ハッカ ×× ピペリタ NS。www.modernagriculturefarm.com citrata 'チョコレート'

成長と繁殖が容易で、 チョコレートミントは、お茶やモヒートなどの飲み物にフレーバーの層を追加できる香りのよい植物です。 甘いデザート、 サラダやおいしい料理もあります。このガイドでこの香りのよい植物を育てる方法を学びましょう。

私は薄いチョコレートミントが大好きです。つまり、 私は一般的に甘いものが大好きです、 しかし、ダークチョコレートの薄層でコーティングされたクールなミントパテは、まったく新しいレベルの美味しさです。

チョコレートミント（植物）について初めて聞いたのは食料品店でした。うそをつくつもりはない、 私はチェックアウトラインで2人の女性の間の会話を盗聴していました。誰が私を責めることができますか？

ある人は彼女の庭について話し始めました、 それで私は同調しました。もう一方は中断しました、 先日チョコレートミントを収穫したと言って、彼女は噴き出しました、 静かすぎない、 "臭い すっごく 良い！"

その後間もなく、保育園で自分の植物を見つけました。 そして、それが本当にネスレアフターエイトラッパーの内側のようなにおいがするのを見つけて興奮しました！それ以来、 この品種は主食となっています 私のキッチンハーブガーデン 。

それが実際にチョコレートのようなにおいがするかどうかで人々は分かれています。すべてが頭の中にあると言う人もいますが、 そして、それは私たちがとても愛している豊かな甘いものの本質を本当に持っていると言う人もいます。

チョコレートのヒントがあるかどうかについて意見を述べる方法は1つしかありません…それを下で育てる方法を学び、 そして、あなた自身の植物を見つけてください！

学習内容

• 栽培と歴史
• 伝搬
• 成長する方法
• 成長のヒント
• どこで買う
• 害虫や病気の管理
• 収穫
• 保存
• レシピと料理のアイデア
• クイックリファレンス成長ガイド

栽培と歴史

そのラテン語の名前として ハッカ ×× ピペリタ NS。 citrata 「チョコレート」は、 この植物はペパーミントの栽培品種です、 ウォーターミントのクロスから選ばれた、 M.アクアティカ 、 と M. spicata 、 またはスペアミント。

その結果、私たち全員が知っていて愛している無菌の雑種ができました。 M.ピペリタ ！

フォーム citrata 、 オレンジミントとも呼ばれ、 さらなる開発のために選ばれました。 「チョコレート」は、結果として得られた栽培品種の1つでした。

そのクールなペパーミントの香り、 あのあたたかい層に、 唾液分泌誘発、 甘いアンダートーンがブリーダーと庭師に勝ちました。

この品種は、ペパーミントの明るい葉に比べて暗い外観をしています。それは紫色の下側と暗い茎を持つ深い緑の葉を育てます、 ゾーン3〜9では丈夫です。

小さなラベンダーの花は、あらゆる種類の蜂や蝶を魅了します。 そして時折感謝する人間。

伝搬

無菌雑種として、 ペパーミントとその栽培品種は、種子によって繁殖することはできません。

知っておくと良い、 過去に「ペパーミント」の種子をかなりの割合で購入したことがありますが、その結果得られた植物の香りと味にがっかりしただけだったので、これは経験から言えます。

幸いなことに、 これらの植物は挿し木によって簡単に繁殖します、 ランナー、 重ね着、 またはプラント部門。

これらの各方法の詳細な手順については、 ペパーミントの育て方とお手入れ方法に関する記事をご覧ください 。

成長する方法

チョコレートミントは急成長中ですが、 庭に持っている簡単な植物。しかし、すべての植物のように、 それには好みがあります。

それは少なくとも1日5から6時間の太陽で最もよく育ちます、 可能な場合は最大14個が望ましい。より多くの太陽は最高の味と色をもたらします。

しかし、この植物は過度の熱が好きではありません、 そのため、夏の日中の日陰が有益な場合があります。

一般に、 ハッカ 植物は湿った土壌を好み、酸性からアルカリ性のpHに耐えます。砂質または白亜質の土壌を堆肥で豊かにして、植物に肥沃な家を提供します。

彼らは一般的に多くの肥料を必要としませんが、 あなたは毎年植物の周りに堆肥の層を追加することができます。

チョコレートミントはメンテナンスが少なく、 水道局を除いて。これらはのどが渇いた植物です、 土が乾くとしおれます。

私の喉が渇いたのがいかに難しいかを学びました。 なんとか庭に移植する前に。

暑い晴れた日には、 それは私の窓辺でしおれました、 しかし幸いなことに、よく浸すと数時間以内に戻ってきました！

学んだ教訓：この水分を好む植物を育てているのなら、 土壌水分レベルに注意してください 定期的に水をやります。

指を土の表面に押し込んで、土の水分を確認します。土が冷たくて指が湿っている場合は、 水やりは不要です。しかし、指に水分がない場合は、 完全に水をまきます。

ねばねばした土壌はどの植物にとっても理想的ではありません、 しかしミント 意思 短期間の湿気に耐えます。コンテナで育てている場合は、 排水穴があることを確認してください。

あなたはそれをコンテナまたは庭で育てることができます、 しかし覚えておいてください–それ 意思 独自のデバイスに任せた場合、拡散して引き継ぎます。

この植物には2つの成長段階があります。1つ目は、植物が直立した茎を成長させて花を咲かせる春です。 2つ目は開花後です。 それがランナーと根茎の分枝を介して水平に広がり始めたとき。

チョコレートミントを引き継ぐことなくハーブガーデンで育てたい場合は、 底なしのバケツを地面に沈め、移植片を中に入れて収容してみてください。

詳細については 私たちのガイドでミントを育てる方法 。

成長のヒント

• 最高の味と色のために完全な太陽の下で成長します
• 土壌を湿らせてください
• スプレッドを封じ込めるためにポットで育つ

どこで買う

種子を介して雑種品種を繁殖させることはできないため、 あなたの庭師の友人があなたが挿し木を取るためのものを持っていないなら、 代わりに鉢植えの植物のためにあなたの地元の保育園に目を光らせておいてください。

チョコレートミント

またはあなたはすることができます ホームデポから鉢植えの植物をオンラインで注文する 。

害虫や病気の管理

草食動物はミントを気にしません、 この植物にはあなたが心配するような深刻な害虫はあまりありませんが、 それはいくつかの空腹の昆虫や病気の宿主として役立つことができます。

ペパーミントの品種なので、 チョコレートミントに影響を与える昆虫や病気は、ペパーミントのものと非常によく似ています。

のセクションを必ずチェックしてください 詳細については、ペパーミントの記事をご覧ください 最も一般的な昆虫や病気のそれぞれについて、 毛虫かどうか、 ハダニ、 ミントサビ、 またはうどんこ病。

収穫

個々の葉の収穫を開始し、 茎、 または植物が4〜5インチの高さの場合は茎の束。

一度に安全に収穫できる量は、植物の大きさによって異なります。一度に植物の3分の2以上を収穫しないでください。

茎を束に切り落とすことは、植物を制御下に保つのに役立ちます、 ふさふさした成長を促します。

ミントフレーバーは開花直前と早朝にピークになりますが、 しかし、それは成長期を通してその独特の香りと味を維持します。

保存

葉は新鮮に使用するのに最適です、 しかし、乾燥後も香りと風味のほとんどが保持されることがわかりました。 注入された、 または後で使用するために凍結します！

切りたての部分は冷蔵庫で約4日間保存できます。

収穫した束は、乾いた状態で逆さまに吊るして乾かすことができます。 直射日光を避けて暖かい場所。

葉を凍らせる それらをクッキーシートに配置することにより、 葉がカリカリになって凍るまで冷凍庫に入れて、 それらを密封されたバッグに入れ、 バッグを冷凍庫に保管します。

または、後で飲み物に追加するために角氷でそれらを凍結することができます。

葉を油に浸して風味の本質を保ち、 アーモンドかどうか、 ココナッツ、 またはオリーブ、 ミントを注入するには、 チョコレートの香り。

新鮮な葉または乾燥した葉を粉砕し、瓶に詰めます。瓶に油を入れ、日当たりの良い窓辺などの暖かい場所に少なくとも5日間置きます。

葉を濾して、レシピやマッサージオイルとしても使用できます。

レシピと料理のアイデア

この植物の多様性、 とミント一般的に、 素晴らしいです。

さわやかな熱いお茶や冷たいお茶を作るためにそれを使用してください。浸透する前に、砕いた乾燥葉をコーヒーグラインドに数枚加えて、醸造物にフレーバーの層を追加します。

実際には、 チョコレートミントは、さまざまなホットドリンクとコールドドリンクに使用できます。新鮮な小枝または乾燥した砕いたフレークでホットチョコレートをジャズアップします。マドラーハーブや付け合わせとしてカクテルに追加します。

ミルクセーキとアイスクリームに加えて、 ブラウニーなどのデザートに付け合わせとして使用し、フレーバーノートを追加します。 ケーキ、 プリン、 もっと。

新しいハーブを楽しむためのより健康的な方法を探しているなら、 さまざまなサラダに加えることができます。 フルーツサラダを含む。

おいしい料理にも使ってみてください。 子羊や魚など。

そして、それはとても香りのよいハーブなので、 ポプリに入れてみませんか？ またはマウスに対する天然農薬として植物を使用し、 アリ 、 蚊、 もっと！

この品種でも機能するミントを使用するためのさまざまなアイデアを見つけるには、 チェックアウト 私たちの姉妹サイトからのこれらのレシピ、 食品 。

クイックリファレンス成長ガイド

植物の種類：多年生草本メンテナンス：低から中程度原産：栽培ハイブリッド土壌の種類：粘土、 ローム耐寒性（USDAゾーン）：3-9土壌pH：6.1-7.8季節：春-秋土壌排水：井戸排水露出：部分的な日陰への完全な太陽魅力：ミツバチ、 蝶、 および他の花粉交配者間隔：18-24インチコンパニオン植栽：ブロッコリー、 芽キャベツ、 キャベツ、 人参、 ナス、 レタス、 押しつぶす、 他のハーブ植え付け深さ：根球と同じ植え付けを避ける：ジャガイモ高さ：2フィート家族：シソ科広がり：2フィート属： ハッカ 水の必要量：HighSpecies：x ピペリタ NS citrata 耐性：湿った土壌栽培者：「チョコレート」一般的な害虫：アルファルファルーパー、 ヤガ、 キネリムシ、 キャベツルーパー、 ノミカブトムシ、 線虫、 クモのダニ一般的な病気：ミントさび、 うどんこ病、 バーティシリウム萎凋病

チョコレートとミント：単一の植物で完璧なコンボ！

良い、 どこでも完璧なコンボです、 しかし、植物では？それはそれを全く新しいレベルに引き上げています。

このハーブの香りが大好きです、 植栽バレルに追加するのはとても簡単でした。私のミツバチと小さな野生のコハナバチは、小さな花から一口飲むのが大好きです。

季節ごとに歩くたびに、 葉をつぶして嗅ぐ、 そして唾を吐きます。

あなたの庭でチョコレートミントが育っていますか？チョコレートの匂いがするのかな？ それとも、それがすべて頭の中にあると信じている人々に同意しますか？下のコメントセクションで教えてください！

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