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南アフリカのアスパラガス野菜栽培

植物の説明

アスパラガスは、キジカクシ科の多年生植物またはハーブです。www.modernagriculturefarm.com植物は根茎から地下で育ちます、 一般的にクラウンと呼ばれます。樹冠から多数の新芽が発生し、収集されて消費されます。

芽やアスパラガスの槍は、繊細でサクサクしながら撮影されます。 地上15〜20cm。槍がこの点を超えて成長するのを許すと、槍は固くなり、シダのような葉を持つ丈夫な茎と枝ができます。

アスパラガスの植物は2メートル以上の高さに達することができます。小さな赤いベリーが枝に形成され、繁殖に必要な種子に成長します。晩秋または初冬に植物が休眠状態になると、 枝を剪定し、種子を集めることができます。

用途

アスパラガスは茹でることができる野菜ですが、 蒸し、 揚げた、 またはサラダに生で食べます。それはビタミンAの良い供給源です、 B6、 NS、 E、 とK、 葉酸と同様に、 カルシウム、 鉄、 とタンパク質。腎臓結石の予防に役立つはずです。さらに、 アスパラガスはブランチングされ、缶で販売されています。

土壌の準備と要件

アスパラガスに最適な土壌は、砂質および砂質ロームです。それは6から7のpHの土壌でよく育ちます。

植える1ヶ月前、 土を600mm以上の深さまで引き裂いて緩めます。土壌が過度に酸性の場合、 pHを6以上に上げるには、石灰を使用することをお勧めします。

ライムと一緒に、 これで、植え付け前の有機肥料を土壌に組み込むことができます。植える準備ができたら、 植え付け前の化学肥料を使用し、ディスクプラウを使用して土壌の上部20cmに組み込みます。さらに、 これはあなたの植栽エリアをきれいにして平らにし、足場を確立した雑草を取り除きます。

気候

アスパラガスは、さまざまな気候で植えられる可能性があります。生産段階または収穫段階で温度が15°Cから26°Cの範囲にある場合に最高のパフォーマンスを発揮します。12°C未満の温度では、成長が低下し、収量が減少します。

栽培品種

メアリーワシントン、 カリフォルニア500、 コノバーの巨大な、 特別な特徴を持つ人気のある品種です。


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