「彼らが最初にあなたを見つけたら、 彼らは間違いなくあなたのために来るでしょう、 」とオリオン・エノセンシオは言います。www.modernagriculturefarm.com アヒウハワイのマネージャー兼ハンティングガイド、 ハワイ島の冒険会社。米国全体で最も危険な狩猟のいくつかは、世界で最も孤立した島のチェーンの単一の島で発見されることです。ハイイログマやマウンテンライオン、さらにはバイソンではありません。野生のハワイの牛です。

ハワイには、貴重な固有の動物種がほとんどありません。唯一の固有の哺乳類は1つのコウモリと1つのアザラシです。 2で、 最寄りの大陸のビーチから400マイル離れたところにあります。 ハワイは何千年もの間動物のいないままでした。動物はどのようにしてハワイ諸島に定住するのでしょうか、 空路または海路ではない場合は？人間は大多数の動物種を島に持ち込みました、 のポリネシア人から始めて、 我々が考えます、 西暦300年頃、 ネズミの種を持ってきた人。すべての、 動物的には、 ハワイでは新しいです。

18世紀の最後の数年間で、 イギリス海軍の船長ジョージ・バンクーバー、 太平洋を探検した最初のヨーロッパ人の一人、 ハワイ島に上陸しました（島はハワイとも呼ばれ、 しかし、一般的にビッグアイランドと呼ばれます）。彼はベラクルスから去っていた、 メキシコ、 そして贈り物と​​して、 ハワイの王カメハメハ1世にメキシコの牛を連れてきました。オス4頭とメス8頭です。 ヘレフォード種の 古典的な英国の赤と白の牛。かめはめ波は牛を カプ 、 狩猟タブー、 十年間。 「誰もそれらを狩ったり食べたりすることはできませんでした。 そのようなもの、 彼らが良い数に達するまで、 」とエノセンシオは言います。

わずか数十年で、 牛たちはハワイの集落に大混乱をもたらしました。

しかし、ハワイの人々は牛に慣れていませんでした。当時島で最大の動物は家畜のブタでした。 牛のために作られた囲いは、牛を収容するのに十分な強度ではありませんでした。牛は繁殖しました そして、彼らがそれを感じたときはいつでも、彼らの囲いから抜け出しました、 そして山に逃げました。ハワイの山々は、ヘレフォード牛が生まれたイングランドのウェストミッドランズの丘とは確かに異なりますが、 牛は繁栄しました。王様、 それまでにカメハメハ3世、 最終的に持ち上げた カプ 1830年、 しかし、それはそれほど重要ではありませんでした。牛は森の中に定着しました。 1846年までに、 25がありました、 ハワイの人々が家畜化して囲いに入れていた牛に加えて、ハワイの000頭の野生の牛。

わずか数十年で、 牛たちはハワイの集落に大混乱をもたらしました。雄牛の角は、直径6フィートまで大きくなる可能性があります。 牛がわらぶき屋根の家を破壊したという報告、 農場を暴れ回る、 人や馬を傷つけたり殺したりすることはよくあることでした。スコットランドの植物学者デービッド・ダグラス、 ダグラスファーの名前は、 1834年に野生のハワイの雄牛によって殺されました。何かをしなければなりませんでした、 そしてカメハメハ3世は、牛がやってきたまさにその場所、メキシコから援助を求めました。

1830年代初頭、 メキシコのヴァケロ、 またはカウボーイズ、 2人の突然の流入に対処するために必要なスキルをハワイ人に教えるためにハワイに連れてこられました そもそも自分たちの島に属していなかった000ポンドの角のある獣。現在ハワイでは「パニオロ」として知られています。 メキシコのヴァケロはカウボーイ文化を島々にもたらしました、 予想外の方法でハワイとポリネシアの文化とすぐに混ざりました。ウクレレ、 ハワイに最も関連する楽器、 メキシコのカウボーイ文化のこの注入の結果です、 そしてハイブリッドパニオロ文化は今日ビッグアイランドの牧場で生き残っています。 「ハワイアンもカウボーイになり始めたのはその時です。 」とエノセンシオは言います。

しかし、牛は非常に多く、定着しているため、実際に根絶することはできませんでした。彼らは新しい環境に適応し始めました：現代のハワイの野生の牛はユニークな野生の品種と考えられています、 他のヘレフォード牛よりわずかに小さい、 下草を踏みにじる長い脚を誇る、 そして、よりタフだと思いました、 野生の本能で。

牛を危険な大物と考えるのはちょっと難しいかもしれません。フレンドリーな乳牛に対する私たちのビジョンは強力なものです。しかし、世界の他の場所では、 野生のウシの品種は、肉食動物よりも恐れられています。アフリカで、 伝説の「ビッグファイブ」ゲーム種のライオン、 ヒョウ、 サイ、 象、 とケープバッファロー—それはケープバッファローです、 牛の遠い親戚、 それが最も恐れられています。ハワイでは、 「多くの馬が死ぬ、 」とエノセンシオは言います。 「トラック、 四輪車はひっくり返ります。」 「牛、 」と非常に筋肉質の1について考えてください。 500から2 000ポンドの動物、 大人の男の大きさの角で、 退屈でテストステロン駆動の独身男性の群れにたむろしている、 人間への恐れも、充電についての心配もありません。ハイイログマが抱きしめているように見えます。

ハワイでは、 「多くの馬が死にます。トラック、 四輪車はひっくり返ります。」

今日のハワイでの牛の狩猟は、 エノセンシオは言います、 合法かつ無制限、 私有地や保護された公有地にいない限り。国土天然資源局は最近、特定の公共エリアから牛を根絶するために牛ハンターを呼びかけることにさえ頼っています。 プウオオのように、 活火山で人気のハイキングの目的地。 DLNRは、牛を侵入種と見なし、地域の生態系に損害を与え、空中射撃を通じて個体数を管理します。これは、牛と一緒に育ったハンターにはあまり愛されていません。 「彼らはこの美しい場所に200年以上住んでいますが、 」とエノセンシオは言います。 「突然、州はすべてを破壊していると言っています。」エノセンシオの観点から、 野生のハワイの牛を狩ることは伝統です、 そして孤立したハワイがそれ自身の肉のいくつかを提供する方法さえ。 「私には8人の男の子がいて、それが私たちの生活です。 」と彼は言います。

簡単な生き方ではありません。アヒウハワイは年間約40頭の牛の狩猟を行っています。 そして、それぞれの狩りには数人のチームが必要です。牛を見つけるのは難しくありません、 しかし、それらを特定するのは難しい場合があります。彼らは動く、 ニコライバルカのようなハンターからのフォーラム投稿によると、 ハワイ中心の狩猟・釣り場を運営している 静かにそして素早く、 優れた聴覚と視力を持っています。アヒウハワイは、各ハンターが運ぶことを要求します、 最小、 頑丈な.300ウィンチェスターマグナムカートリッジを発射するライフル、 そしてエノセンシオは、一発で雄牛を倒すのに決して十分ではないと私に言います。そして、負傷した雄牛は突進しがちです。

次に、重量の問題があります。これほど大きな動物を狩ることは一般的ではありません。成熟した鹿のバックは180ポンドの重さかもしれません、 多分75ポンドは肉です。成熟した野生のハワイの雄牛は、最大2匹の体重になる可能性があります。 000ポンド、 その約半分は食用肉かもしれません。ハンターが責任を持ってそれほど多くの肉を食べることは不可能です（エノセンシオは、彼の会社はしばしばコミュニティに肉を与えると言います）。 800ポンドの肉を運ぶことは、ハンターが通常対処する必要のない種類の問題です。野生のハワイの牛を狩ることについては、他の動物を狩るようなものはほとんどありません。

DLNRのスタンスは、牛は島の繊細な生態系がサポートできない外来種であるというものです。ほんの数世紀前まで、 ハワイには陸棲哺乳類が全くいませんでした、 だから植物、 昆虫、 島に生息する鳥は、ネズミの急速な導入によって完全に捨てられたバランスを形成しました。 それから豚、 それから犬、 そして野生の牛。牛は、彼らに対する保護を進化させる時間がなかった植物を踏みつけて食べます、 他の侵入種を許可し、 草のように、 彼らの代わりに。それは今度は島の他のすべての生物が生き残る能力に影響を及ぼします：植物なしで、 昆虫や鳥は食料源を失います。そして、牛の踏みつけはまた、島の端の侵食を引き起こします、 堆積物の流出をサンゴ礁に押しやる、 これは、水中の生態系にも壊滅的な影響を与える可能性があります。

Enocencio、 けれど、 島で彼らのための場所を見て、 「適切なメンテナンスと適切な管理を行います。」その間、 彼はそれらを食べるのに最適な方法についてのヒントを提供しました。 「野生の牛への秘訣は、 あなたはそれらを二重に挽く必要があります、 」と彼は言います。 「あなたはそれを二重に粉砕します、そしてそれは素晴らしいです、 スーパーマーケットよりもはるかに優れています。」