私たちが知っている歴史文明と現代生活は、農業なしでは不可能だったでしょう。www.modernagriculturefarm.com初期の社会の構造が多様化し、さまざまなタスクに集中できるようになったのは、栄養食品の栽培を通じてでした。
より良い狩猟場に移動したり、季節の食料源の後に危険な探求に時間を費やしたりする必要なしに、 初期の人間は、洗練された道具の製造と恒久的な住居の建設に向けて、落ち着いてエネルギーを使うことができました。
時がたつにつれて、 農業は地球上で最も支配的な土地利用になりました、 急成長する人口を養い、多くの種の自然生息地を変えます。
この変更の結果がマイナスの結果をもたらすかプラスの結果をもたらすかは、主に私たちのアプローチに依存します。直感に反しているように聞こえるかもしれませんが、 しかし、私たちの土地の持続可能な管理は、私たちが現在直面している多くの問題を防ぐことができます。
正しく行われると、 農民は実際に農業の多くのプラスの環境影響をもたらし、それが地域の生物多様性を豊かにし、重要な生態系サービスを後押しする可能性があります。
農業はどのように環境にプラスの影響を与えますか?
#1農業は人々を鼓舞する
農民たちは何千年もの間、農村地域の独特の外観を形作り、維持してきました。農場は素晴らしい多様な風景を作り出します、 美しい花の咲く果樹園やブドウ園から黄金の小麦畑に至るまで。
そして、それを楽しんでいるのは、田舎に住んでいる世界中の45.7%の人々だけではありません[2]。 しかし、都市部に住む残りの人々は、自然と再接続する場所として農業景観を楽しんでいます。
このように、農業は人々が自然と前向きに交流することを奨励します。 それを保存するように彼らを鼓舞します。
#2農業は生態系を保護します
農業は貴重な生態系を保護するのに役立ちます。完璧な例は、ルーマニアでますます希少になる恒久的な草地の粗放栽培です。
草地は、多くの動物や在来植物に生息地を提供します。これらの地域は、近代的な開発や集約農業のために、ヨーロッパの他の国ではほぼ完全に一掃されています。
ルーマニアでは、 しかし、 それらは、伝統的な(影響の少ない)農法と羊飼いによる家畜の季節的な放牧のためにまだ存在しています。
どちらの方法も、これらの生息地を自然に維持し、豊かにします。 ユニークな生物多様性の高い植生の健全な再生を促進します。
これらの草地の重要性は、欧州連合によって認識されています。 との概念 自然価値の高い農地 これらの地域を保護し、それに応じて管理するためのインセンティブを農民に提供するために作成されました[3]。
私たちの日常生活の他の例は、フェアトレード商品です。
熱帯雨林からのフェアトレードチョコレートとコーヒーは、これらの商品の原産地である熱帯雨林の持続可能な管理を促進します。
フェアトレードはまた、地元の生態系と調和して機能する方法で先住民が伝統的な生活様式を維持するのを助け、彼らを保護し続けるインセンティブを与えます[4]。
#3農業は生息地を作り出す
有機などの自然と調和して機能する農業システム、 パーマカルチャー、 またはバイオダイナミック農法は多様な自然の生息地を作成します。
例えば、 開いた牧草地の生息地は、水鳥のような種にとって重要です。 両生類と花粉交配者のために。
農業活動により数が増える種もあります。そのような種の1つは、北米のオジロジカです。 (オジロジカ) 、 これは、野外の野外生息地で非常にうまく機能します。
農業用の土地を維持することは、その土地が開発され都市化されるのを防ぐこともできます。 在来種が元の生息地を見つけるのが難しい地域で。
米国農務省農業サービス庁(FSA)は、この目的のために7つの自主的な土地保全プログラムを作成しました。
それらの中の一つ、 保護区プログラム、 環境価値の高い土地を耕作していないことに対して、農民に毎年支払いを提供します。
このプログラムは、土地を農業生産から除外することにより、在来種を保護し、土壌を保護することを目的としています。
#4農業は生態系の継承を後退させる
いくつかの種は、初期の連続的な生息地を必要とします、 大草原など、 繁栄する。
これらの生息地は非常に短命であり、活発に成長している草によって識別できます。 広葉草本、 低木や樹木ですが、維持するために妨害が必要です[9]。
開いた牧草地の生息地、 このカテゴリに分類される、 いくつかの鳥や蜂のような多くの花粉交配者にとって、在来の野花は重要です。
農地がなければ、 継承は、管理活動によって意図的に後退させる必要があるかもしれません、 野焼きなど、 初期の継承種が生き残るのを助けるために。
意図的な燃焼は、ヨーロッパ人が定住する前に、先住民が自分たちの農業や狩猟活動を提供するために北アメリカの風景を管理する主要な方法の1つでした[5]。
#5農業は土壌の肥沃度を高める
持続可能な農業の重要な特徴の1つは、土壌の健康に焦点を当てることです。
輪作などの慣行、 カバークロップ、 耕作なしと堆肥の施用、 土壌の肥沃度を自然に改善し、新しい表土形成のプロセスをスピードアップすることさえできます。
土壌の枯渇を防ぐことに加えて、 したがって、 安定した歩留まりの確保を支援し、 これらの慣行は、好ましい土壌動植物の生物多様性を高めます。
有機物が豊富で生命に満ちた土壌には、害虫の天敵がより集中して含まれています。 したがって、より弾力性のある作物の成長をサポートします。
エレーヌ・インガム博士によると、 小さじ1杯の健康な土壌には最大10億の有用なバクテリアが含まれている可能性があります。 一方、集中的に耕作された土壌への濃度は100に低下する可能性があります[6]。
#6農業は炭素を隔離する
他の植物と同様に、 作物の栽培、特にパーマカルチャー農業やアグロフォレストリーで使用される多年生多年生栽培システムは、大気に酸素を追加します。 植物が光合成し、大気から二酸化炭素を除去するように。
植物のカバーが豊富であるほど、 より多くの二酸化炭素を使用して、その生命機能をサポートします。
炭素も土壌によって隔離され、 土壌が最小限の乱れで管理されると増加する自然の炭素運搬能力を持っています。
例えば、 Center for Climate and Energy Solutionsは、米国の耕作可能な土壌は現在、年間2,000万メートルトンの炭素を隔離しており、その潜在能力は最大7倍になる可能性があると述べています。 いくつかの土壌保全慣行が適用された場合[7]。
興味深いことに、 畜産でも炭素を減らすことができます。
回転式かすめシステムでは、 動物は土壌に炭素を蓄えるのを助けます。 1つの地域で限られた期間放牧することにより、 在来植物の生物多様性は、1つの種が乗っ取って侵入することなく、草が等しく再成長する時間があるために増加します。
より豊かでより良い品質の牧草地は、より多くの有機物が土壌に入るということを意味します。 これは土壌を健康にし、大気から炭素を隔離する能力を高めます[8]。
#7農業は土壌を保持し、侵食を防ぎます
土壌の喪失は私たちの幸福に対する最大の脅威の1つです。 モノカルチャー分野の集約農業は、その主要な貢献者の1つであることが知られています。農民、 しかし、 このダメージを元に戻す能力があります。
多年生システムでは、 根が深い植生は、土壌をまとめて侵食を防ぐのに役立ちます。これは特に、農民が急な斜面を安定させるのに役立つスウェールや他のタイプの土工を建設した場合に当てはまります。 または不耕起などの土壌の乱れが少ない技術を適用する場合。
#8農業は水循環に役割を果たしています
農業システムの植物や樹木は、地下の帯水層に水を保持して追加するのに役立ちます。このプロセスは、栽培されている作物が毎年成長し続け、深く、 確立されたルートシステム。
私たちの先祖によってすでに適用されている成功した戦略は、木を植えることです、 茂みと草が混ざり合っています。異なるサイズの植物を組み合わせることにより、 土壌は均一に覆われており、洗い流されることなく集中豪雨に耐えることができます。
これにより、土壌構造が改善され、雨水の浸透が可能になります。
水が土壌に入ると、 それは、私たちが飲むのに完全に清潔で安全な地下水貯留層に到達するまで、汚染物質を取り除くために常に異なる土壌層を通過します。
農場で育てられたいくつかの多年生植物の例はアルファルファです、 果物の木、 オリーブの木、 ベリーとブドウ。
一緒、 それらは景観の重要な緩衝材として機能し、 洪水を防ぎ、 農業流出による水質汚染を減らし、侵食を防ぎ、 同時に栄養価の高い食べ物を提供してくれます。
#9農業は水を節約することができます
ストリップや不耕起などの現代の農法、 乾燥農業と被覆作物の植え付けにより、灌漑の必要性が大幅に減少します。カリフォルニア大学デービス校の研究者によると、 有機農場のライ麦などの被覆作物は、50%多い雨水を保持し、表面流出を35%減らすことができます。
土壌の含水率が高いほど、 作物を保護するために乾いた呪文の間に必要な灌漑が少なくてすむ、 これにより、長期的にかなりの量の水を節約できます。
農業の特定の形態では、 適切に処理された下水、 廃水、 汚泥は、廃棄物として処分する代わりに、景観に使用することができます。
これらの場合、 賢明に選択された植生は、 「リビングフィルター」 、 汚染物質を取り除く、 成長のために水を利用しながら。この方法は農民のお金を節約します、 水を節約し、 栄養素をリサイクルします。
#10農業は限られた供給源から食料を提供します
小規模な都市農業は、食料生産の局所化に役立ちます。 現代のフードシステムの全体的な環境フットプリントを削減します。利点には、温室効果ガス排出量の削減が含まれます。 最小限の輸送要件、 食料生産のためのエネルギー使用量の削減。
メリットがますます認められるようになるにつれて、 都市農業のトレンドは非常に人気が出始めています。人と自然をつなぐだけでなく、 都市農業は約7億人の都市住民に食糧を供給しています。そして、利用可能なリソースを最大限に活用することで、 1平方メートルの面積は、毎年最大20キログラムの食料を生産することができます。
より環境にやさしい方法に切り替えて、化学物質を使用しないアプローチに戻った場合、農業がどれほど素晴らしいものになるかについてのこれらの完璧な議論ではありませんか?
食糧生産の悪影響を排除し、土地の生産性と自然生息地の保全との間のバランスを達成することに焦点を当てることは、私たちの共同責任です。