タンポポofficinale

私は最初の開花時に庭からタンポポを引っ張ることを拒否します。www.modernagriculturefarm.com私は夫に刈らせさえしません。

それらの陽気な日差しは私にとって美しいだけではありません、 しかし養蜂家として、 私はそれらが他の不可欠な春の植物の開花の間のギャップの間の花粉交配者のための良い食物源であることを知っています。

そして、白い綿毛が現れると、 私の庭は、種をむさぼり食う恍惚とした小鳥でいっぱいです。

タンポポは鳥やミツバチにとって良い食料源であるだけでなく、 しかし、植物のほとんどは人間にも食べられます（それは私たちです！）。

はい、 意図的に成長させるのではなく、庭から野生のタンポポを探しに行くことができます。 しかし、他の人の庭や道端から餌を探してはいけません。

人々はタンポポを嫌う傾向があります、 ですから、彼らが何を噴霧されたのか（または誰の犬が彼らをおしっこしたのか）はわかりません。

プラス、 頻繁に刈り取られるタンポポの野菜は、苦すぎてサラダにおいしいものを加えることができない場合があります。

では、なぜそれらを育てないのですか？彼らは健康です 簡単、 以下でわかるように、 新鮮なタンポポの緑を手元に置くために庭や庭さえ必要ありません。

私のお気に入りの雑草を育てることについてあなたが知る必要があるすべてを見つけるために読み続けてください、 陽気なタンポポ！

学習内容

• 栽培と歴史
• 繁殖：播種する方法
• 成長する方法
• 成長のヒント
• メンテナンス
• 選択する品種
• 害虫や病気の管理
• 収穫
• レシピと料理のアイデア
• クイックリファレンス成長ガイド

栽培と歴史

今は嫌いな雑草です、 しかし、この中央アジアの原住民は当初、食用作物としてアメリカに輸入されました。

と、 明らかに、 それは非常にうまくいった。発見できる T.オフィシナール 、 のメンバー アスターまたはキク科 、 ヨーロッパで、 北米、 南アフリカ、 南アメリカ、 ニュージーランド、 オーストラリア、 インド…

その成功は不思議ではありません。

各植物は平均5つを生産するだけではありません 000の風で運ばれる種、 それらはゾーン3-10で丈夫な多年草です、 彼らは低地から8歳以上まで生き残ります 標高000フィート、 湿ったコンパクトな土壌に耐え、 貧弱で乾燥した土壌、 そして一般的に害虫や病気はありません。

彼らの最大の敵はウサギと人間です。

タンポポの絨毯を見ると、芝生の所有者の血圧が急上昇する可能性があります。 しかし、彼らは健康的な食べ物です。

緑はカルシウムが豊富です、 鉄、 ビタミンC、 とカリウム、 カロリーが低いです。花茎を除いて、 植物の残りの部分は完全に食用です。

タンポポはあなたの他の植物と一緒に成長するのに有益である可能性があります、 それも。彼らの明るい、 花粉を含んだ花はさまざまなものを引き付けます 益虫 クサカゲロウなど、 てんとう虫、 マルハナバチや他の花粉交配者。

長い、 強い直根はまた土を壊すのを助けます、 あなたのためにいくつかの耕作をしています！それが地面の奥深くに成長するにつれて、 それは他の植物が到達できないかもしれない栄養素を利用可能にします。

繁殖：播種する方法

野生のタンポポの種を集めるか、購入して庭に蒔くことができます。

タンポポの種と緑を検索する場合は、 あなたはイタリアのタンポポに出くわすかもしれません（ Cichorium intybus ）。この植物は緑として育てることもでき、葉は本物のタンポポのものと非常によく似ていますが、 それは実際にはチコリの一種です。

あなたはできる 屋内でシードを開始します お住まいの地域の最後の霜の日の4〜6週間前。

深いトレイまたはいくつかの鉢に少なくとも6インチの湿った培養土を入れ、1.5インチ離して種を蒔きます。

媒体で軽く覆い、 しかし、種子は発芽するために光を必要とするので、それらを埋めないでください。

ポットまたはトレイを暖かい場所に置き、 日当たりの良い場所で、湿気を保ちますが、水浸しにはなりません。種子は7〜21日以内に発芽するはずです。

植物の高さが3〜4インチで、屋外の土壌温度が少なくとも華氏50度の場合、 あなたは苗木をあなたの庭に移植することができます。

または、 庭や庭がない場合は、深い鉢に移植してバルコニーに置いておくことができます。

屋外で種をまく場合は、 最後の霜が降りた後はいつでも種を蒔くことができます。 土壌温度が少なくとも50°Fである限り。

種子を6〜12インチ離すか、土壌表面に種子をまき、後で苗を薄くします。ベビーグリーンを収穫したい場合（若い、 柔らかい葉）、 種をまくか、3インチ離して薄くします。

あなたは私たちのガイドで種子からタンポポを始める方法についてもっと学ぶことができます。 （（ 近日公開 ！）

成長する方法

彼らが注意を払わずに（または多くの否定的な注意を払って）元気に成長する様子を見て、 タンポポは成長するのが難しいタイプの緑豊かな緑ではありません。しかし、すべての植物のように、 彼らには好みがあります。

タンポポは完全な太陽の場所を好みますが、通常、最高の緑は部分的に日陰で育てられた植物から来ます。

あなたが完全な太陽の下でそれらを育てるならば、 収穫の数日前に、暗い布で葉を覆ったり、箱で植物を覆ったりすることができます。

これらの直根性植物は芝生で育つことが大好きで、芝と同じようにわずかに酸性の土壌を好みます。 6.2-6.8の最適pHで。しかし、必要に応じて、6.0〜8.5のpH範囲で生き残ることができます。

肥沃な土壌のようなタンポポ、 しかし、あなたが貧しい土壌に植えているなら、あなたは修正することができます 堆肥 。それらはカリウムまたはリンが少ない貧しい土壌で成長します、 しかし、最もおいしい緑は、より肥沃な土壌で育てられた植物から来ています。

肥沃な土壌または堆肥を施用した土壌で栽培している場合は、 追加の肥料を適用する必要はありません。

ポットで育てている場合は、 AgroThrive General Purpose Fertilizer 3-3-2（NPK）などの肥料で施肥できます。 ArbicoOrganicsから入手可能 、 6週間ごと。

AgroThrive汎用肥料

これらの丈夫な植物は、短期間の水浸しと乾燥に耐えることができます。 湿ったコンパクトな土壌でも驚くほどうまくいきます。

タンポポは短期間の干ばつに耐えますが、 葉の味とジューシーさは、定期的に水をやるのが一番です。コンテナで栽培している場合は、 土壌を均一に湿らせ、 しかし、浸水していません。

成長のヒント

• 完全な太陽または部分的な日陰で成長します。
• 花が種を作る前に花を取り除きます。
• 水分を均一に保ちます。

メンテナンス

タンポポはあまり注意を払わなくてもよく育ちます、 しかし、それらを庭や芝生全体に広げたくない場合は、 種子を作る前に、すべての花を収穫します。

植物が種子の生産に多くのエネルギーを投入する前に花を取り除くと、根が大きくなります、 あなたもそれらを収穫することを計画しているなら！

選択する品種

グルメタンポポの品種？信じる方がいい。いくつかの野菜として成長するために特別に生産されたタンポポの品種を見つけることができます シードカタログ 。

NS、 または野生のタンポポは自然に葉物でおいしいです、 新鮮な野菜と甘い花を生産します。

野生のタンポポ

シードはさまざまなパケットサイズで利用できます トゥルーリーフマーケットから 。

野生のタンポポ、 特に採餌されたもの、 時には苦い側にある可能性があります、 しかし、よりマイルドな味わいを持つために栽培された名前の付いた品種がいくつかあります。

AmélioréàCoeurPlein

「AmélioréàCoeurPlein」は、密集したギザギザの葉を豊富に生成します。 鉢植えやコンテナ栽培に最適なコンパクトな塊。

Vert de Montmagny

「VertdeMontmagny、 ’はフランスのタンポポとしても知られています。 19世紀に栽培された穏やかな品種であり、 濃い緑色の葉と直立した成長習慣があります。

害虫や病気の管理

タンポポは通常、害虫や病気がなく、 だからこれはあなたが育てる最も簡単な食用の緑かもしれません！しかし、葉がおいしいと思うのは私たちだけではありません。 そのため、タンポポは時々空腹の訪問者を引き付けるでしょう。

ウサギは大きな問題になる可能性があります 彼らがあなたの庭を発見したら。あなたがあなたの緑を噛んでいるウサギの家族を持っているなら、 あなたはワイヤースクリーニングであなたの植物を保護することを試みることができます。

他の訪問者はナメクジやカタツムリを含めることができます、 手で拾うことができます。あなたはについてもっと学ぶことができます ガイドでナメクジとカタツムリを制御する方法 。

収穫

最高の葉は若いです、 古いものよりもはるかに柔らかくマイルドな味わいの明るい色のもの。

赤ちゃんの葉を収穫するのに最適な時期は春です、 しかし、あなたは成長期のどの時点でも葉や花を収穫することができます。

葉をできるだけ根に近づけて切ります。花を摘み、堆肥の山にある茎を捨てます。

新鮮な葉や花は、黄色くならないように、明かりを避けて冷蔵庫の野菜引き出しに保管してください。収穫後すぐに食べるのが一番ですが、 冷蔵庫で3日しか持続しないからです。

使用前に葉をよく洗い、サラダスピナーで乾かします。サラダスピナーをお持ちではありませんか？ 私たちの姉妹サイトをチェックしてください、 食品、 推奨事項について 。

後で使用するために葉を乾燥させるには、 それらを束ねて、風通しの良い場所に逆さまに吊るします。 日陰の場所。

花を乾かす最良の方法は、茎を使わないことです。 だから、花がカリカリになるまで、86-104°Fの脱水機で花（そしてあなたが望むなら葉）をポップします。

乾燥した植物の部分は、密閉された瓶またはバッグに入れ、冷暗所に保管してください。

植物が2歳のときに根を収穫し、 秋か春先のどちらか。よく洗い、調理やチンキ剤に新鮮な根を使用してください。

それらを長期間保存するには、 きれいにした根を1〜2インチのセクションに切り、風乾するか、95°Fの脱水機を使用して脆くなるまで乾燥させます。

この後、200°Fのオーブンで4時間ローストできます。 接地、 コーヒー代用品として使用されます。

レシピと料理のアイデア

サラダからコーヒーまで、 私たちの幸せな黄色い花の雑草は用途が広いです、 栄養価の高い植物。

タンポポがコーヒー代用品になり得るなら、 お茶にするのはどうですか？なぜだめですか？

新鮮な葉や乾燥した葉や花からお茶を作ることができます。

居心地の良いお茶を作るには、 新鮮なまたは乾燥した植物の部分をストレーナーに追加し、沸騰したお湯で5〜10分間醸造します。

あなたはについてもっと学ぶことができます 私たちのガイドで食べ物と健康のためにタンポポを使用するさまざまな方法 。

クイックリファレンス成長ガイド

植物の種類：草本の多年生メンテナンス：低ネイティブ：中央アジア耐性：ウェット、 締固められた土壌硬度（USDAゾーン）：3-10土壌タイプ：有機的に豊富なローム季節：春から夏土壌pH：6.0-8.5露出：完全な太陽から部分的な日陰土壌排水：中程度から貧弱成熟までの時間：85-95日誘引：ミツバチ、 益虫、 他の花粉交配者間隔：6-12インチコンパニオン植栽：混合葉物野菜、 豆、 クローバー、 トマト植え付け深さ：表面（種子）植え付けを避ける：トウモロコシ、 ジャガイモ高さ：6-9インチ家族：キク科広がり：9-12インチ属： タンポポ 水の必要量：中程度種： オフィシナール 一般的な害虫：ウサギ一般的な病気：アスターイエロー

雑草かどうか、 タンポポは庭の喜びです！

成長しやすく、起動するのに健康的です。 庭にあるタンポポの小さなパッチで間違いはありません。

タンポポはあなたとあなたの花粉交配者の友人に食べ物を提供するだけでなく、 しかし、それらはあなたの庭の他の植物にも良いかもしれません。

あなたはあなたの庭でタンポポを育てることを考えたことがありますか、それとも彼らはまだあなたの心の中で雑草ですか？以下のコメントセクションでお知らせください！

成長についての詳細はこちら 食用花 あなたの庭で、 次にこれらのガイドをチェックしてください：

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