私はあなたのことを知りません、 しかし、毎年庭の種や植物を選ぶことは私にとって途方もなく楽しいです。www.modernagriculturefarm.com私は何時間も座ってシードカタログをめくることができました、 そして、春に店に出てくるシードスタンドを閲覧するのに途方もない時間を費やしています。変？多分、 でもねえ、 見知らぬ趣味があります！庭の植物を選ぶことへの興奮がクリスマスイブの子供のそれに匹敵する他の多くの植物オタクがそこにいることを私は知っています。

そのままでも楽しいですが、 種子の選択は、最近、利用可能な品種やGMOに関する懸念と圧倒的に混乱する可能性があります。何世代も前、 古いものからの種、 信頼できる植物の品種は毎年保存され、友人や家族と共有されました。 大切な家宝のように受け継がれました。この頃、 ほとんどの庭師、特に初心者や毎年さまざまな品種を試したい人は、店や苗床から種子やスタータープラントを購入するのが一般的です。しかし、この一見単純な作業は、ラベルを意識する消費者にとって困難になっています。種子の包みと植物のラベルは、食品のラベルとほぼ同じくらい混乱しています。

上の写真は、シードスタッシュから取り出したパケットをランダムに選択したものです。ラベルを見て、 用語の複雑さと多様性について私が何を意味するかがわかります。ハイブリッドまたは家宝？オーガニック？受粉を開きますか？それはどういう意味ですか、 そして、どのシードが最高ですか？以下は、さまざまな種類のシードを理解するのに役立つクイックガイドです。

種子の汚れ：家宝の違い、 有機物、 とハイブリッド

有機シード

私たちのほとんどは、USDAオーガニックラベルを見ると本質的に関連しているという信頼感と信頼感があります。ラベルのそのスタンプと一緒の巧妙な包装は、多くの庭師を有機種子に引き付けます。シードに関しては、 しかし、 有機ラベルは、単に種子生産植物が育てられた方法を指します。

有機種子の購入 NS 有機栽培の実践をサポートし、 しかしそれを超えて、 あなたがそれらの種子から育てる植物は、 あなた それらを有機的に育てます。明らかに、 有機的に生産されたシードは、両方から選択できる場合は、非有機的なシードよりも望ましいです。 ただし、シードに認定オーガニックスタンプがない場合でも、落胆しすぎないでください。あなたはまだ有機栽培の庭を育てることができます、 あなたの種子を生産した植物がどのように育てられたかに関係なく。

先祖伝来のハーブとハイブリッドペッパー

オーガニックラベルを超えて、 種子を選択する際に注意すべき重要な要素は、それらが家宝であるか雑種植物であるかです。両方に利点と欠点があります。

先祖伝来の種

先祖伝来の種は通常古いものからのものです、 そして時々まれに、 何世代にもわたって受け継がれてきた植物品種。何年にもわたって植物にごくわずかな変化があるかもしれませんが、 特に人々は彼らの最も望ましい植物からのみ種子を保存する傾向があるので、 これらの品種は、多くの人にとって真実であり続けています。 長年。

先祖伝来の植物の重要な特徴は、それらが他家受粉されていることです、 それらが自然な手段によって受粉されることを意味します：ミツバチ、 蝶、 鳥、 風、 あなたが年々成長するためにあなた自身の種を保存することを計画しているならば、これの重要性は作用します。家宝からの種、 他家受粉植物は毎年同じ植物を生産します、 ハイブリッドの場合はそうではありません。

アニーのエアルームシードからのこの要約は、エアルーム植物の美徳を完全に示しています。

先祖伝来の品種は少なくとも50歳です。あなたは毎年あなた自身の種を保存して、それらを共有することができます。しかしそれだけではありません。それは時の試練に耐える多様性についてです。生き残った、 見られる病気とさまざまな気象条件。それは季節を通して抵抗と丈夫さを発達させました。それは古くて賢明です。それは彼らの庭を愛する人々によって大事にされた品種についてです。店頭で見栄えを良くしたり、収益性を高めたりすることではありません。それは素晴らしい味についてです、 栄養、 そして素晴らしいガーデニング体験。

ブランデーワインの先祖伝来のトマト

植え付けの季節がくると、地元の苗床や店でさまざまな家宝の種や植物を見つけることができます。ラベルを読んで確実に知ってください、 ほとんどの家宝は、パケットのどこかにそのようにラベル付けされているためです。

エアルームシードカタログは、利用可能な多種多様なエアルームを垣間見るための楽しい方法です。 興味深く珍しい植物の品種から種子を入手すること。無料のカタログを提供するいくつかの素晴らしい家宝の種子会社があります。私のお気に入りの2つは、ベイカークリークエアルームシードとアニーのエアルームシードです。もう1つの優れたソースは、シードセーバーです。これらのカタログの最もクールな点の1つは、多くの植物がその背後に物語を持っていることです。 植物が何歳か、どのようになったかを知りたい場合。

ハイブリッドシード

雑種植物（一般にF1植物とも呼ばれます）は、2つの異なる植物品種間の意図的な交配です。ハイブリダイゼーションは、2つの親植物からの最も望ましい特性を組み合わせることによって食用作物を改善するために行われます。ほとんどのハイブリッドには、それらが育てられた特定の特性があります：初期の生産、 耐病性、 または高利回り、 例えば。雑種植物は、正確に望ましい交配が達成されることを確実にするために、育種家によって手で受粉されます。

ハイブリッド植物から種子を保存して植える場合、 植物が成長すると、元の植物と同じ植物は得られません。親植物の1つを取得します。これは、ハイブリッドの欠点の1つです。 しかし、それらの利点は、お気に入りの雑種の種子を毎年購入しなければならないという不便さを上回ることがよくあります。

チョコレートスプリンクルハイブリッドチェリートマト

Burpeeシードからのこの説明は、ハイブリッドとは何か、およびそれらがどのように作成されるかをうまく詳しく説明しています。

…ハイブリッドは、同じ属の2つの異なる種類の植物（2つのトマトまたは2つのコショウなど）が畑で組み合わされたときに作成されます。これは、次のような1種類の花粉をまぶすことによって実現されます。 伝説的においしいブランデーワイントマトは、さまざまな望ましい特性を持つ別の種類のトマトの雌花に言います。 より良い耐病性やそれらのおいしい果物をより多く生産する傾向のように。 2つの元の「親」植物は、成長期を通して同じままです。 しかし、彼らが生産する果物の中の種子は、新しい、 ハイブリッド、 それらが収集されるときの多様性、 乾燥、 パッケージ化された、 翌年に播種して栽培しました。私たち人間に子供がいるときに何が起こるかはほぼ正確です。 （多くの場合、同様に予測できない結果が発生します。）

ハイブリッドはGMOですか？

ハイブリッド植物はGMOであるという大きな誤解がありますが、 これは いいえ ケース。ハイブリッドはGMOではありません。それらは畑や温室の設定で注意深く他家受粉されます。遺伝子組み換え植物、 一方で、 植物のDNAを変更することにより、ラボで作成されます。

非遺伝子組み換えプロジェクトによると、 「この実験技術は、異なる種のDNAを融合します。 植物の不安定な組み合わせを作成し、 動物、 自然界や伝統的な交配では発生し得ない細菌やウイルスの遺伝子」 。

あなたの種の起源があなたにとって懸念であるならば、 詳細については、種子会社に確認してください。消費者に販売されるシードの大部分はGMOではありません。 遺伝子組み換え種子は特に商業的農業のために作られているからです。これは常に当てはまるとは限りませんが、 しかし、 したがって、最善の策は、シードを購入する会社を知り、信頼することです。ほとんどの評判の良いシードサプライヤーは、自社の製品と慣行に関する情報を喜んで提供します。

まとめると、 どのシードが最適ですか？

最終的には、 あなたが選ぶ種はあなたの個人的な好みと食物要求に依存します。狭いスペースで大量の食料を育てたいなら、 ハイブリッドは行く方法かもしれません、 大きな収量を生み出すために特別に作られた多くの雑種植物があるからです。再成長または共有するために毎年シードを保存したい場合は、 家宝と他家受粉種子はあなたにとってより有益です。

私は個人的に相続人に引き寄せられます、 古い品種が好きだからです。ブランデーワイントマトとレインボーチャードは、毎年私の庭になくてはならない家宝の2つにすぎません。また、 私は、先祖伝来の植物を保存して、将来の世代に種を伝​​え続けるというアイデアが大好きです。

チョコレートはチェリートマトを振りかける

家宝が私のデフォルトですが、 私が毎年愛し、探し求めているいくつかのハイブリッドがあります。私のお気に入りの1つは、チョコレートスプリンクルと呼ばれるさまざまなチェリートマトです。植物は私の気候では丈夫で育ちやすいので、私はここ数年これらを育ててきました、 彼らは継続的に生産します（常にのように！）、 そして私の庭を放牧する子供たちは絶対に彼らを愛しています。これほど豊富に生産されているチェリートマトの品種はまだ見つかっていません。

多様性は人生（または庭）のスパイスです、 ですから、あなたがまだ真の庭のお気に入りを試したことがないのなら、 家宝とハイブリッドの組み合わせを選択して、どの植物があなたに最適かを確認してください。あなたは見つけるでしょう、 時間とともに、 さまざまな理由で、他の植物よりも特定の植物に惹かれていること。発見プロセスをお楽しみください、 新しい植物を体験することは楽しみの大きな部分です！

お気に入りの先祖伝来の庭の植物はありますか？それとも、なくてはならないハイブリッド？コメントで教えてください！