っている

中西部と西部の寒い地域、 ダコタスからワシントン州に至るまで、 豆類の成長に理想的です、 黄色いエンドウ豆のような豆を指すカテゴリ、 ヒヨコマメ、 とレンズ豆。www.modernagriculturefarm.comノースダコタ州とモンタナ州、 寒くて雨の多い冬で、 は国内でこれらの作物の最初と2番目に大きい栽培者です(太平洋岸北西部はヒヨコマメの栽培能力が高いことが証明されていますが)。

しかし、パルスは非常に小さいままです、 ニッチ作物; AgWeekは、米国に植えられたレンズ豆の1エーカーごとに 110エーカーの小麦が植えられています。まだ、 トウモロコシや大豆などの大型作物の価格が前年比で下落していることを考えると、 アッパーミッドウェストの栽培者は他の場所を探しています-そしてなぜ豆類ではないのですか?

実際には、 ノースダコタ州立大学の予測作物予算は、レンズ豆、 マスタードやソバ(後者は小麦ではありませんが、実際にはルバーブとより密接に関連しています)のような他の半珍しい作物と同様に、 今年はトウモロコシや大豆よりもはるかに収益性が高い可能性があります。そして農民は注意を払っています。 AgWeekは、レンズ豆やその他の豆類の種子は、農家がこれらの十分に活用されていない作物に目を向けているため、今年は極端に不足していると言う数人の農家や種子販売業者と話をしました。

農家がとうもろこしと大豆を豆類に置き換えていると言っても過言ではありません。より可能性が高いのは、フレックスエーカー(その年に最も良いと思われるものを植えるために農民によって確保された土地)が彼らと一緒に植えられるということです。しかし、一部の農家に、これらの代替品が長い間持っていた小さな市場シェアに値しないかもしれないと納得させるには、収益性の高いレンズ豆の収穫が数年しかかからないかもしれません。


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