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職人技を超えた都市農業の実現

現在、近くのラヴァル郊外に最新の屋上温室があり、 ヘチマは9以上の野菜を生産します 000人。www.modernagriculturefarm.comルファの創設者モハメッドハゲによると、 これは序章に過ぎない。

「私たちの目標は、新鮮な農産物に対するすべてのニーズを都市に提供することです。 」と彼は言います。 「私たちは単なる温室ではありません。 私たちは市場でありネットワークでもあります 私はこの建物を生きたスーパーマーケットと考えるのが好きです。」

元の場所では30種類以上の水耕栽培のハーブと野菜が提供されていますが(ほとんど無駄がありません!)、 新しいラヴァルの場所は、需要の高い作物を専門としています。 トマトとナスのように。

ヘイジは、屋上で農産物を栽培することには多くの利点があると言います。

近くのラヴァル郊外にある最新の屋上温室で、 ヘチマは9以上の野菜を生産します 000人。

「それは、ホットプレートの上に温室を建てるようなものです。 階下からの熱が天井から伝わり、暖房の必要性を減らすのに役立ちます。 関係するすべての人にとってWin-Winです。 さらに、他の用途に使用できる都市空間を利用していません。」

ヘチマは小さく始めましたが、 ヘイジには将来の大きな計画があります。彼はその概念は普遍的であると言います、 食糧供給の問題に苦しんでいるあらゆる種類の都市中心部に適しています。

「今、都会の環境で新鮮なのは、少なくとも1、2時間離れた場所から来ていることを意味します。 新鮮なのは数分先という意味です。」

現在、右の屋根を探しています。 ヘイジは来年のいつかまでにヘチマをボストンに拡大する計画を持っています。


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